Les Bouchots à moules AOP de la Baie du Mont-Saint-Michel

Au cœur de la baie du Mont-Saint-Michel se dressent sur 271 km en mer, les Bouchots, ces pieux utilisés pour l'élevage des moules. Ce site est limité d'accès, accompagnement et renseignements auprès de la Maison de la Baie au Vivier sur Mer. La zone d’élevage des moules de bouchot AOP de la Baie du Mont-Saint-Michel s’étend exactement de la partie de l’estran de la Baie du Mont-Saint-Michel située au sud de l’alignement du clocher de Carolles et de la pointe de la Chaîne, et à l’ouest de la limite entre les départements de l’Ille-et-Vilaine et de la Manche. Les moules de bouchot AOP de la Baie du Mont-Saint-Michel représentent 25% de la production de moules françaises et 13% des moules vendues en France (importations comprises), soit 10 000 tonnes de moules produites par an.

In the centre of Mont Saint-Michel Bay are the stakes used for mussel farming, running over a total distance of 271 km in the sea. Access to this area is restricted. Please contact the visitors' centre (Maison de la Baie au Vivier sur Mer) for information on guided tours etc.

Im Herzen der Bucht von Mont-Saint-Michel erheben sich auf 271 km Länge im Meer die Bouchots, Pfähle, die für die Muschelzucht verwendet werden. Dieser Standort ist nur begrenzt zugänglich. Begleitung und Informationen erhalten Sie bei der Maison de la Baie in Le Vivier sur Mer. Das Zuchtgebiet für Bouchot-Muscheln mit g.U. aus der Bucht von Mont-Saint-Michel erstreckt sich genau über den Teil des Vorlandes der Bucht von Mont-Saint-Michel, der südlich der Flucht des Glockenturms von Carolles und der Pointe de la Chaîne sowie westlich der Grenze zwischen den Departements Ille-et-Vilaine und Manche liegt Die Bouchot-Muscheln mit g.U. aus der Bucht von Mont-Saint-Michel machen 25 % der französischen Miesmuschelproduktion und 13 % der in Frankreich verkauften Miesmuscheln (einschließlich Importe) aus, d. h. 10 000 Tonnen produzierte Miesmuscheln pro Jahr.

In het hart van de baai van Mont-Saint-Michel liggen 271 km Bouchots (mosselbanken) in zee, gebruikt voor de kweek van mosselen. De toegang tot dit terrein is beperkt, neem contact op met het Maison de la Baie in Le Vivier sur Mer voor meer informatie. Het kweekgebied van de BOB Bouchotmosselen in de baai van Mont-Saint-Michel strekt zich precies uit over het gedeelte van het intergetijdengebied van de baai van Mont-Saint-Michel ten zuiden van het tracé van de klokkentoren van Carolles en de Pointe de la Chaîne, en ten westen van de grens tussen de departementen Ille-et-Vilaine en Manche De mosselen uit de baai van Mont-Saint-Michel met de BOB vertegenwoordigen 25% van de Franse mosselproductie en 13% van de in Frankrijk verkochte mosselen (inclusief invoer), d.w.z. 10 000 ton mosselen per jaar.

En el corazón de la bahía del Mont-Saint-Michel, 271 km de Bouchots (criaderos de mejillones) se alzan en el mar. El acceso a este lugar es limitado. Para más información, póngase en contacto con la Maison de la Baie en Le Vivier sur Mer. La zona de cría del mejillón de Bouchot DOP en la bahía del Mont-Saint-Michel se extiende exactamente desde la parte de la orilla de la bahía del Mont-Saint-Michel situada al sur de la alineación del campanario de Carolles y de la punta de la Chaîne, y al oeste del límite entre los departamentos de Ille-et-Vilaine y Manche Los mejillones de Bouchot de la bahía del Mont-Saint-Michel representan el 25% de la producción francesa de mejillones y el 13% de los mejillones vendidos en Francia (incluidas las importaciones), es decir, 10.000 toneladas de mejillones producidos al año.

Nel cuore della baia di Mont-Saint-Michel, 271 km di Bouchots (banchi di cozze) si trovano nel mare. L'accesso a questo sito è limitato. Per ulteriori informazioni, contattare la Maison de la Baie a Le Vivier sur Mer. La zona di riproduzione della cozza Bouchot DOP nella baia di Mont-Saint-Michel si estende esattamente dalla parte della battigia della baia di Mont-Saint-Michel situata a sud dell'allineamento del campanile di Carolles e della Pointe de la Chaîne, e a ovest del confine tra i dipartimenti di Ille-et-Vilaine e Manche Le cozze Bouchot della baia di Mont-Saint-Michel rappresentano il 25% della produzione francese di cozze e il 13% delle cozze vendute in Francia (comprese le importazioni), vale a dire 10.000 tonnellate di cozze prodotte all'anno.