QUAI 17 – Sète

Face au Canal Royal le "Quai 17", restaurant du Grand Hôtel, vous accueille dans un lieu emblématique de Sète. Sont à l'honneur les produits locaux tels que les huîtres et les moules de l’Étang de Thau et les poissons de la Méditerranée. Spécialités : Bourride à la Sétoise, Ravioles de Seiche bouillon léger des bois, Thon rouge de Méditerranée mi-mariné, mi-tartare.

In front of the Royal Canal and totally restored, "Quai 17" has become a wonderful ship that brings you cruising through the best culinary specialities. Based on local products like oysters and mussels from the Thau lagoon and fish from the Mediterranean sea. Specialities: monkfish ("Bourride à la Sétoise"), cuttlefish pasta ("Ravioles de Seiche"), Red Tuna fish from the Mediterranean sea, half-marinated, half-raw. Open : from Monday to Friday, lunchtime and dinner and Saturday evenings. English spoken and translated menus, Spanish spoken Groups on reservation, animals accepted, bank cards, air conditionning, meeting rooms.

Das Restaurant des Grand Hôtel „Quai 17“ liegt gegenüber vom Canal Royal. Seine Räumlichkeiten sind typisch für Sète. Es werden regionale Produkte, wie Austern und Miesmuscheln aus dem Thau-See und Fisch aus dem Mittelmeer, angeboten. Spezialitäten: Bourride à la Sétoise, Tintenfischravioli in einer leichten Waldbrühe, roter, halb-marinierter Thunfisch aus dem Mittelmeer, Halb-Tartar.

Met uitzicht op het Canal Royal heet "Quai 17", het restaurant van het Grand Hotel, u welkom op een emblematische plek van Sète. Lokale producten zoals oesters en mosselen uit het Etang de Thau en vis uit de Middellandse Zee worden in ere gehouden. Specialiteiten: Bourride à la Sétoise, ravioli van inktvis in een lichte bosbouillon, mediterrane rode tonijn half gemarineerd, half-tartaar.

Frente al Canal Real, el "Muelle 17", restaurante del Gran Hotel, se sitúa en un lugar emblemático de la localidad de Sète. En su carta destacan los productos locales, como las ostras y los mejillones de la Laguna de Thau, y los pescados característicos del Mediterráneo. Especialidades: Sopa de pescado al estilo sétois, raviolis de sepia en su jugo, atún rojo del Mediterráneo semimarinado, semitartar.

Di fronte al Canal Royal e interamente rinnovato, il "Quai 17" è divenuto una splendida nave a bordo della quale ci si imbarca per una crociera culinaria dal miglior gusto. Sono protagonisti i prodotti locali : ostriche e molluschi del Bacino di Thau e i pesci del Mediterraneo. Specialità : Bourride di Sète, ravioli di seppia, tonno rosso del Mediterraneo semi-marinato e semi-tartaro.