Restaurant la Boissaude – Rochejean

Restaurant d'altitude. Au dessus du village de Rochejean. Accès possible par la route ou les pistes de ski de fond. Notre ancienne ferme transformée en chalet-restaurant est située à 1 229 m au cœur des pâturages, un cadre idéal pour une pause gourmande, à midi, en soirée ou pour le goûter. Laissez-vous convaincre par la cuisine du Haut-Doubs et allez chercher la fraîcheur et le calme, en famille ou avec des amis, au détour des petites routes sinuant entre les sapins. Les beaux jours, une agréable terrasse (ombragée si besoin) vous permet de profiter du repas tout en gardant un œil sur les bambins et le portique de jeux, ou tout simplement pour manger à l’extérieur. En saison froide, l’accès en voiture, par la route de Rochejean uniquement, vous permet de garer votre véhicule devant le Chalet-Restaurant, au centre du domaine skiable du Mont d’Or fort de ses 40 kms de pistes de ski de fond (classique ou skating) et de ses pistes Raquettes. Vous pouvez également y accéder en passant par les pistes de ski, au départ des différents points d’accueil du domaine. Le site idéal pour préparer ses randonnées ou sorties ski avec ravitaillement ! Thé, Chocolat ou Vin Chaud et Crêpes Maison sont à l’arrivée ou sur le parcours. Le reste de l’année, VTT, balades ou randonnées sportives, cueillette des champignons, observation de la faune et de la flore, tout est prétexte à venir profiter du climat et du calme du Mont d’Or, et venir déguster une salaison régionale ou une viande cuite selon votre goût et accompagnée de pommes de terres à la braise. Les beaux jours venus, vous pourrez accéder à notre chalet-restaurant par les routes de Métabief ou Longeville Mont d’Or, en plus de Rochejean. Si vous passez à proximité du Mont d’Or, ne manquez pas de profiter d’une pause sur ce site privilégié.

High altitude restaurant. Above the village of Rochejean. Access possible by road or cross-country ski trails. Our old farmhouse has been converted into a chalet-restaurant and is located at 1,229 m in the heart of the pastures, an ideal setting for a gourmet break, at lunchtime, in the evening or for a snack. Let yourself be convinced by the cuisine of the Haut-Doubs and enjoy the freshness and calm, with family or friends, along the small roads winding between the fir trees. On sunny days, a pleasant terrace (shaded if necessary) allows you to enjoy your meal while keeping an eye on the children and the playground, or simply to eat outside. In the cold season, access by car, via the Rochejean road only, allows you to park your vehicle in front of the Chalet-Restaurant, in the centre of the Mont d'Or ski area, with its 40 km of cross-country ski trails (classic or skating) and its snowshoe trails. You can also access it via the ski slopes, from the various reception points in the area. The ideal place to prepare your hikes or ski outings with refreshments! Tea, chocolate or hot wine and homemade pancakes are available on arrival or on the trail. The rest of the year, mountain biking, walks or sporty hikes, mushroom picking, observation of the fauna and flora, everything is an excuse to come and enjoy the climate and calm of the Mont d'Or, and come and taste a regional salted meat or a meat cooked according to your taste and accompanied by potatoes in the braise. When the weather is fine, you can reach our chalet-restaurant by the roads to Métabief or Longeville Mont d'Or, as well as Rochejean. If you are passing near the Mont d'Or, don't miss a break on this privileged site.

Restaurant in der Höhe. Oberhalb des Dorfes Rochejean. Zugang über die Straße oder die Langlaufloipen möglich. Unser ehemaliger Bauernhof, der in ein Chalet-Restaurant umgewandelt wurde, liegt auf 1 229 m inmitten von Weiden. Ein idealer Rahmen für eine Schlemmerpause am Mittag, am Abend oder für einen Snack zwischendurch. Lassen Sie sich von der Küche des Haut-Doubs überzeugen und suchen Sie mit der Familie oder mit Freunden auf den kleinen Straßen, die sich zwischen den Tannen schlängeln, nach Frische und Ruhe. An schönen Tagen können Sie auf der gemütlichen Terrasse (bei Bedarf mit Schatten) Ihr Essen genießen und dabei die Kleinkinder und das Klettergerüst im Auge behalten oder einfach nur im Freien essen. In der kalten Jahreszeit können Sie Ihr Auto nur über die Route de Rochejean vor dem Chalet-Restaurant parken, das sich im Zentrum des Skigebiets Mont d'Or mit seinen 40 km langen Langlaufloipen (klassisch oder Skating) und Schneeschuhpisten befindet. Sie können es auch über die Skipisten erreichen, die von den verschiedenen Annahmestellen des Skigebiets ausgehen. Der ideale Ort, um Ihre Wanderungen oder Skiausflüge mit Verpflegung vorzubereiten! Tee, Schokolade oder Glühwein und hausgemachte Crêpes gibt es bei der Ankunft oder auf der Strecke. Den Rest des Jahres können Sie Mountainbike fahren, Spaziergänge oder Sportwanderungen unternehmen, Pilze sammeln oder die Tier- und Pflanzenwelt beobachten. Alles ist ein Vorwand, um das Klima und die Ruhe des Mont d'Or zu genießen und eine regionale Pökelware oder ein nach Ihrem Geschmack gegartes Fleisch mit gegrillten Kartoffeln zu probieren. An schönen Tagen können Sie unser Chalet-Restaurant außer über Rochejean auch über die Straßen von Métabief oder Longeville Mont d'Or erreichen. Wenn Sie in der Nähe des Mont d'Or vorbeikommen, sollten Sie unbedingt eine Pause an diesem privilegierten Ort genießen.

