Les Escargots de l'Odon – Seulline

Au cœur du Bocage Normand, découvrez une ferme hélicicole ! Situé dans un vallon, Christine et Jean-François vous feront partager leur passion pour l'escargot et son élevage. De l’œuf à l'assiette, visitez l'atelier de reproduction et la nurserie. Après quelques pas sur le sentier de découverte, vous découvrirez les parcs extérieurs. Et enfin, la préparation culinaire des escargots vous sera expliquée devant le laboratoire de transformation en fonction de la période de visite. Visites pour les particuliers : Du 2 mai au 15 septembre : le samedi à 15h. En Juillet et Août : le vendredi et le samedi à 15h00. Retrouvez également leurs produits sur plusieurs marchés locaux : Le vendredi matin à Ouistreham. Le samedi matin à Aunay-sur-Odon. Le samedi matin à Caen.

In this small dell located in the heart of the Odon valley, take a tour of our snail farm and discover our culinary specialities. Depending on when you come, you may be able to visit the snail reproduction workshop, the outside snail parks and the processing lab. Tours in French and English. Guided tours from 2nd May to 30th Sept on Fridays and Saturdays at 2.30pm. Family tours at 2.30pm on Thursdays in July and August. Booking required.

Entdecken Sie eine Helikopterfarm im Herzen der Bocage Normandie! In einem Tal gelegen, teilen Christine und Jean-François ihre Leidenschaft für Schnecken und deren Zucht mit Ihnen. Besuchen Sie die Zuchtstation und die Kinderstube. Nach einigen Schritten auf dem Entdeckungspfad können Sie die Außenanlagen entdecken. Je nach Besuchszeit wird Ihnen schließlich vor dem Verarbeitungslabor die kulinarische Zubereitung der Schnecken erklärt. Besichtigungen für Privatpersonen : Vom 2. Mai bis zum 15. September: samstags um 15 Uhr. Im Juli und August: freitags und samstags um 15 Uhr. Finden Sie ihre Produkte auch auf mehreren lokalen Märkten: Am Freitagmorgen in Ouistreham. Am Samstagmorgen in Aunay-sur-Odon. Samstagmorgens in Caen.

Ontdek een helikopterboerderij in het hart van de Normandische Bocage! In een kleine vallei delen Christine en Jean-François met jou hun passie voor slakken en het kweken van slakken. Van ei tot bord, bezoek het kweekatelier en de kwekerij. Na een paar stappen op het ontdekkingspad ontdek je de buitenparken. Tot slot krijg je uitleg over de culinaire bereiding van slakken voor het verwerkingslaboratorium, afhankelijk van de tijd van het jaar waarin je komt. Individuele bezoeken: Van 2 mei tot 15 september: zaterdag om 15 uur. In juli en augustus: vrijdag en zaterdag om 15.00 uur. Je kunt hun producten ook vinden op verschillende lokale markten: Vrijdagochtend in Ouistreham. Zaterdagochtend in Aunay-sur-Odon. Zaterdagochtend in Caen.

En el corazón del Bocage normando, ¡descubra una granja de helicicultura! Situados en un pequeño valle, Christine y Jean-François compartirán con usted su pasión por los caracoles y su cría. Del huevo al plato, visite el taller de cría y el vivero. Tras unos pasos por el sendero de descubrimiento, descubrirá los parques al aire libre. Y, por último, le explicarán la preparación culinaria de los caracoles delante del laboratorio de transformación, según el momento de su visita. Visitas individuales: Del 2 de mayo al 15 de septiembre: sábados a las 15 h. En julio y agosto: viernes y sábados a las 15.00 h. También puede encontrar sus productos en varios mercados locales: Los viernes por la mañana en Ouistreham. Los sábados por la mañana en Aunay-sur-Odon. Los sábados por la mañana en Caen.

Nel cuore del Bocage normanno, scoprite un'azienda di elicicoltura! In una piccola valle, Christine e Jean-François condivideranno con voi la loro passione per le lumache e l'allevamento di lumache. Dall'uovo al piatto, visitate il laboratorio di allevamento e il vivaio. Dopo qualche passo sul sentiero di scoperta, scoprirete i parchi all'aperto. Infine, la preparazione culinaria delle lumache vi sarà spiegata davanti al laboratorio di trasformazione, a seconda del periodo dell'anno in cui visiterete la struttura. Visite individuali: Dal 2 maggio al 15 settembre: sabato alle 15:00. In luglio e agosto: venerdì e sabato alle 15.00. È possibile trovare i loro prodotti anche in diversi mercati locali: Venerdì mattina a Ouistreham. Sabato mattina a Aunay-sur-Odon. Sabato mattina a Caen.