Ancienne laiterie – Saint-Jean-de-Liversay

Construite en 1890, la Laiterie s’agrandit jusqu’à devenir en 1950 l’une des plus grandes laiteries coopératives de l’Aunis avec 5 millions de litres de lait par an. Elle cesse son activité dans les années 1990 mais reste un marqueur du territoire.

Built in 1890, the dairy grew to become one of the largest cooperative dairies in the Aunis region by 1950, producing 5 million liters of milk a year. It ceased operations in the 1990s, but remains a local landmark.

Die 1890 erbaute Laiterie wurde 1950 zu einer der größten genossenschaftlichen Molkereien der Aunis mit 5 Millionen Litern Milch pro Jahr. In den 1990er Jahren stellte sie ihren Betrieb ein, blieb aber ein Markenzeichen der Region.

De zuivelfabriek werd gebouwd in 1890 en groeide in 1950 uit tot een van de grootste coöperatieve zuivelfabrieken in de regio Aunis, met een jaarlijkse productie van 5 miljoen liter melk. De zuivelfabriek werd in de jaren 1990 stilgelegd, maar is nog steeds een bezienswaardigheid in de regio.

Construida en 1890, la central lechera se convirtió en 1950 en una de las mayores cooperativas lecheras de la región de Aunis, con una producción de 5 millones de litros de leche al año. Cesó su actividad en la década de 1990, pero sigue siendo un hito en la región.

Costruito nel 1890, il caseificio è cresciuto fino a diventare, nel 1950, una delle più grandi latterie cooperative della regione di Aunis, producendo 5 milioni di litri di latte all'anno. Ha cessato l'attività negli anni '90, ma rimane un punto di riferimento per la regione.