Description
Situé au cœur du quartier des Antiquaires et Brocanteurs, le Restaurant Les Marronniers vous accueille toute l’année. Le Chef travaille dans le respect de la cuisine traditionnelle, utilise des produits frais, suivant la saison, et tout y est fait maison. Cet établissement est un bistrot gourmand, comme le dit Daniel Vaudon le patron, où l’on peut manger un plat du jour, déguster le soir de véritables tapas ibériques (chipirons, couteaux, croquettes, jambon Pata Negra, …) ou bien se délecter d’une plancha de viande de l’Aubrac. Tout cela dans un décor et une ambiance qui font que l’on se sent bien aux Marronniers, que ce soit dans le jardin d’été, la terrasse d’hiver ou la salle à manger.
Carte des vins du territoire…
English
Located in the heart of the Antique and Brocanteurs district, the Restaurant Les Marronniers welcomes you all year round. The Chef works in the respect of the traditional cooking, uses fresh products, according to the season, and everything is home made. This establishment is a gourmet bistro, as Daniel Vaudon, the owner, says, where you can eat a dish of the day, taste in the evening real Iberian tapas (chipirons, razor clams, croquettes, Pata Negra ham, …) or enjoy a plancha of meat from Aubrac. All this in a decor and atmosphere that makes you feel good at Les Marronniers, whether in the summer garden, the winter terrace or the dining room
Wine list of the territory…
Deutsch
Das Restaurant Les Marronniers liegt im Herzen des Antiquitäten- und Trödlerviertels und heißt Sie das ganze Jahr über willkommen. Der Chefkoch arbeitet mit Respekt vor der traditionellen Küche, verwendet je nach Saison frische Produkte und alles ist hausgemacht. Dieses Lokal ist ein Feinschmecker-Bistro, wie der Wirt Daniel Vaudon sagt, in dem man ein Tagesgericht essen, abends echte iberische Tapas (Chipirons, Messer, Kroketten, Pata-Negra-Schinken, …) genießen oder sich an einer Plancha mit Fleisch aus dem Aubrac ergötzen kann. All dies in einem Dekor und einer Atmosphäre, die dafür sorgen, dass man sich im Les Marronniers wohlfühlt, sei es im Sommergarten, auf der Winterterrasse oder im Speisesaal
Weinkarte der Region…
Dutch
Restaurant Les Marronniers, gelegen in het hart van de Antiek- en Brocanteurswijk, verwelkomt u het hele jaar door. De chef werkt met respect voor de traditionele keuken, gebruikt verse producten, volgens het seizoen, en alles is huisgemaakt. Deze zaak is een bistro voor fijnproevers, zoals Daniel Vaudon, de eigenaar, zegt, waar u een dagschotel kunt eten, 's avonds kunt genieten van echte Iberische tapas (chipirons, scheermessen, kroketten, Pata Negra-ham, enz.) of kunt genieten van een plancha van Aubrac-vlees. Dit alles in een decor en sfeer die ervoor zorgen dat u zich goed voelt bij Les Marronniers, of het nu in de zomertuin, op het winterterras of in de eetzaal is
Lokale wijnkaart…
Español
Situado en el corazón del barrio de los anticuarios y brocantes, el Restaurante Les Marronniers le da la bienvenida todo el año. El chef trabaja respetando la cocina tradicional, utiliza productos frescos, según la temporada, y todo es casero. Este establecimiento es un bistró gourmet, como dice Daniel Vaudon, el propietario, donde se puede comer un plato del día, disfrutar de auténticas tapas ibéricas por la noche (chipirones, navajas, croquetas, jamón de Pata Negra, etc.) o disfrutar de una plancha de carne de Aubrac. Todo ello en una decoración y un ambiente que te hacen sentir bien en Les Marronniers, ya sea en el jardín de verano, en la terraza de invierno o en el comedor
Carta de vinos locales…
Italiano
Situato nel cuore del quartiere degli antiquari e dei brocanteurs, il ristorante Les Marronniers vi accoglie tutto l'anno. Lo chef lavora nel rispetto della cucina tradizionale, utilizza prodotti freschi, secondo la stagione, e tutto è fatto in casa. Questo locale è un bistrot gourmet, come dice Daniel Vaudon, il proprietario, dove si può mangiare un piatto del giorno, gustare vere tapas iberiche la sera (chipirons, cannolicchi, crocchette, prosciutto Pata Negra, ecc.) o gustare una plancha di carne di Aubrac. Il tutto in un arredamento e in un'atmosfera che vi farà sentire bene a Les Marronniers, sia nel giardino estivo, che nella terrazza invernale o nella sala da pranzo
Carta dei vini locali…