Village des Pêcheurs

Le village de l’Estéou (« récif » en provençal) rassemble une dizaine de cabanons à l’embouchure du vallat de la Cadière. Proche de l’antique villa Papia, le quartier était connu sous le nom de Saint-Pierre jusqu’en 1818 au moins, en l’honneur du patron des pêcheurs à qui une chapelle était dédiée au XIIe siècle. S’y étendait aussi à proximité un « arénier » ou sablière alimentant de nombreux chantiers de construction, notamment pour les enduits. Le site a attiré de nombreux photographes vers 1900, venus saisir le pittoresque de ces abris de pêcheurs, de bergers et chasseurs, d’architecture camarguaise, cabanes de roseaux dits « sagne » sur charpente de bois. Au XIXe siècle, la plupart appartenaient à des bourgeois marseillais venus chasser la macreuse. Des cabanons de planches ou de briques blanchis à la chaux sont apparus vers 1910 et se sont généralisés à partir de 1919, répondant au développement des loisirs après la guerre. Dans les années 1930 ont émergé les hangars à bateaux sur potelets de bois, couverts de roseaux puis de tôle. Y étaient déchargées les pêches alimentant les parties de cabanon en fritures de cabassons, bouillabaisses d’anguilles et grillades de mulets. Pratiquée depuis l’antiquité, la pêche et le ramassage à pied y ont en effet toujours constitué une ressource précieuse. On pratiquait des techniques de pêche nocturne « au lamparo », un feu allumé à l’arrière d’une barque attirant le poisson harponné à l’aide d’une « fouine ». Depuis les années 1780 au moins, et jusqu’aux alentours de 1980, s’organisait ici la battue aux foulques, oiseaux aquatiques aux pattes à doigts lobés lui permettant aussi bien de marcher que de nager, dits « folca » en ancien provençal. A l’approche de Noël chaque année, elle était annoncée tout autour de l’étang de Berre et jusqu’à Marseille. Les règles de la battue étaient strictes, limitant le nombre d’occupants des barques à un ou deux rameurs, et un ou deux chasseurs. Un numéro d’ordre était tiré au sort, fixant la position obligatoire des barques. On ne pouvait tirer le gibier rasant l’eau. Les embarcations devaient ensuite converger vers un point unique, après un signal donné par le directeur de chasse, afin de faire le partage des prises tombées à l’eau. On peut visualiser une scène de chasse aux foulques sur un ex-voto du XIXe siècle conservé à la chapelle Notre-Dame de Pitié, et des clichés de battues du XXe siècle au musée Albert Reynaud. Aujourd’hui apprécié pour son Aire des cygnes, l’Estéou constitue une des étapes de la Balade des familles reliant la rive de l’étang de Bolmon à celle du canal du Rove. Source Patrick Varrot, historien d’art – Février 2021

The village of l'Estéou ("reef" in Provençal) is made up of a dozen huts at the mouth of the Cadière valley Close to the ancient villa Papia, the district was known under the name of Saint-Pierre until at least 1818, in honour of the patron saint of fishermen to whom a chapel was dedicated in the 12th century Nearby, there was also an "arénier" or sandpit that supplied many construction sites, especially for plastering The site attracted many photographers around 1900, who came to capture the picturesque nature of these fishermen's, shepherds' and hunters' shelters, of Camargue architecture, reed huts known as "sagne" on wooden frames In the 19th century, most of them belonged to middle-class Marseilles residents who came to hunt scoter Whitewashed wooden or brick huts appeared around 1910 and became widespread from 1919 onwards, in response to the development of leisure activities after the war In the 1930s, wooden post boathouses, covered with reeds and then with sheet metal, emerged. In these sheds, fisheries were unloaded and fed to the cabanon parties with fried cabassons, eel bouillabaisses and grilled mullet Fishing and gathering