Le Clos de Champfleury – Champfleury

Installé dans une ancienne demeure agricole entièrement rénovée, l’établissement mise sur des matériaux de caractère, des matières naturelles et le bois d’anciens meubles chinés. Le tout s’articule autour d’une grande verrière qui offre une atmosphère authentique, campagnarde, apaisante et empreinte d’une ambiance maison de famille – un lieu où « l’art de recevoir » est soigné jusque dans les moindres détails. Aux fourneaux, le chef cuisinier Arnaud Lescarmontier et son conjoint Jérèmy Fayault et toute leur équipe proposent une cuisine entièrement maison, élaborée à partir de produits frais, locaux et rigoureusement sélectionnés. Les menus varient en fonction de la saison.

Housed in an old farmhouse that has been completely renovated, the establishment uses characterful materials, natural materials and the wood of antique furniture. A large glass roof creates an authentic, country atmosphere, soothing and imbued with the ambiance of a family home? a place where the "art of entertaining" is meticulously preserved down to the smallest detail. Head chef Arnaud Lescarmontier, his partner Jérèmy Fayault and their entire team are at the helm of the kitchen, serving home-cooked meals made with fresh, local, carefully selected produce. Menus vary according to the season.

Das Restaurant befindet sich in einem ehemaligen Bauernhaus, das vollständig renoviert wurde. Es setzt auf charakteristische Materialien, natürliche Stoffe und das Holz von antiken Möbeln. Das Ganze ist um ein großes Glasdach herum angeordnet, das eine authentische, ländliche, beruhigende und von der Atmosphäre eines Familienhauses geprägte Atmosphäre bietet ? ein Ort, an dem die "Kunst des Empfangens" bis ins kleinste Detail gepflegt wird. Am Herd stehen der Chefkoch Arnaud Lescarmontier und sein Partner Jérèmy Fayault mit ihrem gesamten Team. Sie bieten eine komplett hausgemachte Küche, die aus frischen, lokalen und streng ausgewählten Produkten zubereitet wird. Die Menüs variieren je nach Saison.

Het etablissement is gevestigd in een oude boerderij die volledig is gerenoveerd en maakt gebruik van karaktervolle materialen, natuurlijke materialen en het hout van antieke meubels. Het geheel is gebouwd rond een groot glazen dak, waardoor een authentieke, landelijke sfeer wordt gecreëerd die rustgevend is en het gevoel geeft van een gezinswoning? Een plek waar de kunst van het entertainen tot in de puntjes is verzorgd. Chef-kok Arnaud Lescarmontier, zijn partner Jérèmy Fayault en hun hele team staan aan het roer van de keuken en serveren huisgemaakte maaltijden met verse, lokale, zorgvuldig geselecteerde producten. De menu's variëren afhankelijk van het seizoen.

Ubicado en una antigua granja completamente renovada, el establecimiento utiliza materiales con carácter, materiales naturales y la madera de muebles antiguos. El conjunto se articula en torno a un gran techo acristalado, creando un ambiente auténtico y campestre, relajante e impregnado de la sensación de un hogar familiar… un lugar donde el arte de recibir se cuida hasta el más mínimo detalle. El jefe de cocina Arnaud Lescarmontier, su socio Jérèmy Fayault y todo su equipo están al mando de la cocina, que sirve platos totalmente caseros elaborados con productos frescos, locales y cuidadosamente seleccionados. Los menús varían según la temporada.

Ospitato in un'antica casa colonica completamente ristrutturata, il locale utilizza materiali di carattere, materiali naturali e legno di mobili antichi. Il tutto è costruito attorno a un grande tetto di vetro, che crea un'autentica atmosfera di campagna, rilassante e impregnata di un'atmosfera familiare, dove l'arte dell'intrattenimento è curata nei minimi dettagli. Il capo chef Arnaud Lescarmontier, il suo socio Jérèmy Fayault e tutto il loro team sono al timone della cucina, che serve piatti interamente fatti in casa con prodotti freschi, locali e accuratamente selezionati. I menu variano a seconda della stagione.