Site de la Ferme Ecole – Saint-Gildas-des-Bois

Qu’est-ce qu’une ferme-école ? Ce type d’établissement créé en 1830 avait pour but d’enseigner les progrès de l’agriculture. Au programme, techniques de culture et d’élevage, comptabilité, gestion, médecine vétérinaire, sans oublier le français et les mathématiques, le tout dispensé dans le cadre d’une discipline stricte où figuraient en bonne place les obligations religieuses. L’établissement était dirigé par un propriétaire qui en tirait ses revenus et était donc exploité par des élèves stagiaires sous la conduite de professeurs qui s’engageaient à former et éduquer en échange d’une subvention de l’état. Au terme de leur scolarité de 3 années, les meilleurs élèves étaient très convoités par de riches propriétaires terriens qui souhaitaient leur confier la direction de leurs nombreuses fermes modèles alors en vogue. De la ferme-école à la laiterie-fromagerie Autrefois lieu désert, recouvert de marais, ce site ne prend vie qu’en 1849 quand un jeune propriétaire, Mr Deloze, achète ces terres pour les mettre en valeur et y construire une ferme-école. Ainsi pendant 25 ans des centaines de jeunes gens vont être formés au métier de l’agriculture. Quelques années lieu de juvénat, le site est racheté en 1903 par Mr Maitre.  Une nouvelle vie pour ce site qui devient entreprise de laiterie-beurrerie-fromagerie. Cette industrie locale va progressivement prendre de l’ampleur. Ils exporteront leur marchandise dans plusieurs pays d’Europe. Mais la guerre fait ses dégâts et met fin à cette période faste. Moins de débouchés, plus de concurrence, l’usine ferme en 1973, laissant bâtiments et terrains en état de friche industrielle. Il faudra toute la volonté de la municipalité pour que ce site commence à revivre en 1990. La ferme-école d’origine renait. Un contrat est passé avec la Formation Compagnonnique des Métiers du Bâtiment qui, en échange de l’usage gratuit des lieux, s’engage à rénover le site grâce au concours des stagiaires dont elle assure la formation sur place. La chapelle De 1849 à 1958, pour participer aux offices religieux, les élèves devaient se rendre, à l’église de Drefféac ou à celle de Saint-Gildas-des-Bois. Mr Deloze, pour éviter à ses élèves de trop longs trajets à pied, très pénibles l’hiver, édifia une chapelle sur les terres de la ferme-école. Mais lorsque le site fut vendu pour l’installation d’une beurrerie-laiterie, la chapelle devint une grange à paille pour l’élevage des porcs installés autour. Très rapidement la chapelle n’est plus que ruine, envahie de mauvaises herbes et de ronces. Consciente du riche patrimoine du site, la commune décide de réhabiliter ce site et les stagiaires de la ferme-école participent à la rénovation de la chapelle avec l’aide de tailleurs de pierre. La chapelle a ainsi retrouvé son lustre d’antan avec en 2009 le levage final de la flèche de 8 mètres.

What is a farm school? This type of establishment was created in 1830 with the aim of teaching the progress of agriculture. The program included cultivation and breeding techniques, accounting, management, veterinary medicine, not to mention French and mathematics, all of which were taught within the framework of a strict discipline in which religious obligations figured prominently. The establishment was run by an owner who earned his income and was therefore run by trainee pupils under the guidance of teachers who undertook to train and educate in exchange for a state subsidy. At the end of their three-year schooling, the best students were highly coveted by wealthy landowners who wanted to entrust them with the management of their numerous model farms, which were then in vogue. From the farm-school to the dairy Once a deserted place, covered with marshes, this site only came to life in 1849 when a young owner, Mr Deloze, bought the land to develop it and build a school farm. Thus, for 25 years, hundreds of young people were trained in agriculture. After a few years as a juvenile school, the site was bought by Mr Maitre in 1903. A new life for this site which became a dairy, butter and cheese factory. This local industry will gradually grow. They exported their goods to several European countries. But the war did its damage and put an end to this prosperous period. With fewer outlets and more competition, the factory closed in 1973, leaving buildings and land as industrial wasteland. It took all the will of the municipality for this site to start living again in 1990. The original farm-school was reborn. A contract was signed with the "Formation Compagnonnique des Métiers du Bâtiment" which, in exchange for the free use of the site, undertook to renovate the site with the help of the trainees who were trained there. The chapel From 1849 to 1958, in order to attend religious services, the students had to go to the church in Drefféac or Saint-Gildas-des-Bois. Mr Deloze, to avoid his pupils having to make long journeys on foot, which were very difficult in winter, built a chapel on the grounds of the school farm. But when the site was sold for the installation of a butter and dairy factory, the chapel became a straw barn for the pigs installed around it. Very quickly the chapel became a ruin, overgrown with weeds and brambles. Aware of the rich heritage of the site, the commune decided to rehabilitate the site and the trainees of the farm-school participated in the renovation of the chapel with the help of stone masons. The chapel has thus regained its former glory with the final lifting of the 8-metre spire in 2009.

