Le Jack – Mont-sous-Vaudrey

Cet établissement a succédé à l’Auberge jurassienne. Décors et mets orientaux sont proposés à la clientèle. C’est un jeune couple, Aurore et Jack, qui ont investi les murs. La patronne intervient au bar et en salle avec beaucoup de convivialité. Le patron est aux fourneaux. Déjà une grande expérience en cuisine menée de front avec une carrière prometteuse de footballeur, hélas interrompue par plusieurs pépins aux ligaments croisés. Au Jack, la restauration occupe deux salles rénovées autant que lumineuses, même si les menus du jour se consomment côté bar. Le chef privilégie une cuisine la plus fraîche possible, y compris les desserts, comme cette succulente mousse d'ananas et de noix de coco. En soirée et particulièrement les week-ends, les mets se déclinent à l'orientale avec couscous et tajines maison. Un conseil : venez l'estomac vide. Si vous souhaitez une prolongation de séjour touristique, l'établissement dispose de 5 chambres d'hôtes neuves avec salle de bains et WC privatifs pour un coût fort compétitif.

This establishment succeeded the Auberge jurassienne. Oriental decorations and dishes are offered to the customers. It is a young couple, Aurore and Jack, who have taken over the premises. The owner works at the bar and in the dining room with a lot of conviviality. The boss is in the kitchen. He already has a lot of experience in the kitchen and a promising career as a footballer, unfortunately interrupted by several cruciate ligament problems. At the Jack, the restaurant occupies two renovated and bright rooms, even if the daily menus are served at the bar. The chef favours the freshest possible cuisine, including desserts, such as this succulent pineapple and coconut mousse. In the evening, and especially at weekends, the dishes are oriental with couscous and homemade tajines. A tip: come on an empty stomach. If you wish to extend your stay, the establishment has 5 new guest rooms with private bathroom and toilet for a very competitive price.

Dieses Lokal ist der Nachfolger der Auberge jurassienne. Hier werden den Gästen orientalische Gerichte und Dekorationen angeboten. Aurore und Jack, ein junges Paar, haben die Mauern übernommen. Die Chefin arbeitet an der Bar und im Saal mit viel Geselligkeit. Der Chef steht am Herd. Er hat bereits viel Erfahrung in der Küche und eine vielversprechende Karriere als Fußballer hinter sich, die leider durch mehrere Kreuzbandverletzungen unterbrochen wurde. Die Restaurants im Jack befinden sich in zwei renovierten und hellen Räumen, auch wenn die Tagesmenüs an der Bar serviert werden. Der Chefkoch bevorzugt eine möglichst frische Küche, auch bei den Desserts, wie zum Beispiel diesem köstlichen Ananas-Kokosnuss-Mousse. Abends und vor allem an den Wochenenden werden die Gerichte mit Couscous und hausgemachten Tajines orientalisch interpretiert. Ein Tipp: Kommen Sie mit leerem Magen. Wenn Sie Ihren Aufenthalt als Tourist verlängern möchten, verfügt die Einrichtung über fünf neue Gästezimmer mit eigenem Bad und WC zu einem sehr günstigen Preis.

Dit etablissement volgde de Auberge jurassienne op. Er worden oosterse decoraties en gerechten aangeboden aan de klanten. Het is een jong stel, Aurore en Jack, die het pand hebben overgenomen. De eigenaar werkt aan de bar en in de eetzaal met veel vriendelijkheid. De baas is bij het fornuis. Hij heeft al veel ervaring in de keuken en een veelbelovende carrière als voetballer, helaas onderbroken door verschillende kruisbandproblemen. Bij de Jack beslaat het restaurant twee gerenoveerde en lichte zalen, ook al worden de dagmenu's aan de bar gegeten. De chef geeft de voorkeur aan een zo vers mogelijke keuken, inclusief desserts, zoals deze sappige mousse van ananas en kokosnoot. S Avonds, en vooral in het weekend, zijn de gerechten oosters met couscous en huisgemaakte tajines. Een advies: kom met een lege maag. Als u uw verblijf wilt verlengen, beschikt het etablissement over 5 nieuwe gastenkamers met eigen badkamer en toilet voor een zeer concurrerende prijs.

Este establecimiento es el sucesor del Auberge jurassienne. Se ofrecen decoraciones y platos orientales a los clientes. Es una joven pareja, Aurore y Jack, que se ha hecho cargo del local. El propietario trabaja en el bar y en el comedor con mucha amabilidad. El jefe está en la estufa. Ya tiene una gran experiencia en la cocina y una prometedora carrera como futbolista, lamentablemente interrumpida por varios problemas de ligamentos cruzados. En el Jack, el restaurante ocupa dos salas renovadas y luminosas, aunque los menús del día se comen en el bar. El chef se decanta por la cocina más fresca posible, incluidos los postres, como esta suculenta mousse de piña y coco. Por la noche, y especialmente los fines de semana, los platos son orientales con cuscús y tajines caseros. Un consejo: venga con el estómago vacío. Si desea prolongar su estancia, el establecimiento dispone de 5 nuevas habitaciones con baño privado y aseo a un precio muy competitivo.

Questo stabilimento è il successore dell'Auberge jurassienne. Decorazioni e piatti orientali sono offerti ai clienti. È una giovane coppia, Aurore e Jack, ad aver preso in gestione il locale. Il proprietario lavora al bar e nella sala da pranzo con molta cordialità. Il capo è ai fornelli. Ha già una grande esperienza in cucina e una promettente carriera da calciatore, purtroppo interrotta da diversi problemi al legamento crociato. Al Jack, il ristorante occupa due sale rinnovate e luminose, anche se i menu del giorno si consumano al bar. Lo chef predilige una cucina freschissima, compresi i dessert, come questa succulenta mousse di ananas e cocco. La sera, e soprattutto nel fine settimana, i piatti sono orientali con couscous e tajine fatti in casa. Un consiglio: venite a stomaco vuoto. Se desiderate prolungare il vostro soggiorno, la struttura dispone di 5 nuove camere per gli ospiti con bagno privato e servizi igienici a un prezzo molto competitivo.