Restaurant Le CARRÉ du Londres – Saumur

Servi chaque dimanche, notre « Brunch by Le Londres » est un savant mélange du petit déjeuner composé principalement de produits frais & locaux dont les viennoiseries et baguettes encore tièdes de La Duchesse Anne, un côté English Breakfast avec nos œufs brouillés maisons, sausages, bacon et tomato beans sublimé avec les bocaux de la marque BOCO. BOCO est une enseigne de restauration créée par Vincent Ferniot, journaliste gastronomique amoureux fou des bons produits. Des recettes gourmandes signées par des Chefs étoilés, des MOF (Meilleurs Ouvriers de France) et de grands Chefs pâtissiers. De la cuisine présentée dans des bocaux et préparée chaque jour par des cuisinières et des cuisiniers passionnés avec des ingrédients frais (sans ajout de colorant ni de conservateur). Un contenant en verre totalement recyclable et durable qui préserve la saveur et l’intégrité des plats. Nous avons aussi une belle carte de bières locales et bio ainsi que des vins tranquilles locaux et bien sûr les fameuses bulles Saumuroises en appellation Crémant de Loire ou en méthode ancestrale. Et si vous voulez qu'on vous en dise encore plus, vous y trouverez : des boissons chaudes, des jus de fruits et les fruits frais du marché de Mme Acaris, des oranges à vous presser, les baguettes fraiches de Joseph, des céréales dont 1 sans gluten, des fruits secs et des graines, les confitures des Délices de Flo, les miels de la Maison Girard, les laitages du GAEC Falourd "Terre de lait" des compotes, des beurres bretons, un plateau de saumon et une guacamole maison, un plateau de charcuterie, un plateau de fromages, de la salade et des tomates, des pancakes et des crêpes à garnir de nombreuses gourmandises régressives ainsi qu'un fondant au chocolat fait maison. Brunch le dimanche.

Served every Sunday, our "Brunch by Le Londres" is a skilful blend of breakfast made mainly with fresh, local produce, including warm pastries and baguettes from La Duchesse Anne, and English Breakfast with our homemade scrambled eggs, sausages, bacon and tomato beans, enhanced with BOCO brand jars. BOCO is a restaurant brand created by Vincent Ferniot, a food journalist who loves good food. Gourmet recipes by Michelin-starred chefs, MOFs (Meilleurs Ouvriers de France) and top pastry chefs. Cuisine presented in jars and prepared daily by passionate cooks with fresh ingredients (no added coloring or preservatives). A totally recyclable and sustainable glass container that preserves the flavor and integrity of the dishes. We also have a fine list of local and organic beers, as well as local still wines and, of course, the famous Saumur bubbles in Crémant de Loire appellation or méthode ancestrale. And if you want to know more, you'll find : hot beverages, fruit juices and fresh fruit from Mme Acaris' market, oranges for squeezing, Joseph's fresh baguettes, cereals including 1 gluten-free, dried fruit and seeds, jams from Délices de Flo, honeys from Maison Girard, dairy products from GAEC Falourd "Terre de lait", compotes, Breton butters, a salmon platter and homemade guacamole, a charcuterie platter, a cheese platter, salad and tomatoes, pancakes and crêpes topped with a host of regressive treats, plus homemade chocolate fondant. Sunday brunch.

Unser "Brunch by Le Londres", der jeden Sonntag serviert wird, ist eine gelungene Mischung aus einem Frühstück, das hauptsächlich aus frischen und lokalen Produkten besteht, darunter die noch lauwarmen Viennoiseries und Baguettes von La Duchesse Anne, und einem English Breakfast mit unseren hausgemachten Rühreiern, Sausages, Bacon und Tomato Beans, die mit den Gläsern der Marke BOCO verfeinert werden. BOCO ist eine Restaurantkette, die von Vincent Ferniot, einem Gastronomiejournalisten und Liebhaber guter Produkte, gegründet wurde. Gourmet-Rezepte von Sterneköchen, MOFs (Meilleurs Ouvriers de France) und großen Konditormeistern. In Gläsern verpackte Gerichte, die täglich von leidenschaftlichen Köchinnen und Köchen mit frischen Zutaten zubereitet werden (ohne Zusatz von Farb- oder Konservierungsstoffen). Ein vollständig recycelbarer und nachhaltiger Glasbehälter, der den Geschmack und die Unversehrtheit der Gerichte bewahrt. Wir haben auch eine schöne Karte mit lokalen und biologischen Bieren sowie lokalen Stillweinen und natürlich den berühmten Bläschen aus Saumur mit der Bezeichnung Crémant de Loire oder nach althergebrachter Methode. Und wenn Sie noch mehr wollen, finden Sie hier auch : heißgetränke, Fruchtsäfte und das frische Marktobst von Frau Acaris, Orangen zum Auspressen, frisches Baguette von Joseph, Müsli, darunter 1 glutenfreies Müsli, Trockenfrüchte und Samen, Konfitüren von Délices de Flo, Honig aus dem Haus Girard, milchprodukte von GAEC Falourd "Terre de lait" Kompotte, bretonische Butter, eine Lachsplatte und eine hausgemachte Guacamole, eine Wurstplatte, eine Käseplatte, Salat und Tomaten, Pfannkuchen und Crêpes zum Garnieren mit vielen regressiven Leckereien sowie ein hausgemachter Schokoladenfondant. Brunch am Sonntag.

