Le Relais des Etangs – Nantiat

Jacqueline and Guy Suaire live in an old bourgeois house. Toques Blanches du Limousin' label. Rabbit liver salad with raspberry vinegar, calf's head with gribiche sauce, home-made duck foie gras with onion jam, filet of duckling with orange sauce, thinly sliced beef with Bellac sauce…

Jacqueline und Guy Suaire haben sich in einem alten Bürgerhaus niedergelassen. Label 'Toques Blanches du Limousin'. Kaninchenlebersalat mit Himbeeressig, Kalbskopf mit Sauce Gribiche, hausgemachte Entenleber und Zwiebelkonfitüre, Entenfilet mit Orangen, Rinderstreifen mit Sauce de Bellac…

Jacqueline en Guy Suaire wonen in een oud burgerlijk huis. Label "Toques Blanches du Limousin". Salade van konijnenlever met frambozenazijn, kalfskop met gribichesaus, huisgemaakte eendenlever met uienjam, eendenfilet met sinaasappelsaus, dungesneden rundvlees met Bellacsaus…

Jacqueline y Guy Suaire viven en una antigua casa burguesa. Etiqueta "Toques Blanches du Limousin". Ensalada de hígado de conejo con vinagre de frambuesa, cabeza de ternera con salsa gribiche, foie gras de pato casero con mermelada de cebolla, filete de pato con salsa de naranja, finas lonchas de ternera con salsa Bellac…