on foot has always been a precious resource since ancient times. Night fishing techniques were practiced "with a lamparo", a fire lit at the back of a boat attracting the fish harpooned with a "weasel" Since at least the 1780s, and until around 1980, the coot hunt was organized here, aquatic birds with lobed feet allowing them to walk as well as swim, called "folca" in old Provencal. Each year, as Christmas approached, it was announced all around the Etang de Berre and as far as Marseille. The rules of the hunt were strict, limiting the number of occupants of the boats to one or two rowers and one or two hunters. A number was drawn by lot, fixing the obligatory position of the boats. Game could not be shot low over the water. The boats had to converge on a single point, after a signal given by the hunt director, in order to share the catch that had fallen into the water. A coot hunting scene can be seen on a 19th century ex-voto kept in the Notre-Dame de Pitié chapel, and pictures of 20th century hunts in the Albert Reynaud Museum Today, the Estéou is appreciated for its swan area and is one of the stages of the family walk linking the banks of the Bolmon pond to the Rove canal. Source Patrick Varrot, art historian – February 2021

Das Dorf L'Estéou (provenzalisch für "Riff") versammelt ein Dutzend Hütten an der Mündung des Vallat de la Cadière In der Nähe der antiken Villa Papia war das Viertel bis mindestens 1818 unter dem Namen Saint-Pierre bekannt, zu Ehren des Schutzpatrons der Fischer, dem im zwölften Jahrhundert eine Kapelle gewidmet wurde In der Nähe befand sich auch ein "Arenier" oder eine Sandgrube, die viele Baustellen versorgte, insbesondere für Verputz Um 1900 zog der Ort zahlreiche Fotografen an, die die malerischen Unterkünfte von Fischern, Hirten und Jägern im Stil der Camargue festhielten: Hütten aus Schilfrohr, den sogenannten "Sagne", auf einem Holzgerüst Im 19. Jahrhundert gehörten die meisten von ihnen Bürgern aus Marseille, die auf der Jagd nach Makrelen waren Weiß getünchte Bretter- oder Ziegelhütten tauchten um 1910 auf und verbreiteten sich ab 1919 als Reaktion auf die Entwicklung des Freizeitverhaltens nach dem Krieg In den 1930er Jahren entstanden die Bootshäuser auf Holzpfosten, die mit Schilf und später mit Blech gedeckt wurden. Dort wurden die Fänge entladen, die die Hüttenparteien mit frittierten Cabassons, Bouillabaisses mit Aal und gegrillten Mauleseln versorgten Das Fischen und Sammeln zu Fuß wurde schon seit der Antike praktiziert und war schon immer eine wertvolle Ressource. Ein Feuer am Heck eines Bootes lockte die Fische an, die mit einem "Marder" harpuniert wurden Mindestens seit den 1780er Jahren und bis etwa 1980 wurde hier die Jagd auf Blässhühner organisiert, Wasservögel, deren Beine mit gelappten Fingern sowohl laufen als auch schwimmen können und die im alten Provenzalisch "folca" genannt werden. Jedes Jahr um die Weihnachtszeit wurde die Treibjagd rund um den Étang de Berre und bis nach Marseille angekündigt. Die Regeln für die Treibjagd waren streng und beschränkten die Anzahl der Insassen der Boote auf ein oder zwei Ruderer und ein oder zwei Jäger. Eine Ordnungsnummer wurde ausgelost, die die vorgeschriebene Position der Boote festlegte. Wild, das das Wasser streifte, durfte nicht geschossen werden. Die Boote mussten dann nach einem Signal des Jagdleiters an einem einzigen Punkt zusammenlaufen, um den Fang zu teilen. Jahrhundert, die in der Kapelle Notre-Dame de Pitié aufbewahrt wird, und Aufnahmen von Treibjagden aus dem 20. Jahrhundert im Albert Reynaud Museum Heute wird der Estéou für seine Aire des cygnes geschätzt und ist eine der Etappen der Balade des familles, die das Ufer des Étang de Bolmon mit dem des Canal du Rove verbindet. Quelle Patrick Varrot, Kunsthistoriker – Februar 2021

