Restaurant Eclosion – Saint-Paul-en-Jarez

Quelle est l’origine d’une plante, d’un fruit, d’un filet de poisson, d’une pièce de viande ? Comment naissent les rencontres, les échanges, les idées ? En réalité ? Tout part d’une Éclosion.

What is the origin of plants, fruit, a fillet of fish, or a piece of meat? How do meetings, exchanges, or ideas occur? All of these involve the emergence of a seed or the hatching of an egg, known in French as an Eclosion.

Was ist der Ursprung einer Pflanze, einer Frucht, eines Fischfilets oder eines Stücks Fleisch? Wie entstehen Begegnungen, Austausch und Ideen? In der Realität? Alles beginnt mit einem Schlüpfen.

Wat is de oorsprong van een plant, een vrucht, een visfilet, een stuk vlees? Hoe ontstaan ontmoetingen, uitwisselingen en ideeën? In werkelijkheid? Alles begint bij het uitkomen.

¿Cuál es el origen de una planta, una fruta, un filete de pescado, un trozo de carne? ¿Cómo nacen los encuentros, los intercambios y las ideas? ¿En la realidad? Todo parte de una eclosión.

Qual è l'origine di una pianta, di un frutto, di un filetto di pesce, di un pezzo di carne? Come nascono gli incontri, gli scambi e le idee? Nella realtà? Tutto parte da una schiusa.