Was ist ein Schulbauernhof? Diese Art von Schule wurde 1830 gegründet, um den Schülern die Fortschritte in der Landwirtschaft zu vermitteln. Auf dem Lehrplan standen Anbau- und Zuchtmethoden, Buchhaltung, Management, Veterinärmedizin, Französisch und Mathematik sowie ein strenges Disziplinarsystem, das auch religiöse Pflichten beinhaltete. Die Schule wurde von einem Eigentümer geführt, der seine Einkünfte daraus bezog, und wurde daher von Praktikanten unter der Leitung von Lehrern betrieben, die sich im Gegenzug für eine staatliche Unterstützung zur Ausbildung und Erziehung verpflichteten. Nach Abschluss ihrer dreijährigen Schulzeit waren die besten Schüler bei reichen Landbesitzern sehr begehrt, die ihnen die Leitung ihrer zahlreichen Musterfarmen anvertrauen wollten, die damals in Mode waren. Von der Schulfarm zur Molkerei und Käserei Der einst verlassene, von Sümpfen bedeckte Ort erwachte erst 1849 zum Leben, als ein junger Landbesitzer, Herr Deloze, das Land kaufte, um es zu nutzen und eine Schulfarm zu errichten. So wurden 25 Jahre lang Hunderte von jungen Leuten in der Landwirtschaft ausgebildet. Nach einigen Jahren als Jugendheim wurde das Gelände 1903 von Herrn Maitre gekauft. Ein neues Leben für die Anlage, die zu einer Molkerei, Butterfabrik und Käserei umgewandelt wurde. Diese lokale Industrie wird nach und nach immer größer. Sie exportierten ihre Waren in mehrere europäische Länder. Der Krieg richtete jedoch großen Schaden an und beendete diese Blütezeit. Weniger Absatzmärkte, mehr Konkurrenz, die Fabrik schließt 1973 und hinterlässt Gebäude und Grundstücke als Industriebrache. Es bedurfte des ganzen Willens der Stadtverwaltung, um den Ort 1990 wiederzubeleben. Der ursprüngliche Schulbauernhof wurde wiederbelebt. Es wurde ein Vertrag mit der "Formation Compagnonnique des Métiers du Bâtiment" geschlossen, die sich im Gegenzug für die kostenlose Nutzung des Geländes verpflichtete, das Gelände mit Hilfe der Praktikanten, die sie vor Ort ausbildete, zu renovieren. Die Kapelle Von 1849 bis 1958 mussten die Schüler für die Teilnahme an Gottesdiensten in die Kirche von Drefféac oder Saint-Gildas-des-Bois gehen. Um seinen Schülern die langen Fußmärsche zu ersparen, die im Winter sehr beschwerlich waren, errichtete Herr Deloze eine Kapelle auf dem Gelände des Schulbauernhofs. Als das Gelände jedoch verkauft wurde, um eine Butterfabrik und Molkerei zu errichten, wurde die Kapelle zu einer Strohscheune für die Schweine, die in der Umgebung gehalten wurden. Schon bald war die Kapelle nur noch eine Ruine, die von Unkraut und Brombeeren überwuchert war. Die Gemeinde war sich des reichen Erbes des Ortes bewusst und beschloss, die Kapelle zu sanieren. Die Praktikanten des Schulbauernhofs nahmen mit Hilfe von Steinmetzen an der Renovierung der Kapelle teil. Die Kapelle erstrahlte wieder in ihrem alten Glanz und 2009 wurde die 8 m hohe Turmspitze endgültig angehoben.

