Restaurant Sa Ki Bon

Sa Ki Bon (littéralement "C'est ça qui est bon" en mauricien) est un restaurant café/lounge et une épicerie fine spécialisés dans les produits des îles de l'Océan Indien grâce à un cuisinier mauricien qui officiait avant à la Réunion. Le chef puise son inspiration dans ses racines chinoises par son père et hindoues par sa mère et dans son pays natal : "L'Île Maurice est un mélange de cultures africaines, asiatiques et indiennes, qui expliquent la diversité et la richesse de notre gastronomie". En véritable aventure, les saveurs se découvrent et l'on s'ouvre progressivement à tout un éventail de recettes que l'on ne connaît pas pour un voyage gustatif sans pareil. De quoi avoir l'impression de voyager sur l'Océan Indien sans quitter Strasbourg ! "Ni frites ni nuggets dans les assiettes", mais des plats traditionnels mauriciens faits maison à base de produits frais. Après avoir goûté à tous les plats, n'hésitez pas à profiter de l'épicerie fine pour rapporter avec vous un peu d'épices ou de produits typiques. Le café/lounge, quant à lui, vous offrira un espace ultra détente où déguster de bonnes boissons chaudes ou froides accompagnées pourquoi pas d'un dessert toujours sur le même thème. Chez SA KI BON, c'est le dépaysement assuré !

Sa Ki Bon (literally "That's what's good" in Mauritian) is a restaurant, café/lounge and delicatessen specialising in products from the islands of the Indian Ocean, thanks to a Mauritian chef who used to work in Reunion Island. The chef draws his inspiration from his father's Chinese and mother's Hindu roots and from his native country: "Mauritius is a mixture of African, Asian and Indian cultures, which explains the diversity and richness of our gastronomy". In a real adventure, the flavours are discovered and you gradually open up to a whole range of recipes that you are not familiar with for an unparalleled gustatory journey. It's like travelling across the Indian Ocean without leaving Strasbourg! "No chips or nuggets on the plate, but traditional Mauritian dishes made from fresh produce. After tasting all the dishes, don't hesitate to take advantage of the delicatessen to bring back with you some spices or typical products. As for the café/lounge, it will offer you an ultra relaxing space where you can enjoy hot or cold drinks accompanied by a dessert on the same theme. At SA KI BON, it's a change of scenery guaranteed!

Sa Ki Bon (wörtlich "Das ist es, was gut ist" auf Mauritius) ist ein Café-/Lounge-Restaurant und Feinkostladen, das sich dank eines mauritischen Kochs, der zuvor auf La Réunion tätig war, auf Produkte von den Inseln des Indischen Ozeans spezialisiert hat. Der Chefkoch schöpft seine Inspiration aus seinen Wurzeln, die durch seinen Vater chinesisch und durch seine Mutter hinduistisch sind, und aus seinem Heimatland: "Mauritius ist eine Mischung aus afrikanischen, asiatischen und indischen Kulturen, die die Vielfalt und den Reichtum unserer Gastronomie erklären". In einem wahren Abenteuer entdeckt man die Geschmäcker und öffnet sich nach und nach einer ganzen Reihe von Rezepten, die man noch nicht kennt, für eine unvergleichliche Geschmacksreise. So hat man das Gefühl, über den Indischen Ozean zu reisen, ohne Straßburg zu verlassen! "Weder Pommes noch Nuggets auf den Tellern", sondern traditionelle mauritische Gerichte, die aus frischen Zutaten hausgemacht sind. Nachdem Sie alle Gerichte probiert haben, sollten Sie unbedingt den Feinkostladen nutzen, um ein paar Gewürze oder typische Produkte mit nach Hause zu nehmen. Das Café/Lounge ist ein Ort der Entspannung, an dem Sie heiße oder kalte Getränke und ein Dessert mit demselben Thema genießen können. Bei SA KI BON ist ein Tapetenwechsel garantiert!

Sa Ki Bon (letterlijk "Dat is wat goed is" in het Mauritiaans) is een restaurant, café/lounge en delicatessenzaak gespecialiseerd in producten van de eilanden van de Indische Oceaan, dankzij een Mauritiaanse kok die vroeger op het eiland Réunion werkte. De chef haalt zijn inspiratie uit de Chinese roots van zijn vader en de hindoeïstische roots van zijn moeder en uit zijn geboorteland: "Mauritius is een mix van Afrikaanse, Aziatische en Indiase culturen, wat de diversiteit en rijkdom van onze gastronomie verklaart". In een echt avontuur worden smaken ontdekt en stelt men zich geleidelijk open voor een hele reeks recepten die men niet kent voor een ongeëvenaarde gastronomische reis. Het is alsof je over de Indische Oceaan reist zonder Straatsburg te verlaten! "Geen patat of nuggets op het bord, maar traditionele Mauritiaanse gerechten van verse producten. Aarzel niet om na het proeven van alle gerechten gebruik te maken van de delicatessenwinkel om wat kruiden of typische producten mee terug te nemen. Het café/lounge biedt een uiterst ontspannende ruimte waar u kunt genieten van warme of koude dranken, vergezeld van een dessert met hetzelfde thema. Bij SA KI BON is een verandering van omgeving gegarandeerd!

Sa Ki Bon (literalmente "Eso es lo bueno" en mauriciano) es un restaurante, café/salón y tienda de delicatessen especializada en productos de las islas del océano Índico, gracias a un chef mauriciano que trabajaba en la isla de la Reunión. El chef se inspira en las raíces chinas de su padre y las hindúes de su madre, así como en su país natal: "Mauricio es una mezcla de culturas africanas, asiáticas e indias, lo que explica la diversidad y la riqueza de nuestra gastronomía". En una verdadera aventura, se descubren los sabores y uno se abre poco a poco a todo un abanico de recetas que no conoce para un viaje gustativo sin igual. Es como viajar por el océano Índico sin salir de Estrasburgo "No hay patatas fritas ni nuggets en el plato, sino platos tradicionales de Mauricio elaborados con productos frescos. Después de degustar todos los platos, no dude en aprovechar la tienda de delicatessen para llevarse algunas especias o productos típicos. En cuanto a la cafetería/salón, ofrece un espacio ultra relajante donde se puede disfrutar de bebidas calientes o frías acompañadas de un postre del mismo tema. En SA KI BON, el cambio de aires está garantizado

Sa Ki Bon (letteralmente "Questo è ciò che è buono" in mauriziano) è un ristorante, caffè/lounge e gastronomia specializzato in prodotti delle isole dell'Oceano Indiano, grazie a uno chef mauriziano che lavorava nell'Isola della Riunione. Lo chef trae ispirazione dalle radici cinesi del padre e indù della madre e dal suo paese natale: "Mauritius è un mix di culture africane, asiatiche e indiane, il che spiega la diversità e la ricchezza della nostra gastronomia". In una vera e propria avventura, si scoprono i sapori e ci si apre gradualmente a tutta una serie di ricette che non si conoscono, per un viaggio gustativo senza precedenti. È come attraversare l'Oceano Indiano senza lasciare Strasburgo! "Niente patatine o crocchette nel piatto, ma piatti tradizionali mauriziani a base di prodotti freschi. Dopo aver assaggiato tutti i piatti, non esitate ad approfittare della salumeria per portare con voi qualche spezia o prodotto tipico. Per quanto riguarda la caffetteria/lounge, offre uno spazio ultra rilassante dove si possono gustare bevande calde o fredde accompagnate da un dessert sullo stesso tema. Al SA KI BON, il cambiamento di scenario è garantito!