L'Épine – Azay-le-Rideau

Dans le centre d'Azay-le-Rideau, l'Epine vous propose une restauration gastronomique et décontractée. Le chef privilégie des produits frais pour une cuisine locale stimulée par des apports exotiques inspirés de nos voyages professionnels. Passionnés d’œnologie, nous accordons une place importante aux vins et mettons en avant les vignerons du Val de Loire avec qui nous avons construit un solide réseau depuis dix ans. Nous vous accueillons dans un bâtiment remarquable qui fut construit en 1866 pour accueillir une école sur un terrain légué par le propriétaire du château d’Azay-le-Rideau, le marquis de Biencourt.

Gastronomic and relaxed catering. The chef favours fresh products for a local cuisine stimulated by exotic contributions inspired by professional travels. We give an important place to wines and promote the winegrowers of the Loire Valley with whom we have built a solid network over the last ten years. We welcome you in a remarkable building that was built in 1866 to accommodate a school on land bequeathed by the owner of the Château d'Azay-le-Rideau, the Marquis de Biencourt.

Im Zentrum von Azay-le-Rideau bietet Ihnen das L'Epine eine entspannte Gourmetküche. Der Küchenchef bevorzugt frische Produkte für eine lokale Küche, die durch exotische Beiträge angeregt wird, die von unseren beruflichen Reisen inspiriert sind. Wir sind leidenschaftliche Weinkenner und legen großen Wert auf die Weine der Winzer aus dem Loire-Tal, mit denen wir seit zehn Jahren ein solides Netzwerk aufgebaut haben. Wir empfangen Sie in einem bemerkenswerten Gebäude, das 1866 für eine Schule auf einem Grundstück errichtet wurde, das der Besitzer des Schlosses Azay-le-Rideau, der Marquis de Biencourt, uns vermacht hatte.

In het centrum van Azay-le-Rideau biedt l'Epine u een ontspannen en gastronomisch restaurant. De chef geeft de voorkeur aan verse producten voor een lokale keuken die gestimuleerd wordt door exotische bijdragen, geïnspireerd door onze professionele reizen. Omdat wij gepassioneerd zijn door wijn, geven wij een belangrijke plaats aan de wijnen en promoten wij de wijnbouwers van de Loire-vallei met wie wij de afgelopen tien jaar een solide netwerk hebben opgebouwd. Wij ontvangen u in een opmerkelijk gebouw dat in 1866 werd gebouwd om een school te huisvesten op een stuk grond dat werd nagelaten door de eigenaar van het Château d'Azay-le-Rideau, de markies van Biencourt.

En el centro de Azay-le-Rideau, l'Epine le ofrece un restaurante relajado y gastronómico. El chef privilegia los productos frescos para una cocina local estimulada por aportaciones exóticas inspiradas en nuestros viajes profesionales. Como nos apasiona el vino, damos un lugar importante a los vinos y promocionamos a los viticultores del Valle del Loira, con los que hemos construido una sólida red en los últimos diez años. Le damos la bienvenida en un notable edificio construido en 1866 para albergar una escuela en un terreno legado por el propietario del Château d'Azay-le-Rideau, el marqués de Biencourt.

Nel centro di Azay-le-Rideau, l'Epine vi offre un ristorante rilassato e gastronomico. Lo chef privilegia i prodotti freschi per una cucina locale stimolata da contributi esotici ispirati dai nostri viaggi professionali. Essendo appassionati di vino, diamo un posto importante ai vini e promuoviamo i viticoltori della Valle della Loira con i quali abbiamo costruito una solida rete negli ultimi dieci anni. Vi diamo il benvenuto in un edificio straordinario, costruito nel 1866 per ospitare una scuola su un terreno lasciato in eredità dal proprietario dello Château d'Azay-le-Rideau, il marchese di Biencourt.