Musée de l’Amande et du Macaron – Montmorillon

Plongez dans l’histoire du Macaron de Montmorillon et découvrez la transformation fabuleuse de l’Amande en ce délicieux petit gâteau dont la recette toujours gardée secrète se transmet depuis cinq générations au sein de la Maison Rannou-Métivier. Partez à la découverte de cette célèbre spécialité qui fait la renommée de Montmorillon depuis le XVIIè siècle ! Au fil de votre visite d’environ 1h30, vous pourrez tout apprendre sur l’amandier et les particularités de cet arbre au tronc tortueux. Vous explorerez les caractéristiques de ce fruit singulier qu’est l’amande. Enfin, vous suivrez l’épopée de ce macaron dans son tour de France à travers les siècles et tenterez de découvrir ses secrets de fabrication bien gardés par la famille Rannou-Métivier !

Dive into the history of the Macaroon of Montmorillon and discover the fabulous transformation of the almond into this delicious little cake whose recipe is still kept secret and has been passed on for five generations within the Rannou-Métivier House. Discover this famous specialty that has made the reputation of Montmorillon since the 17th century! During your visit of about 1h30, you will learn everything about the almond tree and the particularities of this tree with its twisted trunk. You will explore the characteristics of this singular fruit that is the almond. Finally, you will follow the epic of this macaroon in its tour of France through the centuries and will try to discover its manufacturing secrets well kept by the Rannou-Métivier family!

Tauchen Sie ein in die Geschichte des Macarons de Montmorillon und entdecken Sie die fabelhafte Verwandlung der Mandel in dieses köstliche kleine Gebäck, dessen stets geheim gehaltenes Rezept seit fünf Generationen im Hause Rannou-Métivier weitergegeben wird. Entdecken Sie diese berühmte Spezialität, für die Montmorillon seit dem 17. Jahrhundert berühmt ist! Während Ihres etwa 1,5-stündigen Besuchs erfahren Sie alles über den Mandelbaum und die Besonderheiten dieses Baumes mit seinem gewundenen Stamm. Sie erkunden die Eigenschaften dieser einzigartigen Frucht, der Mandel. Schließlich folgen Sie dem Epos dieser Makrone auf ihrer Reise durch Frankreich durch die Jahrhunderte und versuchen, ihre von der Familie Rannou-Métivier gut gehüteten Herstellungsgeheimnisse zu entdecken!

Duik in de geschiedenis van de macaron van Montmorillon en ontdek de fabelachtige verwerking van amandelen tot dit heerlijke gebakje, waarvan het geheime recept in het Huis Rannou-Métivier al vijf generaties lang wordt doorgegeven. Ontdek deze beroemde specialiteit die sinds de 17e eeuw de reputatie van Montmorillon heeft gemaakt! Tijdens uw bezoek van ongeveer 1u30 leert u alles over de amandelboom en de bijzonderheden van deze boom met zijn gedraaide stam. U verkent de kenmerken van deze bijzondere vrucht, de amandel. Tot slot volgt u het epos van deze bitterkoek in zijn tocht door Frankrijk door de eeuwen heen en probeert u de fabricagegeheimen te ontdekken die door de familie Rannou-Métivier goed worden bewaard!

Sumérjase en la historia del Macarrón de Montmorillon y descubra la fabulosa transformación de las almendras en este delicioso pastelito, cuya receta secreta se ha transmitido a través de cinco generaciones en la Casa Rannou-Métivier. Descubra esta famosa especialidad que ha dado fama a Montmorillon desde el siglo XVII Durante su visita de aproximadamente 1h30, aprenderá todo sobre el almendro y las particularidades de este árbol de tronco retorcido. Explorará las características de este singular fruto que es la almendra. Por último, seguirá la epopeya de este macarrón en su recorrido por Francia a través de los siglos e intentará descubrir sus secretos de fabricación bien guardados por la familia Rannou-Métivier

Immergetevi nella storia dell'amaretto di Montmorillon e scoprite la favolosa trasformazione delle mandorle in questo delizioso dolcetto, la cui ricetta segreta è stata tramandata da cinque generazioni presso la Casa Rannou-Métivier. Scoprite questa famosa specialità che ha fatto la reputazione di Montmorillon fin dal XVII secolo! Durante la visita, della durata di circa 1h30, imparerete tutto sul mandorlo e sulle particolarità di questo albero dal tronco contorto. Esplorerete le caratteristiche di questo singolare frutto che è la mandorla. Infine, seguirete l'epopea di questo amaretto nel suo giro di Francia attraverso i secoli e cercherete di scoprire i suoi segreti di fabbricazione ben custoditi dalla famiglia Rannou-Métivier!