Atelier « les secrets du Brassage » – Bière Expérience(s) – Beaune

Démonstration de brassage, dégustation de bières Un voyage PRATIQUE de 2h en "zythologie" (du grec zythos, signifiant “vin d’orge” : breuvage historique à l’orge fermenté). Assistez en direct aux principales étapes de l'élaboration de bière. Au programme : -Présentation de la recette du jour, découverte des ingrédients -Réalisation devant vous des principales étapes de la fabrication de la bière, sur un brassin "tout grain" de 20L -Découvrez et pratiquez l'art de la dégustation Repartez avec 2 bouteilles de 75cl de bière artisanale

Brewing demonstration, beer tasting A 2-hour PRACTICAL journey into "zythology" (from the Greek zythos, meaning "barley wine": a historic beverage made from fermented barley). Watch the main stages in the brewing process. On the programme: -Presentation of the recipe of the day, discovery of the ingredients -Perform the main stages of beer making in front of you, on a 20 litre "all grain" brewery. -Discover and practise the art of beer tasting Go home with 2 bottles of 75cl craft beer

Brauvorführung, Bierverkostung Eine zweistündige PRAKTISCHE Reise in die "Zythologie" (vom griechischen Wort zythos, das "Gerstenwein" bedeutet: historisches Getränk aus fermentierter Gerste). Seien Sie live bei den wichtigsten Schritten der Bierherstellung dabei. Auf dem Programm stehen: -Vorstellung des Tagesrezepts, Kennenlernen der Zutaten. Durchführung der wichtigsten Schritte der Bierherstellung vor Ihren Augen, auf einer "Vollkorn"-Brauerei von 20L. -Entdecken und üben Sie die Kunst der Verkostung Gehen Sie mit 2 Flaschen 75cl handwerklich gebrauten Bieres nach Hause.

Demonstratie brouwen, bier proeven Een 2 uur durende PRAKTISCHE reis in de "zythologie" (van het Griekse zythos, wat "gerstewijn" betekent: een historische drank gemaakt van gegiste gerst). Bekijk de belangrijkste stappen van het bierbrouwen in actie. Op het programma: -Presentatie van het recept van de dag, ontdekking van de ingrediënten -De belangrijkste stappen van het bier maken voor je uitvoeren, op een 20L "all grain" brouwerij -Ontdek en oefen de kunst van het bier proeven Ga naar huis met 2 flesjes ambachtelijk bier van 75cl

Demostración de fabricación, degustación de cerveza Un viaje PRÁCTICO de 2 horas a la "zythología" (del griego zythos, que significa "vino de cebada": bebida histórica elaborada a partir de cebada fermentada). Vea en acción las principales etapas de la fabricación de la cerveza. En el programa: -Presentación de la receta del día, descubrimiento de los ingredientes -Realice las principales etapas de la fabricación de la cerveza delante de usted, en una cervecería "todo grano" de 20L -Descubra y practique el arte de la cata de cerveza Volver a casa con 2 botellas de cerveza artesanal de 75cl

Dimostrazione di produzione di birra, degustazione di birra Un viaggio PRATICO di 2 ore nella "zitologia" (dal greco zythos, che significa "vino d'orzo": una bevanda storica a base di orzo fermentato). Osserva le fasi principali della produzione di birra in azione. In programma: -Presentazione della ricetta del giorno, scoperta degli ingredienti -Esecuzione delle fasi principali della fabbricazione della birra davanti a voi, su un birrificio "all grain" da 20 litri -Scoprire e praticare l'arte della degustazione della birra Tornare a casa con 2 bottiglie di birra artigianale da 75cl