Wat is een landbouwschool? Dit type instelling werd in 1830 opgericht om de vooruitgang van de landbouw te onderwijzen. Het leerplan omvatte teelt- en kweektechnieken, boekhouding, management, diergeneeskunde en niet te vergeten Frans en wiskunde, allemaal onderwezen binnen een strikt disciplinair kader waarin religieuze verplichtingen een belangrijke plaats innamen. De school werd geleid door een eigenaar die zijn inkomen verdiende en werd dus geleid door stagiairs onder leiding van leraren die zich verplichtten tot opleiding en onderwijs in ruil voor een overheidssubsidie. Aan het eind van hun driejarige opleiding werden de beste leerlingen zeer begeerd door rijke landeigenaren die hen wilden belasten met het beheer van hun vele modelboerderijen, die toen in zwang waren. Van boerderijschool tot zuivelfabriek en kaasmakerij Ooit een verlaten plek, bedekt met moerassen, kwam deze plek pas tot leven in 1849 toen een jonge eigenaar, de heer Deloze, het terrein kocht om het te ontwikkelen en er een schoolboerderij te bouwen. Zo werden gedurende 25 jaar honderden jongeren in de landbouw opgeleid. Na enkele jaren als jeugdschool werd het terrein in 1903 gekocht door de heer Maitre. Een nieuw leven voor dit terrein dat een zuivel-, boter- en kaasfabriek werd. Deze plaatselijke industrie breidde zich geleidelijk uit. Ze exporteerden hun goederen naar verschillende Europese landen. Maar de oorlog bracht schade toe en maakte een einde aan deze welvarende periode. Met minder afzetmogelijkheden en meer concurrentie sloot de fabriek in 1973 en liet de gebouwen en het terrein achter als een industriële woestenij. Het kostte alle wil van de gemeente om dit terrein in 1990 weer tot leven te wekken. De oorspronkelijke boerderij-school werd herboren. Er werd een contract gesloten met de Formation Compagnonnique des Métiers du Bâtiment, die zich in ruil voor gratis gebruik van de site verbond tot de renovatie ervan met de hulp van de stagiairs die ze ter plaatse opleidde. De kapel Van 1849 tot 1958 moesten de studenten naar de kerk van Drefféac of Saint-Gildas-des-Bois om de religieuze diensten bij te wonen. Om te voorkomen dat zijn leerlingen lange afstanden te voet moesten afleggen, wat in de winter erg moeilijk was, bouwde de heer Deloze een kapel op het terrein van de landbouwschool. Toen het terrein echter werd verkocht voor de vestiging van een boter- en zuivelfabriek, werd de kapel omgebouwd tot een stroschuur voor het fokken van varkens. Al snel werd de kapel een ruïne, overwoekerd door onkruid en bramen. De gemeente was zich bewust van het rijke erfgoed van de site en besloot deze te restaureren. De stagiairs van de landbouwschool namen deel aan de renovatie van de kapel met de hulp van steenhouwers. Zo is de kapel in haar oude glorie hersteld, met de definitieve opheffing van de 8 meter hoge torenspits in 2009.

¿Qué es una granja escuela? Este tipo de establecimiento se creó en 1830 para enseñar los progresos de la agricultura. El plan de estudios incluía técnicas de cultivo y cría, contabilidad, gestión, veterinaria, sin olvidar el francés y las matemáticas, todo ello impartido dentro de un estricto marco disciplinario en el que las obligaciones religiosas ocupaban un lugar destacado. La escuela estaba dirigida por un propietario que percibía sus ingresos y, por tanto, era gestionada por aprendices bajo la dirección de profesores que se comprometían a formar y educar a cambio de una subvención del Estado. Al término de sus tres años de escolaridad, los mejores alumnos eran muy codiciados por los ricos terratenientes que querían confiarles la gestión de sus numerosas granjas modelo, entonces en boga. De granja escuela a central lechera y quesería Antaño un lugar desierto, cubierto de marismas, este emplazamiento no cobró vida hasta 1849, cuando un joven propietario, el Sr. Deloze, compró el terreno para urbanizarlo y construir una granja escuela. Así, durante 25 años, cientos de jóvenes se formaron en agricultura. Tras algunos años como escuela de menores, el terreno fue adquirido por el Sr. Maitre en 1903. Una nueva vida para este emplazamiento que se convirtió en una fábrica de productos lácteos, mantequilla y queso. Esta industria local se expandió poco a poco. Exportaban sus productos a varios países europeos. Pero la guerra