Restaurant le relais campagnard – Vaudreching

De la rue déjà, le charme de cette belle et authentique maison lorraine aux volets verts opère sûrement. Et ce n’est qu’un début ! Car une fois à l’intérieur, vous comprenez d’emblée que vous allez passer un bon, voire un délicieux moment : l’accueil de Jean-Paul et Nicole est souriant et chaleureux, la salle de restaurant est décorée et meublée avec goût, une bonne odeur de cuisine vous flatte les narines, c’est cuit, vous êtes piégé ! Et quel piège les amis ! Rien que du bon et du savoureux dans cet établissement qui fait honneur à la cuisine lorraine, en sublimant les produits typiques du terroir : ris de veaux aux morilles, salade de pissenlit, cuisses de grenouille, tournedos de bœuf, bouchée à la reine, sans oublier la délicieuse charcuterie lorraine … Et pour les amateurs de poissons, impossible de ne pas craquer pour la fameuse salade océane composée de saumon, perche, rouget, gambas et pétoncles frais ! Il vous reste un peu de place ? Tant mieux ! Car la carte des desserts est à tomber, avec notamment, une faisselle de la Ferme de la Ceriseraie de Hunting fondante et légère en bouche … un véritable délice ! Pour avoir bonne conscience, avant de succomber au charme de cette adresse, nous ne pouvons que vous conseiller de parcourir le circuit de randonnée « Abbatiale et chapelles » qui passe juste devant, ou bien après avoir découvert les méandres de la Nied en kayak, grâce au Nautic Club Bouzonville ! .

From the street, the charm of this beautiful, authentic Lorraine house with its green shutters is already working. And that's only the beginning! Once you're inside, you'll know you're in for a treat: Jean-Paul and Nicole's welcome is warm and friendly, the dining room is tastefully decorated and furnished, the smell of cooking wafts up your nostrils – you're in for a treat! And what a trap it is, folks! Nothing but good and tasty in this establishment, which honors Lorraine cuisine by sublimating typical local products: sweetbreads with morel mushrooms, dandelion salad, frog legs, beef tournedos, bouchée à la reine, not forgetting delicious Lorraine charcuterie? And for fish lovers, you can't go wrong with the famous ocean salad featuring salmon, perch, red mullet, prawns and fresh scallops! Got a little room left? Just as well! The dessert menu is a knockout, including a faisselle from Ferme de la Ceriseraie de Hunting that's melt-in-your-mouth and light on the palate? a real delight! To clear your conscience, before succumbing to the charm of this address, we can only advise you to follow the "Abbatiale et chapelles" hiking trail, which passes right in front of the restaurant, or after discovering the meanders of the Nied river in a kayak, thanks to the Nautic Club Bouzonville! .

Schon von der Straße aus ist der Charme dieses schönen und authentischen lothringischen Hauses mit seinen grünen Fensterläden zu erkennen. Und das ist erst der Anfang! Denn wenn Sie erst einmal drin sind, wird Ihnen sofort klar, dass Sie eine gute, wenn nicht sogar eine köstliche Zeit verbringen werden: Jean-Paul und Nicole empfangen Sie mit einem Lächeln, der Speisesaal ist geschmackvoll dekoriert und möbliert, der Duft der Küche umschmeichelt Ihre Nase, und schon sitzen Sie in der Falle! Und was für eine Falle, Freunde! In diesem Lokal gibt es nur Gutes und Schmackhaftes, das der lothringischen Küche alle Ehre macht und die typischen Produkte der Region verfeinert: Kalbsbries mit Morcheln, Löwenzahnsalat, Froschschenkel, Tournedos vom Rind, Bouchée à la reine, ohne die köstlichen lothringischen Wurstwaren zu vergessen? Und für Fischliebhaber ist es unmöglich, dem berühmten Ozeansalat mit Lachs, Barsch, Rotbarbe, Gambas und frischen Jakobsmuscheln nicht zu verfallen! Sie haben noch ein wenig Platz? Umso besser! Denn die Dessertkarte ist zum Niederknien, vor allem mit einem zartschmelzenden und leicht im Mund liegenden Fasel der Ferme de la Ceriseraie de Hunting? eine wahre Delikatesse! Um ein gutes Gewissen zu haben, bevor Sie dem Charme dieser Adresse erliegen, können wir Ihnen nur raten, den Wanderweg "Abbatiale et chapelles" zu begehen, der direkt vor der Tür vorbeiführt, oder nachdem Sie dank des Nautic Club Bouzonville die Windungen der Nied im Kajak entdeckt haben! .