Onze "Brunch by Le Londres" wordt elke zondag geserveerd en is een slimme mix van ontbijt, voornamelijk gemaakt met verse lokale producten, waaronder gebak en stokbrood dat nog warm is van La Duchesse Anne, en een Engels ontbijt met onze zelfgemaakte roereieren, worstjes, spek en tomatenbonen, verrijkt met potten van het merk BOCO. BOCO is een restaurantmerk gecreëerd door Vincent Ferniot, een voedseljournalist met een passie voor lekker eten. Lekkere recepten van sterrenchefs, MOF's (Meilleurs Ouvriers de France) en top patissiers. Voedsel gepresenteerd in potten en elke dag bereid door gepassioneerde koks met verse ingrediënten (zonder toegevoegde kleurstoffen of conserveringsmiddelen). De glazen potten zijn volledig recyclebaar en duurzaam, waardoor de smaak en integriteit van de gerechten behouden blijft. We hebben ook een geweldige lijst met lokale en biologische bieren, evenals lokale stille wijnen en, natuurlijk, de beroemde Saumur bubbels in Crémant de Loire appellation of traditionele methode. En als je wilt dat we je meer vertellen, vind je : warme dranken, vruchtensappen en vers fruit van de markt van Mme Acaris, sinaasappels om te persen, vers stokbrood van Joseph, granen waaronder 1 glutenvrij, gedroogd fruit en zaden, jam van Délices de Flo, honing van Maison Girard, zuivelproducten van GAEC Falourd "Terre de lait", compotes, Bretonse boters, een zalmschotel en zelfgemaakte guacamole, een vleeswarenschotel, een kaasplateau, salade en tomaten, pannenkoeken en crêpes met daarop een heleboel lekkernijen, plus zelfgemaakte chocoladefondant. Zondag brunch.

Servido todos los domingos, nuestro "Brunch by Le Londres" es una inteligente mezcla de desayuno, elaborado principalmente con productos locales frescos, incluyendo bollería y baguettes aún calientes de La Duchesse Anne, y un English Breakfast con nuestros huevos revueltos caseros, salchichas, bacon y judías con tomate, realzado con tarros de la marca BOCO. BOCO es una marca de restauración creada por Vincent Ferniot, periodista gastronómico apasionado por la buena mesa. Recetas gastronómicas de chefs con estrellas Michelin, MOF (Meilleurs Ouvriers de France) y grandes pasteleros. Alimentos presentados en tarros y preparados cada día por cocineros apasionados con ingredientes frescos (sin colorantes ni conservantes añadidos). Los envases de vidrio son totalmente reciclables y sostenibles, preservando el sabor y la integridad de los platos. También tenemos una gran lista de cervezas locales y ecológicas, así como vinos tranquilos locales y, por supuesto, las famosas burbujas de Saumur en denominación Crémant de Loire o método tradicional. Y si quiere que le contemos más, encontrará : bebidas calientes, zumos de frutas y fruta fresca del mercado de Mme Acaris, naranjas para exprimir, baguettes frescas de Joseph, cereales, entre ellos 1 sin gluten, frutos secos y semillas, mermeladas de Délices de Flo, mieles de Maison Girard, productos lácteos de GAEC Falourd "Terre de lait", compotas, mantequillas bretonas, una tabla de salmón y guacamole casero, una tabla de embutidos, una tabla de quesos, ensalada y tomates, tortitas y crêpes cubiertas de un sinfín de golosinas, además de fondant de chocolate casero. Brunch del domingo.

Servito tutte le domeniche, il nostro "Brunch by Le Londres" è un sapiente mix di colazioni, realizzate principalmente con prodotti freschi locali, tra cui i dolci e le baguette ancora calde de La Duchesse Anne, e una English Breakfast con le nostre uova strapazzate fatte in casa, le salsicce, il bacon e i fagioli al pomodoro, impreziositi dai vasetti del marchio BOCO. BOCO è un marchio di ristorazione creato da Vincent Ferniot, giornalista gastronomico con la passione per la buona tavola. Ricette gourmet di chef stellati, MOF (Meilleurs Ouvriers de France) e pasticceri di alto livello. Cibi presentati in vasetti e preparati ogni giorno da cuochi appassionati con ingredienti freschi (senza coloranti o conservanti aggiunti). I contenitori di vetro sono totalmente riciclabili e sostenibili, preservando il sapore e l'integrità dei piatti. Abbiamo anche un'ottima lista di birre locali e biologiche, oltre a vini fermi locali e, naturalmente, le famose bollicine di Saumur in denominazione Crémant de Loire o metodo tradizionale. E se volete che vi raccontiamo di più, troverete : bevande calde, succhi di frutta e frutta fresca dal mercato di Mme Acaris, arance da spremere, baguette fresche di Joseph, cereali di cui 1 senza glutine, frutta secca e semi, marmellate di Délices de Flo, mieli della Maison Girard, prodotti lattiero-caseari di GAEC Falourd "Terre de lait", composte, burri bretoni, un piatto di salmone e guacamole fatto in casa, un piatto di salumi, un piatto di formaggi, insalata e pomodori, frittelle e crêpes condite con una serie di leccornie, oltre a fondente al cioccolato fatto in casa. Brunch della domenica.