LE JARDIN MÉDIÉVAL DES CAVES

Découvrez, réunies ici, certaines des espèces oubliées, autrefois présentes sur les tables et dans les décoctions du peuple et des ducs de la fin du Moyen-âge et du début de la Renaissance. Aidés d'Yves-Marie Allain, ingénieur horticole, ancien directeur du Jardin des Plantes de Paris, et d'Alain Poulard, de l'institut Français des vins de Vertou, ce groupe de passionnés peut s'enorgueillir aujourd'hui de proposer à la visite un jardin qui allie l'esthétique à la connaissance historique.

Discover, gathered here, some of the forgotten species, once present on the tables and in the decoctions of the people and dukes of the late Middle Ages and early Renaissance. With the help of Yves-Marie Allain, a horticultural engineer and former director of the Jardin des Plantes in Paris, and Alain Poulard, from the French Wine Institute in Vertou, this group of enthusiasts can now be proud to offer visitors a garden that combines aesthetics with historical knowledge.

Entdecken Sie, hier versammelt, einige der vergessenen Arten, die einst auf den Tischen und in den Abkochungen des Volkes und der Herzöge des späten Mittelalters und der frühen Renaissance zu finden waren. Mit Hilfe von Yves-Marie Allain, Gartenbauingenieur und ehemaliger Direktor des Jardin des Plantes in Paris, und Alain Poulard vom französischen Weininstitut in Vertou kann diese Gruppe von Enthusiasten heute stolz darauf sein, einen Garten für Besucher anzubieten, der Ästhetik mit historischem Wissen verbindet.

Ontdek, hier verzameld, enkele vergeten soorten, ooit aanwezig op de tafels en in de afkooksels van de mensen en hertogen van de late Middeleeuwen en vroege Renaissance. Met de hulp van Yves-Marie Allain, tuinbouwkundig ingenieur en voormalig directeur van de Jardin des Plantes in Parijs, en Alain Poulard, van het Franse wijninstituut in Vertou, kan deze groep enthousiastelingen de bezoekers nu een tuin aanbieden die esthetiek combineert met historische kennis.

Descubra, reunidas aquí, algunas de las especies olvidadas, antaño presentes en las mesas y en las decocciones de los pueblos y duques de la Baja Edad Media y del primer Renacimiento. Con la ayuda de Yves-Marie Allain, ingeniero horticultor y antiguo director del Jardin des Plantes de París, y de Alain Poulard, del Instituto Francés del Vino de Vertou, este grupo de entusiastas puede ahora estar orgulloso de ofrecer a los visitantes un jardín que combina la estética con el conocimiento histórico.

Scoprite, qui raccolte, alcune delle specie dimenticate, un tempo presenti sulle tavole e nei decotti dei popoli e dei duchi del tardo Medioevo e del primo Rinascimento. Con l'aiuto di Yves-Marie Allain, ingegnere orticolo ed ex direttore del Jardin des Plantes di Parigi, e di Alain Poulard, dell'Istituto francese del vino di Vertou, questo gruppo di appassionati può ora essere orgoglioso di offrire ai visitatori un giardino che unisce estetica e conoscenza storica.