La Maison de la Truffe – Comprégnac

Visites guidées gratuites tous les jours. Vous découvrirez dans une atmosphère baignée d'effluves de truffe noire, des panneaux d'information qui font une large place, au tuber melanosporum.  Vous comprendrez la relation intime et magique qui lie le champignon à son arbre (symbiose) ainsi que le cycle annuel de la truffe. Un petit film de 15 mn vous présente le travail des trufficulteurs aveyronnais sur leurs petites parcelles – souvent pentues, et la récolte grâce à la mouche ou au chien. Une borne interactive permet à tous et en particulier aux enfants de s'approprier de manière ludique les contenus de l'exposition.  Demandez les recettes de plats à la truffe (gratuit) et dégustez sur place les glaces à la truffe noire, ou achetez des truffes en verrines ou autres produits truffés fabriqués localement, sans oublier les produits locaux : vin, safran, miel…

Window displays and information panels. Sales of truffles in jars, products containing truffles, regional products and saffron.

Täglich kostenlose Führungen. In einer Atmosphäre, die vom Duft des schwarzen Trüffels erfüllt ist, entdecken Sie Informationstafeln, die der Tuber melanosporum einen breiten Raum einräumen. Sie werden die enge und magische Beziehung zwischen dem Pilz und seinem Baum (Symbiose) sowie den Jahreszyklus der Trüffel verstehen. Ein 15-minütiger Kurzfilm zeigt Ihnen die Arbeit der Trüffelbauern im Aveyron auf ihren kleinen – oft steilen – Parzellen und die Ernte mithilfe der Fliege oder des Hundes. Ein interaktives Terminal ermöglicht es allen und insbesondere Kindern, sich die Inhalte der Ausstellung auf spielerische Weise anzueignen. Fragen Sie nach Rezepten für Trüffelgerichte (kostenlos) und probieren Sie vor Ort Eis mit schwarzen Trüffeln, oder kaufen Sie Trüffel in Gläsern oder andere lokal hergestellte Trüffelprodukte, nicht zu vergessen die lokalen Produkte: Wein, Safran, Honig…

Elke dag gratis rondleidingen. In een sfeer die baadt in de geur van zwarte truffels, ontdek je informatiepanelen gewijd aan tuber melanosporum. Je leert over de intieme en magische relatie tussen de schimmel en zijn boom (symbiose) en de jaarlijkse cyclus van de truffel. Een korte film van 15 minuten toont het werk van truffeltelers in Aveyron op hun kleine, vaak steile percelen en het oogstproces met behulp van vliegen of honden. Een interactieve terminal laat iedereen, en vooral kinderen, op een leuke manier kennismaken met de inhoud van de tentoonstelling. Vraag naar recepten voor truffelgerechten (gratis) en probeer ter plekke zwarte truffelijs, of koop truffels in glazen potten of andere truffelproducten die ter plaatse worden gemaakt, en niet te vergeten lokale producten: wijn, saffraan, honing…

Visitas guiadas gratuitas todos los días. En un ambiente bañado por el aroma de la trufa negra, descubrirá paneles informativos dedicados a la tuber melanosporum. Conocerá la relación íntima y mágica entre el hongo y su árbol (simbiosis) y el ciclo anual de la trufa. Un cortometraje de 15 minutos muestra el trabajo de los truficultores del Aveyron en sus pequeñas parcelas, a menudo escarpadas, y el proceso de recolección con moscas o perros. Un terminal interactivo ofrece a todos, especialmente a los niños, una forma divertida de explorar la exposición. Pida recetas de platos a base de trufa (gratis) y pruebe in situ un helado de trufa negra, o compre trufas en tarros de cristal u otros productos trufados elaborados localmente, sin olvidar los productos locales: vino, azafrán, miel…

Visite guidate gratuite tutti i giorni. In un'atmosfera immersa nel profumo del tartufo nero, scoprirete pannelli informativi dedicati al tuber melanosporum. Conoscerete il rapporto intimo e magico tra il fungo e il suo albero (simbiosi) e il ciclo annuale del tartufo. Un breve filmato di 15 minuti mostra il lavoro dei tartufai dell'Aveyron nei loro piccoli appezzamenti di terreno, spesso scoscesi, e il processo di raccolta con mosche o cani. Un terminale interattivo permette a tutti, e in particolare ai bambini, di avvicinarsi ai contenuti della mostra in modo divertente. Chiedete le ricette dei piatti a base di tartufo (gratuite) e provate il gelato al tartufo nero sul posto, oppure acquistate i tartufi in barattolo di vetro o altri prodotti a base di tartufo realizzati in loco, senza dimenticare i prodotti locali: vino, zafferano, miele…