LE CORNOUILLER MALE DE LA FERME D'ANGOULEVANT – Peigney

Le cornouiller mâle (cornus mas) est un vigoureux arbuste, au système racinaire puissant. Très répandu en Europe, il est cependant méconnu. Outre sa présence dans les jardins publics, on le trouve le plus souvent dans les haies ou comme c’est le cas ici, sur un talus le long d’une route. Les racines du cornouiller forment un réseau fin et très dense qui aide à stabiliser les sols. Comme autrefois, le bois du cornouiller reste apprécié en ébénisterie ou pour la fabrication de manches d'outils, barreaux d’échelles… Dur et très dense, le bois de cornouiller ne flotte pas dans l'eau. Il est facile à reconnaître à la fin de l’hiver (fin février, début mars) car c’est à ce moment qu’il produit une floraison jaune pâle sur les branches encore nues. Ces fleurs sont très appréciés des butineurs puisqu'elles apparaissent à une période où les sources de nectar sont rares. En automne, se sont de petits fruits rouges qui apparaissent. Ils sont très appréciés des oiseaux, et, lorsqu'ils sont bien mûrs, comestibles par les hommes qui en font du vin, des gelées ou des confitures.

Male dogwood (cornus mas) is a vigorous shrub with a powerful root system. Although widespread in Europe, it is little known. Apart from its presence in public gardens, it is most often found in hedges or, as in this case, on a roadside embankment. Dogwood roots form a fine, dense network that helps stabilize the soil. As in the past, dogwood is still prized for cabinetmaking, tool handles, ladder rungs… Hard and very dense, dogwood does not float in water. It is easy to recognize at the end of winter (late February, early March), when it produces a pale yellow bloom on its bare branches. These flowers are much appreciated by foragers, as they appear at a time when nectar sources are scarce. In autumn, small red fruits appear. They are highly prized by birds, and when ripe, edible by humans, who make wine, jellies or jams from them.

Der männliche Hartriegel (cornus mas) ist ein kräftiger Strauch mit einem starken Wurzelsystem. Er ist in Europa weit verbreitet, aber wenig bekannt. Man findet ihn nicht nur in öffentlichen Gärten, sondern meist auch in Hecken oder, wie in diesem Fall, an einer Böschung entlang einer Straße. Die Wurzeln des Hartriegels bilden ein feines, dichtes Netz, das zur Stabilisierung des Bodens beiträgt. Wie früher wird das Holz des Hartriegels auch heute noch gerne für Tischlerarbeiten oder zur Herstellung von Werkzeuggriffen, Leitersprossen usw. verwendet. Hartes und sehr dichtes Hartriegelholz schwimmt nicht im Wasser. Im Spätwinter (Ende Februar, Anfang März) ist der Hartriegel leicht zu erkennen, da er dann an den noch kahlen Zweigen blassgelbe Blüten hervorbringt. Diese Blüten sind bei Sammlern sehr beliebt, da sie zu einer Zeit erscheinen, in der Nektarquellen rar sind. Im Herbst erscheinen kleine rote Früchte. Sie sind bei Vögeln sehr beliebt und, wenn sie reif sind, für die Menschen essbar, die daraus Wein, Gelee oder Marmelade herstellen.

De mannelijke kornoelje (cornus mas) is een krachtige struik met een krachtig wortelstelsel. Hoewel hij wijdverspreid is in Europa, is hij weinig bekend. Afgezien van zijn aanwezigheid in openbare tuinen, wordt hij meestal aangetroffen in hagen of, zoals in dit geval, op een wegberm. De wortels van de kornoelje vormen een fijn, zeer dicht netwerk dat helpt om de grond te stabiliseren. Net als vroeger wordt kornoelje nog steeds zeer gewaardeerd in de meubelmakerij en voor het maken van gereedschapsgrepen, laddersporten, enz. Kornoelje is hard en zeer dicht en drijft niet in water. Hij is gemakkelijk te herkennen aan het einde van de winter (eind februari, begin maart), wanneer hij lichtgele bloemen produceert op zijn kale takken. Deze bloemen zijn erg populair bij foerageerders, omdat ze verschijnen op een moment dat nectarbronnen schaars zijn. In de herfst verschijnen er kleine rode vruchten. Ze zijn erg populair bij vogels en als ze rijp zijn, kunnen ze door mensen worden gegeten om er wijn, gelei of jam van te maken.

El cornejo macho (cornus mas) es un arbusto vigoroso con un potente sistema radicular. Aunque está muy extendido en Europa, es poco conocido. Aparte de su presencia en jardines públicos, lo más frecuente es encontrarlo en setos o, como en este caso, en el terraplén de una carretera. Las raíces del cornejo forman una red fina y muy densa que contribuye a estabilizar el suelo. Como antaño, el cornejo sigue siendo muy apreciado en ebanistería y para fabricar mangos de herramientas, peldaños de escaleras, etc. Duro y muy denso, el cornejo no flota en el agua. Es fácil de ver a finales de invierno (finales de febrero, principios de marzo), cuando produce flores de color amarillo pálido en sus ramas desnudas. Estas flores son muy apreciadas por los recolectores, ya que aparecen en una época en la que las fuentes de néctar son escasas. En otoño aparecen pequeños frutos rojos. Son muy populares entre los pájaros y, una vez maduros, pueden consumirse para hacer vino, jalea o mermelada.

Il corniolo maschio (cornus mas) è un arbusto vigoroso con un potente apparato radicale. Sebbene sia molto diffuso in Europa, è poco conosciuto. A parte la sua presenza nei giardini pubblici, si trova più spesso nelle siepi o, come in questo caso, su una scarpata stradale. Le radici del corniolo formano una rete fine e molto fitta che contribuisce a stabilizzare il terreno. Come in passato, il corniolo è ancora molto apprezzato in ebanisteria e per la realizzazione di manici di utensili, pioli di scale, ecc. Duro e molto denso, il corniolo non galleggia in acqua. È facile individuarlo alla fine dell'inverno (fine febbraio, inizio marzo), quando produce fiori giallo pallido sui suoi rami spogli. Questi fiori sono molto apprezzati dai cercatori, poiché compaiono in un momento in cui le fonti di nettare sono scarse. In autunno compaiono piccoli frutti rossi. Sono molto apprezzati dagli uccelli e, quando sono maturi, possono essere consumati dall'uomo per fare vino, gelatina o marmellata.