Restaurant la vigotte – Girmont-Val-d'Ajol

Au coeur des Vosges, Laurent Grandgirard et toute son équipe vous proposent une cuisine aux saveurs de terroir ou élaborées où tout est cuisiné sur place. Une bonne table privilégiant les fournisseurs locaux et les produits de saison. Grenouilles fraîches en saison.Spécialités : Menu terroir (dont andouille du Val d’Ajol), munstiflette,Pièce de boeuf lorrain, pavé de truite du Breuchin au fruit de la passion, vaporeux caramel au beurre salé. Fermé lundi, mardi, et mercredi les midis.

In the heart of the Vosges, Laurent Grandgirard and his team offer you a cuisine with local or elaborate flavors where everything is cooked on site. A good table privileging the local suppliers and the products of season. Specialities : Local menu (including andouille du Val d?Ajol), munstiflette, piece of beef from Lorraine, trout from Breuchin with passion fruit, salted butter caramel. Closed Monday, Tuesday, and Wednesday at noon.

Im Herzen der Vogesen bieten Ihnen Laurent Grandgirard und sein Team eine Küche mit regionalen oder ausgearbeiteten Aromen, in der alles vor Ort gekocht wird. Ein guter Tisch, der lokale Lieferanten und saisonale Produkte bevorzugt. Spezialitäten: Menu terroir (u. a. Andouille du Val d'Ajol), Munschtiflette, Stück lothringisches Rindfleisch, Forellenpavé aus dem Breuchin mit Passionsfrucht, dampfendes Karamell mit gesalzener Butter. Montag, Dienstag und Mittwoch mittags geschlossen.

In het hart van de Vogezen bieden Laurent Grandgirard en zijn team u een keuken met lokale of uitgebreide smaken waar alles ter plaatse wordt gekookt. Een goede tafel die de voorkeur geeft aan lokale leveranciers en seizoensproducten. Specialiteiten: Streekmenu (o.a. andouille uit Val d'Ajol), munstiflette, stuk rundvlees uit Lotharingen, Breuchin forel met passievrucht, karamel met gezouten boter. Maandag, dinsdag en woensdag tussen de middag gesloten.

En el corazón de los Vosgos, Laurent Grandgirard y su equipo le ofrecen una cocina con sabores locales o elaborados donde todo se cocina in situ. Una buena mesa que favorezca a los proveedores locales y los productos de temporada. Especialidades: Menú local (incluyendo andouille de Val d'Ajol), munstiflette, pieza de ternera de Lorena, trucha de Breuchin con fruta de la pasión, caramelo de mantequilla salada. Cerrado lunes, martes y miércoles al mediodía.

Nel cuore dei Vosgi, Laurent Grandgirard e il suo team vi propongono una cucina dai sapori locali o elaborati, dove tutto è cucinato in loco. Una buona tavola che privilegia i fornitori locali e i prodotti di stagione. Specialità: menu locale (tra cui l'andouille della Val d'Ajol), munstiflette, pezzo di manzo della Lorena, trota di Breuchin al frutto della passione, caramello al burro salato. Chiuso lunedì, martedì e mercoledì a pranzo.