Het dorp l'Estéou ("rif" in het Provençaals) bestaat uit een tiental hutten aan de monding van het dal van de Cadière In de buurt van de oude villa Papia stond de wijk tot minstens 1818 bekend als Saint-Pierre, ter ere van de beschermheilige van de vissers aan wie in de 12e eeuw een kapel was gewijd Vlakbij was er ook een "arénier" of zandbak die veel bouwplaatsen bevoorraadde, vooral voor pleisterwerk De site trok rond 1900 veel fotografen aan, die het schilderachtige karakter van deze schuilplaatsen van vissers, herders en jagers, van de Camargue-architectuur, rieten hutten bekend als "sagne" op houten frames, kwamen vastleggen In de 19e eeuw behoorden de meeste van hen toe aan bourgeoisie uit Marseille die op scoter kwamen jagen Witgekalkte houten of bakstenen hutten verschenen rond 1910 en werden vanaf 1919 wijdverbreid, als reactie op de ontwikkeling van vrijetijdsactiviteiten na de oorlog In de jaren 1930 ontstonden boothuizen op houten palen, bedekt met riet en vervolgens met plaatmateriaal. In deze loodsen werd vis gelost om de cabanonfeesten te voorzien van gebakken cabassons, bouillabaisses van paling en gegrilde harder Vissen en verzamelen te voet is altijd een kostbare bron geweest sinds de oudheid. Er werd 's nachts gevist "met een lamparo", een vuur dat achterop de boot werd aangestoken en de vis aantrok die met een "wezel" werd geharpoeneerd Ten minste sinds de jaren 1780, en tot ongeveer 1980, werd hier de meerkoetjacht georganiseerd, watervogels met gelobde voeten waardoor ze zowel kunnen lopen als zwemmen, in het oud Provençaals "folca" genoemd. Elk jaar, als Kerstmis naderde, werd het overal in het Etang de Berre en tot in Marseille aangekondigd. De regels van de battue waren streng, en beperkten het aantal inzittenden van de boten tot één of twee roeiers en één of twee jagers. Bij loting werd een volgnummer getrokken, waarmee de verplichte positie van de boten werd vastgesteld. Het wild kon niet laag over het water worden geschoten. De boten moesten na een signaal van de jachtleider op één punt samenkomen om de in het water gevallen vangst te verdelen. Een jachttafereel van een meerkoet is te zien op een 19e-eeuwse ex-voto in de kapel Notre-Dame de Pitié, en 20e-eeuwse jachtfoto's in het Albert Reynaud Museum Tegenwoordig wordt de Estéou gewaardeerd om zijn zwanengebied en is het een van de etappes van de gezinswandeling die de oevers van de vijver van Bolmon met het kanaal van Rove verbindt. Bron Patrick Varrot, kunsthistoricus – februari 2021

El pueblo de l'Estéou ("arrecife" en provenzal) está formado por una docena de cabañas en la desembocadura del valle de la Cadière Cerca de la antigua villa Papia, el barrio fue conocido como Saint-Pierre hasta al menos 1818, en honor al santo patrón de los pescadores al que se dedicó una capilla en el siglo XII En las cercanías, había también un "arénier" o arenero que abastecía a muchas obras de construcción, sobre todo para el enlucido El lugar atrajo a muchos fotógrafos en torno a 1900, que vinieron a captar lo pintoresco de estos refugios de pescadores, pastores y cazadores, de arquitectura camarguesa, cabañas de caña conocidas como "sagne" sobre armazones de madera En el siglo XIX, la mayoría de ellos pertenecían a marselleses de clase media que venían a cazar scoter Las cabañas de madera o de ladrillo encaladas aparecieron hacia 1910 y se generalizaron a partir de 1919, en respuesta al desarrollo de las actividades de ocio tras la guerra En la década de 1930 surgieron los cobertizos para botes sobre postes de madera, cubiertos con cañas y luego con chapa. En estos cobertizos se descargaba la pesca para abastecer a las fiestas de cabanon con cabassons fritos, bouillabaisses de anguila y salmonete a la parrilla La pesca y la recolección a pie siempre han sido un recurso precioso desde la antigüedad. Las técnicas de pesca nocturna se