hizo estragos y puso fin a este próspero periodo. Con menos salidas comerciales y más competencia, la fábrica cerró en 1973, dejando los edificios y el terreno como un páramo industrial. Hizo falta toda la voluntad del municipio para que este emplazamiento volviera a tener vida en 1990. La granja-escuela original renació. Se firmó un contrato con la Formation Compagnonnique des Métiers du Bâtiment, que, a cambio del uso gratuito del solar, se comprometió a renovarlo con la ayuda de los aprendices, cuya formación impartía in situ. La capilla De 1849 a 1958, para asistir a los oficios religiosos, los alumnos debían acudir a la iglesia de Drefféac o de Saint-Gildas-des-Bois. El Sr. Deloze, para evitar a sus alumnos largos desplazamientos a pie, muy difíciles en invierno, construyó una capilla en el recinto de la granja-escuela. Sin embargo, cuando se vendió el terreno para la instalación de una fábrica de mantequilla y productos lácteos, la capilla se convirtió en un granero de paja para la cría de cerdos instalado a su alrededor. Muy pronto la capilla se convirtió en una ruina, cubierta de maleza y zarzas. Consciente de la riqueza patrimonial del lugar, el municipio decidió restaurarlo y los alumnos de la granja-escuela participaron en la renovación de la capilla con la ayuda de canteros. La capilla ha recuperado así su antiguo esplendor, con el levantamiento definitivo de la aguja de 8 metros en 2009.

Che cos'è una scuola agricola? Questo tipo di istituto fu creato nel 1830 per insegnare i progressi dell'agricoltura. Il programma di studi comprendeva le tecniche di coltivazione e di allevamento, la contabilità, la gestione, la medicina veterinaria, senza dimenticare il francese e la matematica, il tutto in un quadro disciplinare rigoroso in cui gli obblighi religiosi avevano un ruolo di primo piano. La scuola era gestita da un proprietario che ne ricavava il reddito ed era quindi gestita da apprendisti sotto la guida di insegnanti che si impegnavano a formare ed educare in cambio di un sussidio statale. Al termine dei tre anni di scuola, gli studenti migliori erano molto ambiti dai ricchi proprietari terrieri che volevano affidare loro la gestione delle loro numerose fattorie modello, allora in voga. Dalla scuola di fattoria al caseificio Un tempo luogo deserto, ricoperto di paludi, questo sito prese vita solo nel 1849, quando un giovane proprietario, il signor Deloze, acquistò il terreno per svilupparlo e costruirvi una fattoria scolastica. Così, per 25 anni, centinaia di giovani furono formati all'agricoltura. Dopo alcuni anni come scuola giovanile, il sito fu acquistato dal signor Maitre nel 1903. Una nuova vita per questo sito, che divenne una fabbrica di latte, burro e formaggio. Questa industria locale si espanse gradualmente. I prodotti venivano esportati in diversi Paesi europei. Ma la guerra fece i suoi danni e mise fine a questo periodo di prosperità. Con meno sbocchi e più concorrenza, la fabbrica chiuse nel 1973, lasciando gli edifici e i terreni come un terreno industriale incolto. C'è voluta tutta la volontà del comune perché questo sito ricominciasse a vivere nel 1990. L'originale fattoria-scuola è rinata. È stato firmato un contratto con la Formation Compagnonnique des Métiers du Bâtiment che, in cambio dell'uso gratuito del sito, si è impegnata a ristrutturarlo con l'aiuto di apprendisti, la cui formazione si è svolta in loco. La cappella Dal 1849 al 1958, per partecipare alle funzioni religiose, gli studenti dovevano recarsi nella chiesa di Drefféac o di Saint-Gildas-des-Bois. Il signor Deloze, per evitare che i suoi alunni dovessero fare lunghi viaggi a piedi, molto difficili in inverno, costruì una cappella sul terreno della fattoria-scuola. Tuttavia, quando il sito fu venduto per l'installazione di una fabbrica di burro e latticini, la cappella divenne un granaio per l'allevamento di maiali installato intorno ad essa. Ben presto la cappella divenne un rudere, invaso da erbacce e rovi. Consapevole del ricco patrimonio del sito, il comune ha deciso di restaurarlo e i tirocinanti della scuola di agraria hanno partecipato alla ristrutturazione della cappella con l'aiuto di scalpellini. La cappella è stata così riportata al suo antico splendore, con il sollevamento definitivo della guglia di 8 metri nel 2009.