Restaurant le Bistrot de la Cité – Limoges

Julia et Willy dirigent de main de maitre le « Bistrot de la Cité ». Un établissement où règne la cuisine traditionnelle. Il y a les assiettes terre, les assiettes mer qui comme leurs noms l’indiquent proposent des produits du terroir ou en provenance de l’Océan. « La carte tient compte de la saisonnalité en mettant à l’honneur les produits de la région et bien entendu la viande limousine et les escargots de Boisseuil.

Julia and Willy masterfully run the "Bistrot de la Cité". An establishment where traditional cuisine reigns. There are "assiettes terre" and "assiettes mer", which, as their names suggest, feature local produce or products from the ocean. "The menu reflects the seasonal nature of the region, featuring local produce and, of course, meat from the Limousin and snails from Boisseuil.

Julia und Willy führen das "Bistrot de la Cité" mit Meisterhand. In diesem Lokal herrscht die traditionelle Küche vor. Es gibt Erd- und Meerteller, die, wie ihre Namen schon sagen, Produkte aus der Region oder aus dem Ozean anbieten. "Die Speisekarte berücksichtigt die Saisonalität und stellt die Produkte der Region in den Vordergrund, natürlich das Fleisch aus dem Limousin und die Schnecken aus Boisseuil.

Julia en Willy runnen de Bistrot de la Cité van top tot teen. Een zaak waar de traditionele keuken heerst. Er zijn land- en zeegerechten die, zoals de naam al zegt, lokale producten of producten uit de oceaan bevatten. "Het menu houdt rekening met seizoensproducten, waarbij regionale producten op de voorgrond staan en natuurlijk vlees uit de Limousin en slakken uit Boisseuil.

Julia y Willy dirigen el Bistrot de la Cité de arriba abajo. Un establecimiento donde reina la cocina tradicional. Hay platos de tierra y platos de mar que, como su nombre indica, tienen como protagonistas a los productos locales o a los productos del océano. "La carta tiene en cuenta los productos de temporada, dando prioridad a los productos regionales y, por supuesto, a la carne del Lemosín y los caracoles de Boisseuil.

Julia e Willy gestiscono magistralmente il "Bistrot de la Cité". Un locale dove regna la cucina tradizionale. Ci sono piatti di terra e piatti di mare che, come suggeriscono i nomi, sono a base di prodotti locali o di prodotti dell'oceano. "Il menu riflette la stagionalità della regione e, naturalmente, presenta la carne del Limousin e le lumache di Boisseuil.