Restaurant op grote hoogte. Boven het dorp Rochejean. Toegang mogelijk via de weg of langlaufloipes. Onze oude boerderij is omgebouwd tot chalet-restaurant en ligt op een hoogte van 1.229 m in het hart van de weilanden, een ideaal kader voor een gastronomische pauze, 's middags, 's avonds of voor een tussendoortje. Laat u overtuigen door de keuken van de Haut-Doubs en geniet van de frisheid en de rust, met familie of vrienden, langs de kleine weggetjes die tussen de dennenbomen kronkelen. Op zonnige dagen kunt u op een aangenaam terras (eventueel in de schaduw) van uw maaltijd genieten terwijl u de kinderen en de speeltuin in de gaten houdt, of gewoon buiten eten. In het koude seizoen kunt u uw auto alleen via de weg van Rochejean voor het Chalet-Restaurant parkeren, midden in het skigebied Mont d'Or met zijn 40 km aan langlaufloipes (klassiek of skating) en zijn sneeuwschoenroutes. U kunt het ook bereiken via de skipistes, vanaf de verschillende ontvangstpunten in het gebied. De ideale plek om uw wandelingen of skitochten voor te bereiden met verfrissingen! Thee, chocolade of warme wijn en zelfgemaakte pannenkoeken zijn verkrijgbaar bij aankomst of op de piste. De rest van het jaar, mountainbiken, wandelingen of sportieve tochten, paddenstoelen plukken, de fauna en flora observeren, alles is een excuus om te komen genieten van het klimaat en de rust van de Mont d'Or, en te komen proeven van een regionaal gezouten vlees of een naar eigen smaak gekookt vlees met aardappelen in de braise. Bij mooi weer kunt u ons chalet-restaurant bereiken via de wegen naar Métabief of Longeville Mont d'Or, evenals Rochejean. Als u in de buurt van de Mont d'Or komt, mag u deze bevoorrechte plek niet missen.

Restaurante de altura. Por encima del pueblo de Rochejean. Acceso posible por carretera o pistas de esquí de fondo. Nuestra antigua granja reconvertida en chalet-restaurante está situada a 1.229 m de altitud, en el corazón de los pastos, un marco ideal para una pausa gastronómica, a la hora de comer, por la noche o para un aperitivo. Déjese convencer por la cocina del Haut-Doubs y disfrute del frescor y la calma, en familia o entre amigos, por los pequeños caminos que serpentean entre los abetos. En los días soleados, una agradable terraza (a la sombra si es necesario) permite disfrutar de la comida sin perder de vista a los niños y el parque infantil, o simplemente comer al aire libre. En la estación fría, el acceso en coche, únicamente por la carretera de Rochejean, le permite aparcar su vehículo delante del Chalet-Restaurante, en el centro del dominio esquiable de Mont d'Or con sus 40 kms de pistas de esquí de fondo (clásico o patinador) y sus pistas de raquetas de nieve. También puede acceder a él a través de las pistas de esquí, desde los distintos puntos de recepción de la zona. ¡El lugar ideal para preparar sus caminatas o salidas de esquí con un refrigerio! Té, chocolate o vino caliente y tortitas caseras a la llegada o durante el recorrido. El resto del año, bicicleta de montaña, paseos o excursiones deportivas, recogida de setas, observación de la fauna y la flora, todo es una excusa para venir a disfrutar del clima y la calma del Mont d'Or, y venir a degustar un salazón regional o una carne cocinada a su gusto y acompañada de patatas a la brasa. Cuando hace buen tiempo, puede llegar a nuestro chalet-restaurante por las carreteras de Métabief o Longeville Mont d'Or, así como por Rochejean. Si pasa cerca del Mont d'Or, no se pierda una escapada a este lugar privilegiado.

Ristorante d'alta quota. Sopra il villaggio di Rochejean. Accesso possibile tramite strada o piste da sci di fondo. La nostra vecchia casa colonica è stata trasformata in chalet-ristorante e si trova a 1.229 m di altitudine nel cuore dei pascoli, un ambiente ideale per una pausa gourmet, a pranzo, la sera o per uno spuntino. Lasciatevi convincere dalla cucina dell'Haut-Doubs e godetevi la freschezza e la tranquillità, in famiglia o con gli amici, lungo le stradine che si snodano tra gli abeti. Nelle giornate di sole, una piacevole terrazza (all'occorrenza ombreggiata) permette di gustare il pasto tenendo d'occhio i bambini e il parco giochi, o semplicemente di mangiare all'aperto. Nella stagione fredda, l'accesso in auto, solo attraverso la strada di Rochejean, permette di parcheggiare il veicolo davanti allo Chalet-Restaurant, al centro del comprensorio sciistico del Mont d'Or con i suoi 40 km di piste da sci di fondo (classico o skating) e i suoi percorsi per le racchette da neve. È possibile accedervi anche attraverso le piste da sci, dai vari punti di accoglienza della zona. Il luogo ideale per preparare le vostre escursioni o uscite sugli sci con un rinfresco! Tè, cioccolata o vino caldo e frittelle fatte in casa sono disponibili all'arrivo o sul percorso. Il resto dell'anno, mountain bike, passeggiate o escursioni sportive, raccolta di funghi, osservazione della fauna e della flora, tutto è un pretesto per venire a godere del clima e della calma del Mont d'Or, e venire a gustare una carne salata regionale o una carne cucinata secondo i vostri gusti e accompagnata da patate nel brasato. Quando il tempo è bello, potete raggiungere il nostro chalet-ristorante attraverso le strade che portano a Métabief o a Longeville Mont d'Or, ma anche a Rochejean. Se passate vicino al Mont d'Or, non perdetevi una sosta in questo luogo privilegiato.