Restaurant Le Soufflot – Irancy

Bienvenue chez moi, bienvenue sous la vigne, bienvenue à Irancy, bienvenue au Soufflot. Pour vous régaler j'ai choisi de développer la cuisine que j’aime : des plats de la tradition bistrot reposant sur des produits traditionnels, les plats de nos grands-mères le dimanche, mais aussi ceux des bistrots d'aujourd'hui. Cette cuisine doit plus que jamais permettre à nos vins de trouver leur place, car c’est cela l’âme d’Irancy : le vin. Il y a environ 180 références dans notre livre de cave.

Welcome to my home, welcome to the vineyards, welcome to Irancy, welcome to Soufflot. To delight you, I have chosen to develop the cuisine I love: dishes from the bistro tradition based on traditional products, the dishes of our grandmothers on Sundays, but also those of today's bistros. This cuisine must more than ever allow our wines to find their place, because that is the soul of Irancy: wine. There are about 180 references in our cellar book.

Willkommen bei mir, willkommen unter den Weinreben, willkommen in Irancy, willkommen im Soufflot. Um Sie zu verwöhnen, habe ich mich entschieden, die Küche zu entwickeln, die ich liebe: Gerichte der Bistrotradition, die auf traditionellen Produkten beruhen, die Gerichte unserer Großmütter am Sonntag, aber auch die der Bistros von heute. Diese Küche muss mehr denn je dafür sorgen, dass unsere Weine ihren Platz finden, denn das ist die Seele von Irancy: der Wein. In unserem Kellerbuch finden sich etwa 180 Referenzen.

Welkom bij mij thuis, welkom in de wijngaarden, welkom in Irancy, welkom in Soufflot. Om u te plezieren heb ik gekozen voor de keuken waar ik van hou: gerechten in de bistrotraditie op basis van traditionele producten, de gerechten van onze grootmoeders op zondag, maar ook die van de hedendaagse bistro's. Deze keuken moet meer dan ooit toelaten dat onze wijnen hun plaats vinden, want dat is de ziel van Irancy: wijn Er staan ongeveer 180 referenties in ons kelderboek.

Bienvenidos a mi casa, bienvenidos a los viñedos, bienvenidos a Irancy, bienvenidos a Soufflot. Para deleitarles, he optado por desarrollar la cocina que me gusta: platos de tradición bistró a base de productos tradicionales, los platos de nuestras abuelas de los domingos, pero también los de los bistrós de hoy. Esta cocina debe permitir más que nunca que nuestros vinos encuentren su lugar, porque ésa es el alma de Irancy: el vino Hay unas 180 referencias en nuestro libro de bodega.

Benvenuti a casa mia, benvenuti nei vigneti, benvenuti in Irancy, benvenuti a Soufflot. Per deliziarvi, ho scelto di sviluppare la cucina che amo: piatti della tradizione del bistrot a base di prodotti tradizionali, i piatti delle nostre nonne la domenica, ma anche quelli dei bistrot di oggi. Questa cucina deve più che mai permettere ai nostri vini di trovare il loro spazio, perché questa è l'anima dell'Irancy: il vino Nel nostro libro di cantina ci sono circa 180 referenze.