Vanaf de straat werkt de charme van dit prachtige, authentieke Lotharingse huis met zijn groene luiken al. En dat is nog maar het begin! Want als je eenmaal binnen bent, weet je meteen dat je een goede, om niet te zeggen heerlijke tijd te wachten staat: de ontvangst door Jean-Paul en Nicole is hartelijk en vriendelijk, de eetkamer is smaakvol ingericht en gedecoreerd, de geur van koken komt je neusgaten binnen, er wordt gekookt, je zit in de val! En wat voor een val, vrienden! Er is niets dan goed en lekker eten in dit etablissement, dat de Lotharingse keuken eer aandoet door typische streekproducten te sublimeren: zwezerik met morilles, paardenbloemsalade, kikkerbilletjes, rundertournedos, bouchée à la reine, en niet te vergeten de heerlijke Lotharingse vleeswaren? En als je een visliefhebber bent, wil je de beroemde zeesalade met zalm, baars, zeebarbeel, garnalen en verse sint-jakobsschelpen niet missen! Heb je nog wat ruimte over? Dat is maar goed ook! De dessertkaart is een topper, met onder andere een faisselle van de Ferme de la Ceriseraie de Hunting, die smelt in de mond en een waar genot is! Om je geweten te sussen voordat je bezwijkt voor de charme van dit adres, kunnen we je alleen maar aanraden om de wandelroute "Abdij en kapellen" te volgen die vlak langs het restaurant loopt, of om de meanders van de rivier de Nied te ontdekken in een kajak, dankzij de Nautic Club Bouzonville! .

Desde la calle, ya se percibe el encanto de esta bonita y auténtica casa lorenesa con sus contraventanas verdes. Y eso es sólo el principio Porque una vez dentro, uno sabe enseguida que le espera un buen momento, por no decir delicioso: la acogida de Jean-Paul y Nicole es cálida y amable, el comedor está decorado y amueblado con gusto, el olor a cocina se cuela por las fosas nasales, está cocinado, ¡estás atrapado! ¡Y qué trampa, amigos míos! En este establecimiento, que rinde homenaje a la cocina lorenesa sublimando los productos típicos de la región, sólo se come bien y sabroso: mollejas con colmenillas, ensalada de diente de león, ancas de rana, tournedos de ternera, bouchée à la reine, sin olvidar la deliciosa charcutería lorenesa.. Y si le gusta el pescado, no querrá perderse la famosa ensalada oceánica con salmón, perca, salmonete, gambas y vieiras frescas ¿Le queda sitio? Pues mejor que mejor La carta de postres es una pasada, con una faisselle de la Ferme de la Ceriseraie de Hunting que se deshace en la boca y es una auténtica delicia Para limpiar su conciencia antes de sucumbir al encanto de esta dirección, sólo podemos aconsejarle que siga la ruta de senderismo "Abadía y capillas" que pasa justo por delante del restaurante, ¡o que descubra los meandros del río Nied en kayak, gracias al Club Náutico de Bouzonville! .

Già dalla strada si percepisce il fascino di questa bella e autentica casa lorenese con le sue persiane verdi. E questo è solo l'inizio! Perché una volta entrati, si capisce subito che ci si sta divertendo, se non addirittura deliziando: l'accoglienza di Jean-Paul e Nicole è calorosa e amichevole, la sala da pranzo è decorata e arredata con gusto, l'odore di cucina si diffonde nelle narici, si cucina, si è in trappola! E che trappola è, amici miei! Non c'è altro che cibo buono e gustoso in questo locale, che rende omaggio alla cucina lorenese sublimando i prodotti tipici della zona: animelle con spugnole, insalata di tarassaco, cosce di rana, tournedos di manzo, bouchée à la reine, senza dimenticare i deliziosi salumi lorenesi? E se siete amanti del pesce, non potete perdervi la famosa insalata oceanica con salmone, pesce persico, triglia, gamberi e capesante fresche! Vi è rimasto un po' di spazio? Meglio così! La carta dei dessert è da urlo, e comprende una faisselle della Ferme de la Ceriseraie de Hunting, che si scioglie in bocca ed è una vera delizia! Per ripulire la vostra coscienza prima di cedere al fascino di questo indirizzo, non possiamo che consigliarvi di seguire il percorso a piedi "Abbazia e cappelle" che passa proprio davanti al ristorante, oppure di scoprire i meandri del fiume Nied in kayak, grazie al Club Nautico Bouzonville! .