Pâtisserie Rochais – Tulle

Reprise en 2021 après 20 ans d’expérience dans l’entreprise, Mathieu perpétue avec passion la tradition de cette pâtisserie corrézienne. Engagé dans le syndicat des pâtissiers de la Corrèze et détenteur du label Artisan Gourmand, il veille à offrir des produits de haute qualité, alliant savoir-faire ancestral et créativité. La pâtisserie propose une large gamme : des pâtisseries traditionnelles, des spécialités régionales, des gâteaux à thème ainsi qu’une partie chocolaterie, mettant en valeur le goût et l’authenticité des produits locaux. Chaque création est le fruit d’un travail minutieux, où la qualité des matières premières et le respect des recettes traditionnelles sont au cœur de l’activité. Grâce à son engagement et à sa passion, Mathieu contribue à la valorisation du savoir-faire corrézien, tout en offrant une expérience gourmande unique à ses clients.

It's impossible to walk down Avenue Victor Hugo without noticing the pink window of the Rochais patisserie. And that's when your sweet tooth gives way to envy.

Es ist unmöglich, die Avenue Victor Hugo zu durchqueren, ohne das rosafarbene Schaufenster der Patisserie Rochais zu bemerken. Und dann weicht der Genuss der Augen dem Verlangen.

Het is onmogelijk om over de Avenue Victor Hugo te lopen zonder de roze etalage van de Rochais patisserie op te merken. Het trekt je aandacht, vertraagt je en vangt je. En dat is het moment waarop je zoetekauw plaatsmaakt voor afgunst.

Es imposible pasear por la avenida Victor Hugo sin fijarse en el escaparate rosa de la pastelería Rochais. Te llama la atención, te frena y luego te atrapa. Y es entonces cuando el goloso da paso a la envidia.

Mathieu ha rilevato l'attività nel 2021, dopo 20 anni di esperienza, e porta avanti con passione la tradizione di questa pasticceria della Corrèze. Membro del sindacato dei pasticceri della Corrèze e titolare del marchio Artisan Gourmand, garantisce che i suoi prodotti siano di altissima qualità, combinando il know-how ancestrale con la creatività. La pasticceria offre un'ampia gamma di prodotti: pasticceria tradizionale, specialità regionali, torte a tema e una sezione dedicata al cioccolato, che esalta il gusto e l'autenticità dei prodotti locali. Ogni creazione è frutto di un lavoro meticoloso, in cui la qualità delle materie prime e il rispetto delle ricette tradizionali sono al centro dell'attività. Grazie al suo impegno e alla sua passione, Mathieu contribuisce a promuovere il know-how della regione Correze, offrendo ai suoi clienti un'esperienza gastronomica unica.