L'Estanquet deu guit – Brassempouy

Situé sur la commune de Brassempouy, village mondialement connue pour son site préhistorique, "l'Estanquet deu guit" vous propose une cuisine simple et conviviale. Au menu, du magret de canard, des aiguillettes et bien sûr, le produit phare de la Chalosse : le foie gras de canard cuisiné selon des recettes traditionnelles, revisitées par la dernière génération de la famille Ducamp, David et Lionel. l'Estanquet deu Guit fait partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l’attention portée à l’accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la préservation des circuits-courts.

Situated in the commune of Brassempouy, a village world-famous for its prehistoric site, "l'Estanquet deu guit" offers you a simple and convivial cuisine. On the menu, duck breast, aiguillettes and of course, the flagship product of the Chalosse: duck foie gras cooked according to traditional recipes, revisited by the last generation of the Ducamp family, David and Lionel. l'Estanquet deu Guit is part of the Tourisme Gourmand des Landes network. Each ambassador of the network meets rigorous specifications whose criteria cover the attention paid to customer reception, the promotion of local products and the preservation of short circuits.

In der Gemeinde Brassempouy, einem Dorf, das weltweit für seine prähistorische Stätte bekannt ist, bietet Ihnen "l'Estanquet deu guit" eine einfache und gesellige Küche. Auf der Speisekarte stehen Entenbrust, Nadelstreifen und natürlich das Hauptprodukt der Chalosse: Entenstopfleber, die nach traditionellen Rezepten zubereitet wird, die von der jüngsten Generation der Familie Ducamp, David und Lionel, neu interpretiert wurden. l'Estanquet deu Guit ist Teil des Netzwerks Tourisme Gourmand des Landes. Jeder Botschafter des Netzwerks erfüllt ein strenges Pflichtenheft, dessen Kriterien die Aufmerksamkeit für den Empfang der Gäste, die Aufwertung der lokalen Produkte und die Erhaltung der kurzen Transportwege behandeln.

Gelegen in het dorp Brassempouy, een dorp dat wereldwijd bekend staat om zijn prehistorische site, biedt "l'Estanquet deu guit" een eenvoudige en vriendelijke keuken. Op het menu staan eendenborst, aiguillettes en natuurlijk het paradepaardje van Chalosse: eendenlever volgens traditioneel recept, opnieuw bereid door de laatste generatie van de familie Ducamp, David en Lionel. l'Estanquet deu Guit maakt deel uit van het netwerk Tourisme Gourmand des Landes. Elke ambassadeur van het netwerk voldoet aan strenge specificaties, waarvan de criteria onder meer betrekking hebben op de ontvangst van klanten, de bevordering van lokale producten en het behoud van kortsluitingen.

Situado en Brassempouy, pueblo conocido mundialmente por su yacimiento prehistórico, "l'Estanquet deu guit" ofrece una cocina sencilla y acogedora. En el menú, magret de pato, aiguillettes y, por supuesto, el producto estrella de Chalosse: foie gras de pato cocinado según las recetas tradicionales, revisadas por la última generación de la familia Ducamp, David y Lionel. l'Estanquet deu Guit forma parte de la red Tourisme Gourmand des Landes. Cada embajador de la red cumple un estricto pliego de condiciones, cuyos criterios incluyen la atención a la recepción de los clientes, la promoción de los productos locales y la preservación de los circuitos cortos.

Situato a Brassempouy, un villaggio noto in tutto il mondo per il suo sito preistorico, "l'Estanquet deu guit" offre una cucina semplice e accogliente. Nel menu, petto d'anatra, aiguillettes e, naturalmente, il prodotto di punta di Chalosse: il foie gras d'anatra cucinato secondo le ricette tradizionali, rivisitate dall'ultima generazione della famiglia Ducamp, David e Lionel. l'Estanquet deu Guit fa parte della rete Tourisme Gourmand des Landes. Ogni ambasciatore della rete risponde a un rigoroso insieme di specifiche, i cui criteri includono l'attenzione all'accoglienza dei clienti, la promozione dei prodotti locali e la salvaguardia dei cortocircuiti.