LES VIEILLES VIGNES, INSCRITES AUX MONUMENTS HISTORIQUES

Située au cœur de l’Appellation Saint Mont, cette parcelle de vigne unique de 20 ares, rassemble plusieurs caractéristiques exceptionnelles. Unique témoin d'une viticulture d'antan, ce site est le gardien d'une biodiversité viticole remarquable, avec près de 20 cépages locaux répertoriés, dont 7 encore non-identifiés à ce jour. Agée de près de deux siècles, c’est la nature particulière de son sol, particulièrement sableux, qui lui a permis de résister aux ravages du phylloxera, insecte qui a décimé le vignoble à la fin du XIXè siècle. Les vignerons propriétaires de cette parcelle ont depuis des générations, protégé ce patrimoine unique avec passion, perpétuant des méthodes culturales ancestrales aujourd’hui disparues (plantation en pieds doubles disposés en carré). Ils sont rémunérés pour soigner et entretenir les très vieilles vignes, parfois trop anciennes pour être récoltées. Unique en son genre, ce site exceptionnel est inscrit aux monuments historiques : c'est une première en France.

Located in the heart of the Saint Mont appellation, this unique 20-acre vineyard has several exceptional characteristics. The only witness to the viticulture of yesteryear, this site is the guardian of a remarkable viticultural biodiversity, with nearly 20 local grape varieties listed, 7 of which are still unidentified to this day Almost two centuries old, it is the particular nature of its soil, particularly sandy, that has enabled it to resist the ravages of phylloxera, an insect that decimated the vineyard at the end of the 19th century. The winegrowers who own this parcel have for generations protected this unique heritage with passion, perpetuating ancestral cultivation methods that have now disappeared (double vine planting in a square). They are paid to look after and maintain the very old vines, sometimes too old to be harvested. This exceptional site is the first of its kind in France to be listed as a historical monument.

Im Herzen der Appellation Saint Mont gelegen, vereint diese einzigartige, 20 Ar große Weinbergsparzelle mehrere außergewöhnliche Merkmale. Es ist ein einzigartiges Zeugnis des Weinbaus vergangener Zeiten und beherbergt eine bemerkenswerte Biodiversität im Weinbau mit fast 20 lokalen Rebsorten, von denen 7 bis heute noch nicht identifiziert wurden Der fast 200 Jahre alte Weinberg ist dank seines sandigen Bodens gegen die Reblaus resistent, die die Weinberge Ende des 19. Die Winzer, die Eigentümer dieser Parzelle sind, haben dieses einzigartige Erbe seit Generationen mit Leidenschaft geschützt und dabei althergebrachte, heute nicht mehr existierende Anbaumethoden (Pflanzung von Doppelstöcken in einem Quadrat) beibehalten. Sie werden dafür bezahlt, die sehr alten Rebstöcke zu pflegen und zu erhalten, die manchmal zu alt sind, um geerntet zu werden. Diese einzigartige Anlage wurde in die Liste der historischen Denkmäler aufgenommen – eine Premiere in Frankreich.

Gelegen in het hart van de Saint Mont appellatie, heeft deze unieke wijngaard van 20 hectare verschillende uitzonderlijke kenmerken. Als unieke getuige van de wijnbouw van weleer is deze site de bewaker van een opmerkelijke viticulturele biodiversiteit, met bijna 20 geregistreerde lokale druivensoorten, waarvan 7 nog steeds niet geïdentificeerd zijn Bijna twee eeuwen oud, is het de bijzondere aard van de bodem, met name zand, die het mogelijk heeft gemaakt de verwoestingen van de druifluis, een insect dat de wijngaard aan het eind van de 19e eeuw heeft gedecimeerd, te weerstaan. Al generaties lang beschermen de wijnbouwers die dit perceel bezitten dit unieke erfgoed met passie en houden zij voorouderlijke teeltmethoden in stand die nu zijn verdwenen (dubbele aanplant van wijnstokken in een vierkant). Zij worden betaald om de zeer oude wijnstokken te verzorgen en te onderhouden, soms te oud om te oogsten. Deze uitzonderlijke site is de eerste van zijn soort in Frankrijk die op de lijst van historische monumenten staat.

Situado en el corazón de la denominación Saint Mont, este viñedo único de 20 acres posee varias características excepcionales. Testigo único de la viticultura de antaño, este lugar es el guardián de una notable biodiversidad vitícola, con cerca de 20 variedades de uva locales catalogadas, 7 de las cuales siguen sin identificarse a día de hoy Con casi dos siglos de antigüedad, la particular naturaleza de su suelo, especialmente arenoso, le ha permitido resistir los estragos de la filoxera, insecto que diezmó el viñedo a finales del siglo XIX. Durante generaciones, los viticultores propietarios de esta parcela han protegido con pasión este patrimonio único, perpetuando métodos de cultivo ancestrales hoy desaparecidos (doble plantación de vid en cuadrado). Se les paga para que cuiden y mantengan las viñas muy viejas, a veces demasiado viejas para ser vendimiadas. Este lugar excepcional es el primero de este tipo en Francia que figura en la lista de monumentos históricos.

Situato nel cuore della denominazione Saint Mont, questo vigneto unico di 20 acri presenta diverse caratteristiche eccezionali. Testimone unico della viticoltura di un tempo, questo sito è custode di una notevole biodiversità viticola, con quasi 20 vitigni locali censiti, 7 dei quali ancora oggi non identificati Con quasi due secoli di vita, è la particolare natura del suo terreno, particolarmente sabbioso, che gli ha permesso di resistere alle devastazioni della fillossera, un insetto che ha decimato il vigneto alla fine del XIX secolo. Da generazioni, i viticoltori proprietari di questa parcella proteggono con passione questo patrimonio unico, perpetuando metodi di coltivazione ancestrali ormai scomparsi (doppio impianto di viti in un quadrato). Sono pagati per curare e mantenere le viti molto vecchie, a volte troppo vecchie per essere vendemmiate. Questo sito eccezionale è il primo del suo genere in Francia a essere classificato come monumento storico.