Description
Votre halte privilège à Laon, dans un cadre contemporain pour apprécier une cuisine raffinée et sophistiquée. Une cave surprenante où se côtoient grands crus d'exception et vins confidentiels du terroir. Modernité et tradition, créativité et générosité, sont quelques mots pour résumer la cuisine de Willy Marc Zorn. Passionné d'art, il organise, dans son restaurant galerie, une exposition tous les deux mois d'artiste contemporain.
Membre de Châteaux et hôtels collection d'Alain Ducasse, et récompensé du Bib Gourmand par Michelin depuis 2013…
English
Your privileged stopover in Laon, in a contemporary setting to appreciate a refined and sophisticated cuisine. A surprising cellar where you will find a blend of exceptional grands crus and confidential local wines. Modernity and tradition, creativity and generosity are just a few words to sum up the cuisine of Willy Marc Zorn. Passionate about art, he organizes, in his restaurant gallery, an exhibition every two months of a contemporary artist
Member of Alain Ducasse's Châteaux et hôtels collection, and awarded the Bib Gourmand by Michelin since 2013…
Deutsch
Ihr privilegierter Halt in Laon, in einem zeitgenössischen Rahmen, um eine raffinierte und anspruchsvolle Küche zu genießen. Ein überraschender Weinkeller, in dem sich außergewöhnliche Grands Crus und vertrauliche Weine aus der Region begegnen. Modernität und Tradition, Kreativität und Großzügigkeit sind nur einige Worte, um die Küche von Willy Marc Zorn zusammenzufassen. Als leidenschaftlicher Kunstliebhaber organisiert er in seinem Galerie-Restaurant alle zwei Monate eine Ausstellung eines zeitgenössischen Künstlers
Er ist Mitglied der Châteaux et hôtels collection von Alain Ducasse und wird seit 2013 von Michelin mit dem Bib Gourmand ausgezeichnet…
Dutch
Uw bevoorrechte tussenstop in Laon, in een eigentijds kader om te genieten van een geraffineerde en verfijnde keuken. Een verrassende kelder waar uitzonderlijke grands crus en vertrouwelijke streekwijnen worden gemengd. Moderniteit en traditie, creativiteit en vrijgevigheid zijn slechts enkele woorden die de keuken van Willy Marc Zorn samenvatten. Gepassioneerd door kunst, organiseert hij elke twee maanden een tentoonstelling van hedendaagse kunstenaars in zijn galerie restaurant
Lid van de Châteaux et hôtels collectie van Alain Ducasse, en sinds 2013 bekroond met de Bib Gourmand van Michelin…
Español
Su escala privilegiada en Laon, en un entorno contemporáneo para disfrutar de una cocina refinada y sofisticada. Una bodega sorprendente donde se mezclan excepcionales grands crus y vinos locales confidenciales. Modernidad y tradición, creatividad y generosidad son sólo algunas palabras para resumir la cocina de Willy Marc Zorn. Apasionado del arte, organiza cada dos meses una exposición de artistas contemporáneos en el restaurante de su galería
Miembro de la colección Châteaux et hôtels de Alain Ducasse, y galardonado con el Bib Gourmand de Michelin desde 2013…
Italiano
La vostra tappa privilegiata a Laon, in un ambiente contemporaneo per gustare una cucina raffinata e sofisticata. Una cantina sorprendente in cui si mescolano grands crus eccezionali e vini locali riservati. Modernità e tradizione, creatività e generosità sono solo alcune parole per riassumere la cucina di Willy Marc Zorn. Appassionato d'arte, organizza ogni due mesi una mostra di artisti contemporanei nella sua galleria ristorante
Membro della collezione Châteaux et hôtels di Alain Ducasse e premiato con il Bib Gourmand Michelin dal 2013…