Restaurant Lacustra – Flayat
Description
English
Deutsch
Dutch
Español
Italiano
Description
Lacustra est un restaurant semi-gastronomique proposant une cuisine exclusivement réalisées avec des produits frais, de saison. Situé en bord de l'étang de la Ramade, cet établissement vous propose une salle et une terrasse avec vue panoramique sur l'eau.
* Côté cuisine :
Benoit Pireyre, notre chef de cuisine, vous proposera une découverte culinaire autour de produits locaux de saison.
Nous tenons à valoriser des produits de qualité, la carte est élaborée autour de ces produits et de leurs producteurs.
Pour vivre au mieux le moment, nous vous invitons à nous faire confiance pour les préparations et découvrir votre plat au dernier moment.
* Côté carte :
Nous allons chaque jour proposer des suggestions du chef autour de 3 entrées, 3 plats, 3 desserts réalisés exclusivement à base de produits frais en privilégiant les petits producteurs, les maraichers, éleveurs à proximité.
English
Lacustra is a semi-gastronomic restaurant offering cuisine made exclusively with fresh, seasonal produce. Located on the banks of the Etang de la Ramade, the restaurant features a dining room and terrace with panoramic views over the water.
* Cuisine:
Benoit Pireyre, our head chef, will offer you a culinary discovery based on local seasonal produce.
Our menu is designed around quality products and their producers.
To make the most of the moment, we invite you to trust us with the preparations and discover your dish at the last moment.
* The menu:
Every day, we'll be offering 3 starters, 3 main courses and 3 desserts suggested by our chef, made exclusively from fresh produce, with an emphasis on small-scale producers, local market gardeners and livestock breeders.
Deutsch
Lacustra ist ein semi-gastronomisches Restaurant, in dem ausschließlich mit frischen, saisonalen Produkten gekocht wird. Das Restaurant liegt am Ufer des Etang de la Ramade und bietet Ihnen einen Saal und eine Terrasse mit Panoramablick auf das Wasser.
* Auf der Küchenseite :
Benoit Pireyre, unser Küchenchef, wird Ihnen eine kulinarische Entdeckungsreise rund um lokale Saisonprodukte anbieten.
Wir legen Wert darauf, Qualitätsprodukte aufzuwerten. Die Speisekarte wird rund um diese Produkte und ihre Erzeuger zusammengestellt.
Um den Moment am besten zu erleben, laden wir Sie ein, uns bei der Zubereitung zu vertrauen und Ihr Gericht erst im letzten Moment zu entdecken.
* Seite der Speisekarte :
Wir werden jeden Tag Vorschläge des Küchenchefs rund um 3 Vorspeisen, 3 Hauptgerichte, 3 Desserts anbieten, die ausschließlich aus frischen Produkten hergestellt werden, wobei wir kleine Produ
Dutch
Lacustra is een semi-gastronomisch restaurant dat gerechten serveert die uitsluitend zijn bereid met verse, seizoensgebonden producten. Het restaurant ligt aan de oever van het Etang de la Ramade en heeft een eetzaal en een terras met panoramisch uitzicht over het water.
* Keuken:
Benoit Pireyre, onze chef-kok, laat je kennismaken met de culinaire geneugten van lokale seizoensproducten.
We promoten graag kwaliteitsproducten en het menu is ontworpen rond deze producten en hun producenten.
Om het beste uit het moment te halen, nodigen we je uit om ons te vertrouwen voor de voorbereidingen en je gerecht op het laatste moment te ontdekken.
* Het menu:
Elke dag bieden we suggesties van de chef op basis van 3 voorgerechten, 3 hoofdgerechten en 3 desserts die uitsluitend zijn bereid met verse producten, met de nadruk op kleinschalige producenten, tuinders en veehouders in de omgeving.
Español
Lacustra es un restaurante semigastronómico que ofrece una cocina elaborada exclusivamente con productos frescos de temporada. Situado a orillas del Etang de la Ramade, el restaurante dispone de un comedor y una terraza con vistas panorámicas sobre el agua.
* Cocina:
Benoit Pireyre, nuestro jefe de cocina, le hará descubrir las delicias culinarias de los productos locales de temporada.
En nuestro afán por promover los productos de calidad, la carta está diseñada en torno a estos productos y sus productores.
Para aprovechar al máximo el momento, le invitamos a confiar en nosotros para las preparaciones y descubrir su plato en el último momento.
* El menú:
Cada día ofreceremos sugerencias del chef basadas en 3 entrantes, 3 platos principales y 3 postres elaborados exclusivamente con productos frescos, haciendo hincapié en los pequeños productores, hortelanos y ganaderos de los alrede
Italiano
Il Lacustra è un ristorante semi-gastronomico che offre una cucina realizzata esclusivamente con prodotti freschi e di stagione. Situato sulle rive dell'Etang de la Ramade, il ristorante dispone di una sala da pranzo e di una terrazza con vista panoramica sull'acqua.
* Cucina:
Benoit Pireyre, il nostro capo chef, vi farà scoprire le delizie culinarie dei prodotti locali di stagione.
Siamo attenti a promuovere i prodotti di qualità e il menu è concepito intorno a questi prodotti e ai loro produttori.
Per sfruttare al meglio il momento, vi invitiamo a fidarvi di noi per la preparazione e a scoprire il vostro piatto all'ultimo momento.
* Il menu:
Ogni giorno vi proporremo proposte dello chef basate su 3 antipasti, 3 secondi e 3 dessert realizzati esclusivamente con prodotti freschi, privilegiando i piccoli produttori, gli ortolani e gli allevatori delle vicinanze.
