Description
Un menu du jour dans notre salle de brasserie. Pour émoustiller les papilles nous concoctons au restaurant, des menus comprenant une salade de Langres chaud (fromage local), un émincé de volaille au vin de Coiffy (vin Haut-Marnais), suivi d'une salade de caprice des dieux (fromage fabriqué à 3km de l'hôtel) ainsi qu'un dessert choisi dans notre carte spéciale. Des soirées à thèmes sont organisées.
English
A menu of the day in our brasserie. To tantalize the taste buds, our restaurant menus include a hot Langres salad (local cheese), sliced poultry with Coiffy wine (Haut-Marnais wine), followed by a caprice des dieux salad (cheese made 3km from the hotel) and a dessert chosen from our special menu. Theme evenings are also organized.
Deutsch
Ein Tagesmenü in unserem Brasserie-Saal. Um Ihren Gaumen zu verwöhnen, stellen wir im Restaurant Menüs zusammen, die einen Salat aus warmem Langres (lokaler Käse), ein Geflügelgeschnetzeltes in Coiffy-Wein (Wein aus Haut-Marnais), gefolgt von einem Salat aus Caprice des dieux (Käse, der 3 km vom Hotel entfernt hergestellt wird) sowie ein Dessert aus unserer Spezialkarte umfassen. Es werden Themenabende veranstaltet.
Dutch
Een dagmenu in onze brasserie. Om de smaakpapillen te prikkelen, stellen we in het restaurant menu's samen met een warme salade uit Langres (lokale kaas), een kipgehakt met Coiffy-wijn (wijn uit de Haut-Marnais), gevolgd door een salade caprice des dieux (kaas gemaakt op 3 km van het hotel) en een dessert gekozen van onze speciale kaart. Er worden ook thema-avonden georganiseerd.
Español
Un menú del día en nuestra brasserie. Para deleitar el paladar, elaboramos menús en el restaurante que incluyen una ensalada caliente de Langres (queso local), un pollo picado con vino Coiffy (vino de Haut-Marnais), seguido de una ensalada caprice des dieux (queso elaborado a 3 km del hotel) y un postre elegido de nuestra carta especial. También se organizan veladas temáticas.
Italiano
Un menu del giorno nella nostra brasserie. Per stuzzicare le papille gustative, nel ristorante prepariamo menu che comprendono un'insalata calda di Langres (formaggio locale), un pollo tritato con vino Coiffy (vino dell'Haut-Marnais), seguito da un'insalata caprice des dieux (formaggio prodotto a 3 km dall'hotel) e un dessert scelto dal nostro menu speciale. Vengono organizzate anche serate a tema.