L'Escargot des Marnières – Tillières-sur-Avre

L’Escargot des Marnières est un élevage d’escargots en plein air, au beau milieu de la campagne normande. Véronique Paysant, l’exploitante, a remporté le 1er prix du concours des talents gourmands Normandie Seine en 2013, dans la catégorie “Agriculteurs”. Production : escargots en coquilles, en croustilles, en mini-bouchées ; en bocaux : confit d’escargot, escargotine, escapéro, escaporto, escargaubergine, escargots nature ou aux cèpes. Nouveau : Savons “Hermaphrodite” à base de bave d’escargots. Et aussi en boutique : cidre, pétillants, jus de pomme, miel, sirop de fraise et produit cosmétique à base de bave d’escargots, savon 100% naturel pour le corps élaboré avec la bave des escargots de l’élevage. Vente à la ferme tous les jours de 15h30 à 19h. Vente sur le marché de Verneuil-sur-Avre et d’Évreux le samedi matin. Visite libre des parcs de la ferme et dégustation sur rendez-vous les après-midis de juin à septembre.

The Escargot des Marnières is an outdoor snail farm right in the middle of the Norman countryside. Véronique Paysan, the manager, won the first prize in the contest "Talents gourmands Normandie Seine" in 2013, category "farmers". Produce: escargots in their shell, escargots in a crispy edible shell, escargots in puff pastry, preserves of confit escargots, various escargot spreads (escargotine, escapéro, escaporto, escargaubergine, mushroom), etc. New: “Hermaphrodite” soap made with snail slime. Also available in the shop: cider, sparkling drinks, apple juice, honey, strawberry cordial and beauty products made with snail slime, 100% natural body soap made using the slime of the snails from the farm. Farm shop open every day from 3.30 pm to 6.00 pm. Also present on the market in Verneuil-sur-Avre and Evreux on Saturday mornings. Guided tour of the farm by appointment in the afternoons from June to September and occasional events (Open Day during the national event Welcome to the Farm, etc.).

L'Escargot des Marnières ist eine Freilandschneckenzucht inmitten der normannischen Landschaft. Véronique Paysant, die Betreiberin, gewann 2013 den ersten Preis beim Wettbewerb "Talents gourmands Normandie Seine" in der Kategorie "Landwirte". Produktion: Schneckenhäuser, Schneckenchips, Mini-Bouchées; in Gläsern: Schneckenkonfit, Schneckotine, Escapéro, Escaporto, Schneckengaubergine, Schnecken natur oder mit Steinpilzen. Neu: Seifen "Hermaphrodite" auf der Basis von Schneckenschleim. Außerdem im Laden: Cidre, Prickelndes, Apfelsaft, Honig, Erdbeersirup und Kosmetikprodukte auf der Basis von Schneckenschleim, eine 100% natürliche Körperseife, die mit dem Schleim der Schnecken der Farm hergestellt wird. Verkauf auf dem Bauernhof täglich von 15:30 bis 19:00 Uhr. Verkauf auf den Märkten von Verneuil-sur-Avre und Evreux am Samstagmorgen. Freie Besichtigung der Parks der Farm und Verkostung nach Vereinbarung an den Nachmittagen von Juni bis September.

De Escargot des Marnières is een slakkenkwekerij in de open lucht midden op het Normandische platteland. Véronique Paysant, de boerin, won in 2013 de eerste prijs in de categorie "Boeren" van de talentenwedstrijd Normandië Seine. Productie: slakken in schelpen, in chips, in minibouchées; in potjes: slakkenconfit, escargotine, escapéro, escaporto, escargaubergine, gewone slakken of met eekhoorntjesbrood. Nieuw: "Hermafrodiete" zeep gemaakt van slakkenslijm. En ook in de winkel: cider, mousserende wijn, appelsap, honing, aardbeiensiroop en cosmetische producten op basis van slakkenslijm, 100% natuurlijke lichaamszeep gemaakt met het slijm van de slakken van de boerderij. Verkoop op de boerderij elke dag van 15.30 tot 19.00 uur. Verkoop op de markt van Verneuil-sur-Avre en Évreux op zaterdagochtend. Gratis bezoek aan de parken van de boerderij en proeverij op afspraak in de namiddag van juni tot september.

El Escargot des Marnières es una granja de caracoles al aire libre en plena campiña normanda. Véronique Paysant, la agricultora, ganó el primer premio del concurso de talentos gastronómicos de Normandía Sena en 2013, en la categoría "Agricultores". Producción: caracoles en conchas, en chips, en mini-bouchées; en tarros: caracol confitado, escargotine, escapéro, escaporto, escargaubergine, caracoles al natural o con ceps. Novedad: jabones "hermafroditas" a base de baba de caracol. Y también en la tienda: sidra, vino espumoso, zumo de manzana, miel, sirope de fresa y productos cosméticos a base de baba de caracol, jabón corporal 100% natural elaborado con la baba de los caracoles de la granja. Venta en la granja todos los días de 15.30 a 19.00 horas. Venta en el mercado de Verneuil-sur-Avre y Évreux el sábado por la mañana. Visita gratuita de los parques de la granja y degustación con cita previa por las tardes de junio a septiembre.

L'Escargot des Marnières è un allevamento di lumache all'aperto nel cuore della campagna normanna. Véronique Paysant, l'agricoltore, ha vinto il primo premio del concorso per talenti gastronomici Normandia-Senna nel 2013, nella categoria "Agricoltori". Produzione: lumache in guscio, in chips, in mini-bouchées; in barattolo: confit di lumache, escargotine, escapéro, escaporto, escargaubergine, lumache semplici o con porcini. Novità: saponi "ermafroditi" a base di bava di lumaca. E ancora nel negozio: sidro, spumante, succo di mela, miele, sciroppo di fragole e prodotti cosmetici a base di bava di lumaca, sapone per il corpo 100% naturale realizzato con la bava delle lumache della fattoria. Vendita in fattoria tutti i giorni dalle 15.30 alle 19.00. Vendita sul mercato di Verneuil-sur-Avre e Évreux sabato mattina. Visita gratuita dei parchi della fattoria e degustazione su prenotazione nei pomeriggi da giugno a settembre.