JARDIN MÉDIÉVAL, LASSAY-LES-CHÂTEAUX – Lassay-les-Châteaux

L’entrée est soulignée par un sas de verdure, qui permet la découverte d’un univers cloisonné en quatre parties. Le tapis vert est constitué d’un espace engazonné entouré d’une allée en arène granitique. Une pergola légère en châtaignier structure l’espace avec des rosiers grimpants et des clématites. Une plate-bande de plantes connues depuis le Moyen Age (rosiers, lys, iris, pivoines …) complète cet espace. Le jardin des Simples composé suivant une trame carrée est garni de plantes aromatiques et médicinales (menthes, absinthe, thym, romarin, origan …). On y trouve le potager avec ses légumes de l’époque (panais, raifort, oignons, poireaux, choux …) et son verger avec ses fruitiers palissés (pommiers, poiriers, vigne) et secteur petits fruits (groseilliers à maquereaux, framboisiers, cassisiers …). Le bosquet, jardin composé d’arbrisseaux d’origine méditerranéenne (chêne vert, junipérus, rosiers…), nous conduit vers le lavoir et l’étang du château.

The entrance is accentuated by a green corridor, allowing the discovery of a world divided into four parts. The green carpet consists of a grassy area surrounded by a granite arena driveway. A light chestnut pergola structures the space with climbing roses and clematis. A bed of plants known since the Middle Ages (roses, lilies, irises, peonies, etc.) completes the space. The Simples garden, laid out in a square pattern, is furnished with aromatic and medicinal plants (mints, wormwood, thyme, rosemary, oregano, etc.). The kitchen garden features contemporary vegetables (parsnips, horseradish, onions, leeks, cabbage, etc.) and an orchard with trellised fruit trees (apples, pears, vines) and berries (gooseberries, raspberries, blackcurrants, etc.). The bosquet, a garden of Mediterranean shrubs (holm oak, juniper, rose bushes, etc.), leads to the château?s wash house and pond.

Der Eingang wird durch eine grüne Schleuse betont, die die Entdeckung einer in vier Bereiche unterteilten Welt ermöglicht. Der grüne Teppich besteht aus einer Rasenfläche, die von einem Weg aus Granit umgeben ist. Eine leichte Pergola aus Kastanienholz strukturiert den Bereich mit Kletterrosen und Clematis. Ein Beet mit Pflanzen, die seit dem Mittelalter bekannt sind (Rosen, Lilien, Iris, Pfingstrosen?), vervollständigt diesen Bereich. Der Garten der Einfachen, der nach einem quadratischen Raster aufgebaut ist, ist mit aromatischen und medizinischen Pflanzen bestückt (Minze, Wermut, Thymian, Rosmarin, Oregano?). Hier findet man den Gemüsegarten mit Gemüse der damaligen Zeit (Pastinaken, Meerrettich, Zwiebeln, Lauch, Kohl?) und den Obstgarten mit Spalierobst (Apfel- und Birnbäume, Weinreben) und Beerenobst (Stachelbeeren, Himbeeren, schwarze Johannisbeeren?). Der Bosquet, ein Garten mit Sträuchern mediterraner Herkunft (Steineiche, Junipyrus, Rosen?), führt uns zum Waschplatz und zum Schlossteich.

De ingang wordt onderstreept door een groene gang, waardoor je een wereld kunt ontdekken die in vier delen is verdeeld. Het groene tapijt bestaat uit een grasveld omringd door een oprijlaan van graniet. Een pergola van licht kastanjehout structureert de ruimte met klimrozen en clematissen. Een perk met planten die al sinds de middeleeuwen bekend zijn (rozen, lelies, irissen, pioenen, enz.) maakt het gebied compleet. De tuin van Simples, aangelegd in een vierkant patroon, is gevuld met aromatische en geneeskrachtige planten (munt, alsem, tijm, rozemarijn, oregano, enz.). Er is ook een moestuin met eigentijdse groenten (pastinaken, mierikswortel, uien, prei, kool, enz.) en een boomgaard met fruitbomen (appels, peren, wijnstokken) en kleine fruitbomen (kruisbessen, frambozen, zwarte bessen, enz.). Het bosje, een tuin met mediterrane struiken (steeneik, jeneverbes, rozen, etc.), leidt naar het washuis en de kasteelvijver.

La entrada está subrayada por un pasillo verde que permite descubrir un mundo dividido en cuatro partes. La alfombra verde consiste en una zona de césped rodeada por un camino de entrada de arena de granito. Una pérgola de castaño claro estructura el espacio con rosales trepadores y clemátides. Un parterre de plantas conocidas desde la Edad Media (rosas, lirios, iris, peonías, etc.) completa la zona. El jardín de los Simples, de planta cuadrada, está repleto de plantas aromáticas y medicinales (menta, ajenjo, tomillo, romero, orégano, etc.). También hay un huerto con hortalizas contemporáneas (chirivías, rábanos picantes, cebollas, puerros, coles, etc.) y un vergel con árboles frutales en espaldera (manzanos, perales, vides) y pequeños frutales (grosellas, frambuesas, grosellas negras, etc.). La arboleda, un jardín de arbustos mediterráneos (encinas, enebros, rosas, etc.), conduce al lavadero y al estanque del castillo.

L'ingresso è sottolineato da un corridoio verde, che permette di scoprire un mondo diviso in quattro parti. Il tappeto verde è costituito da un'area erbosa circondata da un vialetto in granito. Un pergolato di castagno chiaro struttura lo spazio con rose rampicanti e clematidi. Un'aiuola di piante conosciute fin dal Medioevo (rose, gigli, iris, peonie, ecc.) completa l'area. Il giardino dei Semplici, disposto a quadrato, è ricco di piante aromatiche e medicinali (menta, assenzio, timo, rosmarino, origano, ecc.). C'è anche un orto con verdure contemporanee (pastinaca, rafano, cipolle, porri, cavoli, ecc.) e un frutteto con alberi da frutto a traliccio (mele, pere, viti) e piccoli frutti (uva spina, lamponi, ribes, ecc.). Il boschetto, un giardino di arbusti mediterranei (leccio, ginepro, rose, ecc.), conduce al lavatoio e allo stagno del castello.