Restaurant Le Cheval Blanc – Molsheim

Situé en plein coeur du centre-ville médiéval de Molsheim à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg, le restaurant "Le Cheval Blanc" porte en lui une partie de l'histoire de la cité. La façade en boiserie finement décorée annonce l'ambiance chaleureuse, cosy et accueillante qui se trouve à l'intérieur. Ce restaurant aux produits du terroir est une enseigne sûre, la cuisine est soignée et raffinée, confectionnée avec des produits frais du marché, tout y est cuisiné sur place (pas de place pour la congélation de produits!). Le Cheval s'inscrit dans une stratégie environnementale en choisissant délibérément l'utilisation de matériaux et produits locaux.

Located in the heart of Molsheim's medieval town center, some twenty kilometers from Strasbourg, the restaurant "Le Cheval Blanc" carries with it a part of the town's history. The finely-decorated wood-panelled façade announces the warm, cosy and welcoming atmosphere inside. This local produce restaurant is a safe bet, with refined, carefully prepared cuisine using fresh market produce, and everything cooked on the premises (no room for frozen products!). Le Cheval is part of an environmental strategy, deliberately choosing to use local materials and products.

Das Restaurant "Le Cheval Blanc" liegt im Herzen des mittelalterlichen Stadtzentrums von Molsheim, etwa 20 km von Straßburg entfernt, und trägt einen Teil der Geschichte der Stadt in sich. Die fein verzierte Holzfassade kündigt die warme, gemütliche und einladende Atmosphäre an, die sich im Inneren befindet. Dieses Restaurant mit regionalen Produkten ist ein sicheres Aushängeschild, die Küche ist gepflegt und raffiniert, mit marktfrischen Produkten zubereitet, alles wird vor Ort gekocht (kein Platz für Tiefkühlprodukte!). Das Le Cheval ist ein umweltbewusstes Restaurant, das bewusst auf lokale Materialien und Produkte setzt.

Het restaurant "Le Cheval Blanc" ligt in het hart van het middeleeuwse stadscentrum van Molsheim, op zo'n twintig kilometer van Straatsburg, en getuigt van een deel van de geschiedenis van de stad. De fraai versierde gevel met houten panelen kondigt de warme, gezellige en gastvrije sfeer binnen aan. Dit restaurant met streekproducten is een veilige keuze, met een zorgvuldig bereide, verfijnde keuken met verse marktproducten en alles ter plekke bereid (er is geen ruimte voor bevriezing!). Le Cheval maakt deel uit van een milieustrategie en kiest bewust voor het gebruik van lokale materialen en producten.

Situado en el corazón del casco medieval de Molsheim, a unos veinte kilómetros de Estrasburgo, el restaurante "Le Cheval Blanc" es testigo de una parte de la historia de la ciudad. Su fachada, finamente decorada con paneles de madera, anuncia el ambiente cálido, acogedor y familiar que se respira en su interior. Este restaurante de productos locales es una apuesta segura, con una cocina cuidada y refinada a base de productos frescos del mercado y todo cocinado en el propio local (¡no hay lugar para la congelación!). Le Cheval se inscribe en una estrategia medioambiental, optando deliberadamente por utilizar materiales y productos locales.

Situato nel cuore del centro medievale di Molsheim, a una ventina di chilometri da Strasburgo, il ristorante "Le Cheval Blanc" è testimone di una parte della storia della città. La facciata finemente decorata con pannelli di legno preannuncia un'atmosfera calda e accogliente all'interno. Questo ristorante di prodotti locali è una scommessa sicura, con una cucina curata e raffinata che utilizza prodotti freschi del mercato e tutto cucinato sul posto (non c'è spazio per il congelamento!). Le Cheval si inserisce in una strategia ambientale, scegliendo deliberatamente di utilizzare materiali e prodotti locali.