practicaban "con el lamparo", un fuego encendido en la parte trasera de la embarcación que atraía a los peces arponeados con una "comadreja" Desde al menos la década de 1780, y hasta alrededor de 1980, se organizaba aquí la caza de la focha, ave acuática con patas lobuladas que le permiten caminar además de nadar, conocida como "folca" en provenzal antiguo. Cada año, cuando se acercaba la Navidad, se anunciaba por todo el Etang de Berre y hasta Marsella. Las reglas de la batuta eran estrictas, limitando el número de ocupantes de las embarcaciones a uno o dos remeros y uno o dos cazadores. Se sorteó un número de orden que fijaba la posición obligatoria de los barcos. No se podía disparar a baja altura sobre el agua. Los barcos debían converger en un mismo punto, tras una señal dada por el director de la cacería, para repartir las capturas que habían caído al agua. Se puede ver una escena de caza de fochas en un exvoto del siglo XIX en la capilla de Notre-Dame de Pitié, y cuadros de cacerías del siglo XX en el Museo Albert Reynaud Hoy en día, el Estéou es apreciado por su zona de cisnes y es una de las etapas del paseo familiar que une las orillas del estanque de Bolmon con el canal de Rove. Fuente Patrick Varrot, historiador del arte – Febrero 2021

Il villaggio di l'Estéou ("scogliera" in provenzale) è costituito da una dozzina di capanne all'imbocco della valle della Cadière Vicino all'antica villa Papia, il quartiere era noto come Saint-Pierre almeno fino al 1818, in onore del santo patrono dei pescatori a cui era dedicata una cappella nel XII secolo Nelle vicinanze si trovava anche un "arénier" o cava di sabbia che riforniva molti cantieri, in particolare per l'intonacatura Il sito attirò molti fotografi intorno al 1900, che vennero a immortalare la natura pittoresca di questi rifugi di pescatori, pastori e cacciatori, dall'architettura camarghese, capanne di canne dette "sagne" su telai di legno Nel XIX secolo, la maggior parte di essi apparteneva a borghesi marsigliesi che venivano a caccia di scoter Le capanne in legno o mattoni imbiancati sono apparse intorno al 1910 e si sono diffuse a partire dal 1919, in risposta allo sviluppo delle attività ricreative dopo la guerra Negli anni Trenta sono nate le rimesse per barche su pali di legno, ricoperte di canne e poi di lamiera. In questi capannoni si scaricava la pesca per rifornire le feste di cabanon con cabassons fritti, bouillabaisses di anguilla e cefali alla griglia La pesca e la raccolta a piedi sono sempre state una risorsa preziosa fin dall'antichità. Le tecniche di pesca notturna erano praticate "con il lamparo", un fuoco acceso sul retro della barca che attirava i pesci arpionati con una "donnola" Almeno dal 1780 e fino al 1980 circa, qui si organizzava la caccia alle folaghe, uccelli acquatici con zampe lobate che permettono loro di camminare oltre che di nuotare, chiamate "folca" in provenzale antico. Ogni anno, con l'avvicinarsi del Natale, veniva annunciato in tutto l'Etang de Berre e fino a Marsiglia. Le regole della battaglia erano rigide e limitavano il numero degli occupanti delle barche a uno o due rematori e uno o due cacciatori. Un numero d'ordine è stato estratto a sorte, fissando la posizione obbligatoria delle barche. La selvaggina non poteva essere abbattuta a bassa quota sull'acqua. Le barche dovevano convergere in un unico punto, dopo un segnale dato dal direttore di caccia, per dividersi il pescato caduto in acqua. Una scena di caccia alla folaga è visibile su un ex-voto del XIX secolo nella cappella di Notre-Dame de Pitié, e immagini di caccia del XX secolo nel Museo Albert Reynaud Oggi l'Estéou è apprezzato per l'area dei cigni ed è una delle tappe della passeggiata per famiglie che collega le rive dello stagno Bolmon al canale Rove. Fonte Patrick Varrot, storico dell'arte – febbraio 2021