La Brasserie du Larzac – Millau

Située à 15 minutes de Millau, l'équipe de La Brasserie du Larzac vous accueille dans le charmant hameau de La Blaquière, connu pour sa célèbre bergerie. La Brasserie du Larzac fabrique des bières artisanales biologiques non filtrées et non pasteurisées. Elle propose 10 bières différentes (Blonde, Blanche, Ambrée, Indian Pale Ale, Triple ainsi que des brassins éphémères : la Gardarem, l'East Causse, l'Imperial Blaque IPA et la Hoppy Pale Ale). Elle brasse également la Monotrace blonde, la bière qui participe à l'entretien des chemins. Soucieux de leur impact sur l'environnement et la santé, Rémi et Camille ont fait le choix de l'agriculture biologique. Leurs bières sont certifiées AB. Ils privilégient également les fournisseurs locaux à chaque fois que c'est possible et s'engagent dans le développement des circuits courts.  Retrouvez leurs bières dans plusieurs magasins de producteurs (à Millau, Nant, Lodève, Clermont l'Hérault) ou en vente directe à la Brasserie. Ouvert de 16h à 18h le vendredi d'avril à juin et en septembre.  Ouvert du mardi au samedi de 15h à 19h en Juillet et Août.  Buvette, vente directe et visite possible sur réservation.

Located 15 minutes from Millau, the team at La Brasserie du Larzac welcomes you to the charming hamlet of La Blaquière, famous for its sheepfold. La Brasserie du Larzac produces organic, unfiltered and unpasteurized craft beers. It offers 10 different beers (Blonde, Blanche, Ambrée, Indian Pale Ale, Triple and ephemeral brews: Gardarem, East Causse, Imperial Blaque IPA and Hoppy Pale Ale). It also brews Monotrace blonde, the beer that helps maintain the roads. Concerned about their impact on the environment and health, Rémi and Camille have opted for organic farming. Their beers are certified AB. They also favor local suppliers whenever possible, and are committed to developing short supply chains. You can find their beers in a number of producers' stores (in Millau, Nant, Lodève, Clermont l'Hérault) or on direct sale at the Brasserie. Open from 4pm to 6pm on Fridays from April to June and in September. Open Tuesday to Saturday from 3pm to 7pm in July and August. Refreshment bar, direct sales and tours by prior arrangement.

15 Minuten von Millau entfernt empfängt Sie das Team der La Brasserie du Larzac in dem charmanten Weiler La Blaquière, der für seine berühmte Schäferei bekannt ist. Die Brasserie du Larzac stellt handwerklich gebraute, biologische Biere her, die weder gefiltert noch pasteurisiert werden. Sie bietet 10 verschiedene Biere an (Blonde, Blanche, Ambrée, Indian Pale Ale, Triple sowie kurzlebige Biere: Gardarem, East Causse, Imperial Blaque IPA und Hoppy Pale Ale). Außerdem braut sie das Monotrace blonde, das Bier, das zur Instandhaltung der Wege beiträgt. Da Rémi und Camille auf ihre Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit achten, haben sie sich für die biologische Landwirtschaft entschieden. Ihre Biere sind AB-zertifiziert. Außerdem bevorzugen sie wann immer möglich lokale Lieferanten und engagieren sich für die Entwicklung kurzer Wege. Sie finden ihre Biere in mehreren Erzeugerläden (in Millau, Nant, Lodève, Clermont l'Hérault) oder im Direktverkauf in der Brauerei. Von April bis Juni und im September freitags von 16:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Im Juli und August dienstags bis samstags von 15:00 bis 19:00 Uhr geöffnet. Getränkeausschank, Direktverkauf und Besichtigung nach Voranmeldung möglich.

Op 15 minuten van Millau heet het team van La Brasserie du Larzac je welkom in het charmante gehucht La Blaquière, beroemd om zijn schaapskooi. La Brasserie du Larzac produceert biologische, ongefilterde en ongepasteuriseerde ambachtelijke bieren. Er worden 10 verschillende bieren aangeboden (Blond, Blanche, Ambrée, Indian Pale Ale, Tripel en bieren met een korte levensduur: Gardarem, East Causse, Imperial Blaque IPA en Hoppy Pale Ale). Het brouwt ook Monotrace blond, het bier dat helpt bij het onderhoud van de wegen. Rekening houdend met hun impact op het milieu en de gezondheid, hebben Rémi en Camille gekozen voor biologische landbouw. Hun bieren zijn AB-gecertificeerd. Ze geven ook zoveel mogelijk de voorkeur aan lokale leveranciers en zetten zich in voor korte leveringsketens. Je vindt hun bieren in een aantal producentenwinkels (in Millau, Nant, Lodève en Clermont l'Hérault) of rechtstreeks bij de brouwerij. Open van 16 tot 18 uur op vrijdag van april tot juni en in september. Geopend van dinsdag tot zaterdag van 15 tot 19 uur in juli en augustus. Consumptiebar, rechtstreekse verkoop en rondleidingen op afspraak.

Situado a 15 minutos de Millau, el equipo de La Brasserie du Larzac le da la bienvenida a la encantadora aldea de La Blaquière, famosa por su aprisco. La Brasserie du Larzac produce cervezas artesanales ecológicas, sin filtrar ni pasteurizar. Ofrece 10 cervezas diferentes (Blonde, Blanche, Ambrée, Indian Pale Ale, Triple, así como cervezas de corta duración: Gardarem, East Causse, Imperial Blaque IPA y Hoppy Pale Ale). También fabrica Monotrace blonde, la cerveza que ayuda a mantener las carreteras. Conscientes de su impacto en el medio ambiente y la salud, Rémi y Camille han optado por la agricultura biológica. Sus cervezas están certificadas AB. También favorecen a los proveedores locales siempre que es posible, y se comprometen a desarrollar cadenas de suministro cortas. Encontrará sus cervezas en las tiendas de los productores (en Millau, Nant, Lodève y Clermont l'Hérault) o directamente en la fábrica. Abierto de 16:00 a 18:00 los viernes de abril a junio y en septiembre. Abierto de martes a sábado de 15:00 a 19:00 en julio y agosto. Bar, venta directa y visitas concertadas.

A 15 minuti da Millau, il team de La Brasserie du Larzac vi accoglie nell'incantevole borgo di La Blaquière, famoso per il suo ovile. La Brasserie du Larzac produce birre artigianali biologiche, non filtrate e non pastorizzate. Offre 10 birre diverse (Blonde, Blanche, Ambrée, Indian Pale Ale, Triple, nonché birre di breve durata: Gardarem, East Causse, Imperial Blaque IPA e Hoppy Pale Ale). Inoltre, produce la bionda Monotrace, la birra che contribuisce alla manutenzione delle strade. Attenti al loro impatto sull'ambiente e sulla salute, Rémi e Camille hanno optato per l'agricoltura biologica. Le loro birre sono certificate AB. Inoltre, prediligono i fornitori locali, ove possibile, e si impegnano a sviluppare filiere corte. Potete trovare le loro birre in alcuni negozi di produttori (a Millau, Nant, Lodève e Clermont l'Hérault) o in vendita direttamente presso il birrificio. Aperto dalle 16.00 alle 18.00 il venerdì da aprile a giugno e a settembre. Aperto dal martedì al sabato dalle 15.00 alle 19.00 in luglio e agosto. Bar, vendita diretta e visite su prenotazione.