Description
Monge vous donne l'opportunité de déguster les différentes expressions de notre cuvée la plus iconique, au fil des années.
Lors de cette dégustation vous découvrirez:
Les caractéristiques du Pinot Noir, cépage incontournable de la Bourgogne et du Clos Marey-Monge
Les spécificités des Climats de Bourgogne et leur classification
L’assemblage de Paul Négrerie, notre directeur technique, et ses différentes expressions au fil des années
Les principes de la biodynamie appliqués à la viticulture et leurs effets sur nos cuvées
Votre Dégustation des Millésimes du Clos Marey-Monge:
Dégustation de 6 cuvées. Découvrez l’influence des sols sur 3 vins issus de parcelles voisines travaillées en biodynamie. Apprécier l'effet millésime sur notre cuvée emblématique, le Clos Marey-Monge Monopole, sur 3 années
Une présentation approfondie de l'effet millésime
Apprenez à déguster le vin comme un professionnel, accompagné d’un conseiller en vin certifié par le WSET Les horaires d'ouverture du Château de Pommard :
Ouvert tous les jours
Du 1er Avril au 30 Novembre : de 10h30 à 18h30 (dernier départ à 17h30)
Les vendredis, samedis, fermeture à 19h30 (dernier départ à 18h30)
Du 1 décembre au 31 Mars : de 10h30 à 18h30 (dernier départ à 17h30)
Fermeture annuelle les 24, 25, 31 Décembre et 1er janvier. NB : Veuillez noter que notre domaine est en travaux actuellement. Nous ne proposons donc pas de visites de caves, ni du domaine. La dégustation aura lieu dans un salon de dégustation au sein du château. * L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Interdit au moins de 18 ans. Pour connaître les tarifs veuillez contacter directement le prestataire.
English
Monge gives you the opportunity to taste the different expressions of our most iconic cuvée over the years.
During this tasting you will discover:
The characteristics of Pinot Noir, the essential grape variety of Burgundy and Clos Marey-Monge
The specific characteristics of Burgundy's Climats and their classification
The blend created by Paul Négrerie, our technical director, and its different expressions over the years
The principles of biodynamic viticulture and their effects on our cuvées
Your Clos Marey-Monge Vintage Tasting:
Tasting of 6 vintages. Discover the influence of the soils on 3 wines from neighbouring plots worked biodynamically. Appreciate the vintage effect on our flagship cuvée, Clos Marey-Monge Monopole, over 3 years.
An in-depth presentation of the vintage effect
Learn to taste wine like a professional, accompanied by a WSET-certified wine adviser Château de Pommard opening times:
Open every day
From 1 April to 30 November: 10.30 am to 6.30 pm (last tour at 5.30 pm)
Fridays and Saturdays: closes at 7.30pm (last departure at 6.30pm)
1 December to 31 March: 10.30am to 6.30pm (last admission at 5.30pm)
Closed on 24, 25, 31 December and 1 January. NB: Please note that our estate is currently undergoing works. We therefore do not offer tours of the cellars or the estate. The tasting will take place in a tasting room within the château. * Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation. Under 18s are not permitted. For prices, please contact the service provider directly.
Deutsch
Monge gibt Ihnen die Gelegenheit, die verschiedenen Ausdrucksformen unserer kultigsten Cuvée im Laufe der Jahre zu probieren.
Bei dieser Verkostung werden Sie entdecken:
Die Eigenschaften des Pinot Noir, einer der wichtigsten Rebsorten Burgunds, und des Clos Marey-Monge.
Die Besonderheiten der Climats de Bourgogne und ihre Klassifizierung
Die Assemblage von Paul Négrerie, unserem technischen Direktor, und ihre verschiedenen Ausprägungen im Laufe der Jahre.
Die auf den Weinbau angewandten Prinzipien der Biodynamik und ihre Auswirkungen auf unsere Cuvées
Ihre Verkostung der Jahrgänge des Clos Marey-Monge:
Verkostung von 6 Cuvées. Entdecken Sie den Einfluss des Bodens auf 3 Weine aus benachbarten Parzellen, die biodynamisch bewirtschaftet werden. Beurteilen Sie den Jahrgangseffekt bei unserer emblematischen Cuvée, dem Clos Marey-Monge Monopole, über 3 Jahre.
Eine gründliche Einführung in den Jahrgangseffekt.
Lernen Sie, Wein wie ein Profi zu verkosten, begleitet von einem WSET-zertifizierten Weinberater. Öffnungszeiten des Château de Pommard :
Täglich geöffnet.
Vom 1. April bis zum 30. November: von 10:30 bis 18:30 Uhr (letzter Start um 17:30 Uhr).
Freitags, samstags: Schließung um 19.30 Uhr (letzte Abfahrt um 18.30 Uhr).
Vom 1. Dezember bis 31. März: 10:30 bis 18:30 Uhr (letzte Abfahrt um 17:30 Uhr).
Jährlich geschlossen am 24., 25., 31. Dezember und 1. Januar. NB: Bitte beachten Sie, dass unser Anwesen derzeit renoviert wird. Wir bieten daher keine Besichtigungen der Weinkeller oder des Weinguts an. Die Verkostung findet in einem Verkostungsraum innerhalb des Schlosses statt. * Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden. Für Personen unter 18 Jahren verboten. Für Preisinformationen wenden Sie sich bitte direkt an den Anbieter.
