Une bouteille à la Nive – Bayonne

Une bouteille à la Nive est un lieu de découverte et d'échange. Assis sur la terrasse, accoudée aux tables d'hôtes ou au comptoir, les visiteurs dégustent des plats en petites portions, en voyageant au fil des vignobles. La cuisine, gourmande et élégante, a des accents de tapas, mais la qualité de sa préparation et la variété proposée, amène la gastronomie au comptoir.Les nems au canard, la truite avocat, le tartare de thon, la planche de charcuterie et la panacotta sont à déguster sans attendre! De bons vins accompagneront vos choix. L'accent est mis sur la transformation de produits frais, ainsi la carte est renouvelée en permanence au gré des saisons, des produits et des idées du chef.

A bottle at the Nive is a place of discovery and exchange. Sitting on the terrace, leaning against the tables d'hôtes or at the counter, visitors taste dishes in small portions, travelling through the vineyards. The cuisine, gourmet and elegant, has accents of tapas, but the quality of its preparation and the variety offered, brings gastronomy to the counter. The duck egg rolls, avocado trout, tuna tartar, cold cuts and panacotta are to be enjoyed without delay! Good wines will accompany your choices The emphasis is placed on the processing of fresh products, so the menu is constantly renewed according to the seasons, the products and the chef's ideas.

Une bouteille à la Nive ist ein Ort der Entdeckung und des Austauschs. Auf der Terrasse sitzend, an die Gästetische gelehnt oder an der Theke, probieren die Besucher Gerichte in kleinen Portionen, während sie durch die Weinberge reisen. Die elegante Küche erinnert an Tapas, aber die Qualität der Zubereitung und die Vielfalt der angebotenen Speisen bringen die Gastronomie an den Tresen. Die Frühlingsrollen mit Ente, die Avocadoforelle, das Thunfischtartar, die Wurstplatte und die Panacotta sollten Sie unbedingt probieren Gute Weine begleiten Ihre Wahl Der Schwerpunkt liegt auf der Verarbeitung von frischen Produkten, so dass die Speisekarte je nach Jahreszeit, Produkten und Ideen des Küchenchefs ständig erneuert wird.

Une bouteille à la Nive is een plaats van ontdekking en uitwisseling. Zittend op het terras, leunend tegen de tafels of aan de toonbank, genieten de bezoekers van gerechten in kleine porties, reizend door de wijngaarden. De keuken, gastronomisch en elegant, heeft een tapasgevoel, maar de kwaliteit van de bereiding en de geboden variatie brengen gastronomie naar de toonbank: eendeneirolletjes, avocadoforel, tonijntartaar, vleeswarenplank en panacotta zijn om van te smullen! Goede wijnen begeleiden uw keuzes De nadruk ligt op de verwerking van verse producten, zodat het menu voortdurend wordt vernieuwd volgens de seizoenen, de producten en de ideeën van de chef.

Une bouteille à la Nive es un lugar de descubrimiento e intercambio. Sentados en la terraza, apoyados en las mesas o en el mostrador, los visitantes disfrutan de platos en pequeñas porciones, recorriendo los viñedos. La cocina, gourmet y elegante, tiene un aire de tapas, pero la calidad de su preparación y la variedad ofrecida, lleva la gastronomía al mostrador: ¡los rollitos de huevo de pato, la trucha con aguacate, el tartar de atún, la tabla de embutidos y la panacota son para saborear sin demora! Los buenos vinos acompañarán sus elecciones Se hace hincapié en la elaboración de productos frescos, por lo que la carta se renueva constantemente según las estaciones, los productos y las ideas del chef.

Une bouteille à la Nive è un luogo di scoperta e di scambio. Seduti in terrazza, appoggiati ai tavoli o al bancone, i visitatori gustano piatti in piccole porzioni, viaggiando tra i vigneti. La cucina, gourmet ed elegante, ha un'impronta da tapas, ma la qualità della preparazione e la varietà offerta portano la gastronomia al bancone: involtini d'anatra, trota all'avocado, tartara di tonno, tagliere di salumi e panacotta sono da assaporare senza indugio! Buoni vini accompagneranno le vostre scelte L'accento è posto sulla lavorazione di prodotti freschi, per cui il menu viene costantemente rinnovato in base alle stagioni, ai prodotti e alle idee dello chef.