Restaurant Hall Saint Lazare – Le Loroux-Bottereau

Situé dans le vignoble Nantais, le restaurant Hall Saint Lazare est une charmante bâtisse du début du 20ème siècle posé au cœur du Loroux Bottereau face aux vestiges du château au pied de l’étang des grenouillères. Ce cadre à la fois intemporel et contemporain est une véritable invitation à l’évasion dans la gastronomie. Le restaurant à une heure de l’océan, un chef Lionel Houssay natif de la Plaine Sur Mer, voici là, une belle occasion pour lui de faire partager ces passions culinaires qui sont tournées autour des poissons et fruits de mer sans oublier les produits de notre terroir évoluant au fil des saisons. Un lieu qui se veut aussi chaleureux que conviviale. Telle une bouffée d’oxygène, la table devient un moment de plaisir et d’émotion à chaque plat. Après le terrible incendie de janvier 2019, le restaurant se prépare à rouvrir dès que la situation sanitaire l'autorisera. En attendant pour les fêtes 2020, le restaurant propose des menus à emporter pour Noël et le Nouvel An.

Located in the vineyards of Nantes, the restaurant Hall Saint Lazare is a charming building from the beginning of the 20th century set in the heart of Loroux Bottereau facing the remains of the castle at the foot of the étang des grenouillères. This timeless yet contemporary setting is a true invitation to escape into the world of gastronomy. The restaurant, one hour from the ocean, a chef Lionel Houssay native of the Plaine Sur Mer, here is a great opportunity for him to share his culinary passions that revolve around fish and seafood without forgetting the products of our land changing with the seasons. A place which wants to be as warm as it is friendly. Like a breath of fresh air, the table becomes a moment of pleasure and emotion with each dish. After the terrible fire in January 2019, the restaurant is preparing to reopen as soon as the health situation allows. In the meantime for the 2020 holiday season, the restaurant offers take-away menus for Christmas and New Year's Eve.

Das Restaurant Hall Saint Lazare befindet sich in den Weinbergen von Nantes und ist ein charmantes Gebäude aus dem frühen 20. Jahrhundert, das im Herzen von Loroux Bottereau gegenüber den Überresten des Schlosses am Fuße des Teichs von Grenouillères liegt. Dieser zeitlose und zugleich moderne Rahmen ist eine echte Einladung zur gastronomischen Flucht. Das Restaurant liegt eine Stunde vom Ozean entfernt, der Chefkoch Lionel Houssay stammt aus La Plaine Sur Mer. Dies ist eine gute Gelegenheit für ihn, seine kulinarische Leidenschaft für Fisch und Meeresfrüchte zu teilen, ohne dabei die Produkte unserer Region zu vergessen, die sich im Laufe der Jahreszeiten verändern. Ein Ort, der ebenso warm und gesellig sein soll. Wie ein Sauerstoffhauch wird der Tisch zu einem Moment des Genusses und der Emotionen bei jedem Gang. Nach dem verheerenden Brand im Januar 2019 bereitet sich das Restaurant auf die Wiedereröffnung vor, sobald die gesundheitliche Situation dies zulässt. In der Zwischenzeit für die Feiertage 2020 bietet das Restaurant Menüs zum Mitnehmen für Weihnachten und Neujahr an.

Restaurant Hall Saint Lazare, gelegen in de wijngaarden van Nantes, is een charmant gebouw uit het begin van de 20e eeuw in het hart van Loroux Bottereau, tegenover de overblijfselen van het kasteel aan de voet van het Etang des Grenouillères. Dit tijdloze maar eigentijdse kader is een echte uitnodiging om te ontsnappen aan de gastronomie. Lionel Houssay, een inwoner van La Plaine Sur Mer, runt dit restaurant op een uur van de oceaan en geeft hem de gelegenheid zijn culinaire passies te delen, die draaien om vis en zeevruchten, zonder de producten van onze streek te vergeten, die met de seizoenen veranderen. Een plek die even warm als vriendelijk is. Als een frisse wind wordt de tafel bij elk gerecht een moment van plezier en emotie. Na de verschrikkelijke brand van januari 2019 bereidt het restaurant zich voor op een heropening zodra de gezondheidssituatie dat toelaat. Intussen biedt het restaurant voor de feestdagen van 2020 afhaalmenu's aan voor Kerstmis en Nieuwjaar.

Situado en los viñedos de Nantes, el restaurante Hall Saint Lazare es un encantador edificio de principios del siglo XX situado en el corazón de Le Loroux Bottereau, frente a los restos del castillo al pie del Etang des Grenouillères. Este entorno intemporal y a la vez contemporáneo es una verdadera invitación a la evasión gastronómica. El restaurante, situado a una hora del océano, está dirigido por Lionel Houssay, natural de La Plaine Sur Mer, y es una gran oportunidad para que comparta sus pasiones culinarias, centradas en el pescado y el marisco, sin olvidar los productos de nuestra región, que cambian con las estaciones. Un lugar tan cálido como acogedor. Como un soplo de aire fresco, la mesa se convierte en un momento de placer y emoción con cada plato. Tras el terrible incendio de enero de 2019, el restaurante se prepara para reabrir en cuanto la situación sanitaria lo permita. Mientras tanto, para las fiestas de 2020, el restaurante ofrece menús para llevar en Navidad y Año Nuevo.

Situato nei vigneti di Nantes, il ristorante Hall Saint Lazare è un affascinante edificio dei primi del Novecento nel cuore di Le Loroux Bottereau, di fronte ai resti del castello ai piedi dell'Etang des Grenouillères. Questo ambiente senza tempo e al tempo stesso contemporaneo è un vero e proprio invito all'evasione gastronomica. Il ristorante, a un'ora dall'oceano, è gestito da Lionel Houssay, originario di La Plaine Sur Mer, che ha l'opportunità di condividere le sue passioni culinarie, incentrate sul pesce e sui frutti di mare, senza dimenticare i prodotti della nostra regione, che cambiano con le stagioni. Un luogo tanto caldo quanto accogliente. Come una boccata d'aria fresca, la tavola diventa un momento di piacere e di emozione ad ogni piatto. Dopo il terribile incendio del gennaio 2019, il ristorante si prepara a riaprire non appena la situazione sanitaria lo consentirà. Nel frattempo, per le festività del 2020, il ristorante offre menù da asporto per Natale e Capodanno.