Dutch
Monge geeft je de kans om de verschillende expressies van onze meest iconische cuvée door de jaren heen te proeven.
Tijdens deze proeverij ontdekt u:
De kenmerken van Pinot Noir, de essentiële druivensoort van de Bourgogne en Clos Marey-Monge
De specifieke kenmerken van de Climats de Bourgogne en hun classificatie
De blend van Paul Négrerie, onze technisch directeur, en zijn verschillende expressies door de jaren heen
De principes van biodynamische wijnbouw en hun effecten op onze cuvées
Uw Clos Marey-Monge Vintage Proeverij:
Proeverij van 6 jaargangen. Ontdek de invloed van de bodem op 3 wijnen van naburige percelen die biologisch-dynamisch worden bewerkt. Het vintage effect op onze vlaggenschip cuvée, Clos Marey-Monge Monopole, over 3 jaar
Een diepgaande presentatie van het wijnjaareffect
Leer wijn proeven als een professional, begeleid door een WSET-gecertificeerde wijnadviseur Openingstijden Château de Pommard:
Dagelijks geopend
Van 1 april tot 30 november: 10.30 tot 18.30 uur (laatste rondleiding om 17.30 uur)
Vrijdag en zaterdag: sluit om 19.30 uur (laatste vertrek om 18.30 uur)
1 december tot 31 maart: 10u30 tot 18u30 (laatste toegang om 17u30)
Gesloten op 24, 25, 31 december en 1 januari. NB: Er vinden momenteel werkzaamheden plaats op ons landgoed. We bieden daarom geen rondleidingen door de kelders of het landgoed. De proeverij vindt plaats in een proeflokaal in het kasteel. * Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Drink met mate. Jongeren onder de 18 zijn niet toegestaan. Neem voor prijzen rechtstreeks contact op met de aanbieder.
Español
Monge le ofrece la oportunidad de degustar las diferentes expresiones de nuestra cuvée más emblemática a lo largo de los años.
Durante esta cata descubrirá:
Las características del Pinot Noir, la variedad de uva esencial de Borgoña y de Clos Marey-Monge
Las características específicas de los Climats de Bourgogne y su clasificación
La mezcla de Paul Négrerie, nuestro director técnico, y sus diferentes expresiones a lo largo de los años
Los principios de la viticultura biodinámica y sus efectos en nuestras cuvées
Su degustación de añadas de Clos Marey-Monge:
Degustación de 6 añadas. Descubra la influencia de los suelos en 3 vinos de parcelas vecinas trabajadas biodinámicamente. Aprecie el efecto de la añada sobre nuestra cuvée insignia, Clos Marey-Monge Monopole, a lo largo de 3 años
Una presentación en profundidad del efecto añada
Aprenda a catar el vino como un profesional, acompañado por un consultor de vinos certificado por la WSET Horario de apertura del Château de Pommard:
Abierto todos los días
Del 1 de abril al 30 de noviembre: de 10.30 a 18.30 h (última visita a las 17.30 h)
Viernes y sábados: cierre a las 19.30 h (última salida a las 18.30 h)
Del 1 de diciembre al 31 de marzo: de 10.30 a 18.30 h (última entrada a las 17.30 h)
Cerrado los días 24, 25, 31 de diciembre y 1 de enero. NB: Tenga en cuenta que nuestra propiedad se encuentra actualmente en obras. Por lo tanto, no ofrecemos visitas a las bodegas ni a la finca. La degustación tendrá lugar en una sala de degustación del castillo. * El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Beba con moderación. No se permite la entrada a menores de 18 años. Para conocer los precios, póngase en contacto directamente con el proveedor.
Italiano
Monge offre l'opportunità di degustare le diverse espressioni della nostra cuvée più iconica nel corso degli anni.
Durante questa degustazione scoprirete:
Le caratteristiche del Pinot Nero, vitigno essenziale della Borgogna e di Clos Marey-Monge
Le caratteristiche specifiche dei Climats de Bourgogne e la loro classificazione
Il blend di Paul Négrerie, il nostro direttore tecnico, e le sue diverse espressioni nel corso degli anni
I principi della viticoltura biodinamica e i loro effetti sulle nostre cuvée
Degustazione delle annate del Clos Marey-Monge:
Degustazione di 6 annate. Scoprite l'influenza dei terreni su 3 vini provenienti da parcelle vicine lavorate in biodinamica. Apprezzare l'effetto dell'annata sulla nostra cuvée di punta, Clos Marey-Monge Monopole, nell'arco di 3 anni
Una presentazione approfondita dell'effetto dell'annata
Imparare a degustare il vino come un professionista, accompagnati da un consulente enologico certificato WSET Orari di apertura dello Château de Pommard:
Aperto tutti i giorni
Dal 1° aprile al 30 novembre: dalle 10.30 alle 18.30 (ultima visita alle 17.30)
Venerdì e sabato: chiusura alle 19.30 (ultima partenza alle 18.30)
Dal 1° dicembre al 31 marzo: dalle 10.30 alle 18.30 (ultimo ingresso alle 17.30)
Chiuso il 24, 25, 31 dicembre e 1° gennaio. NB: Si prega di notare che la nostra tenuta è attualmente sottoposta a lavori. Pertanto non offriamo visite alle cantine o alla tenuta. La degustazione si svolgerà in una sala di degustazione all'interno dello château. * L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione. I minori di 18 anni non sono ammessi. Per i prezzi, contattare direttamente il fornitore del servizio.