Le Central Hôtel-Restaurant – Oloron-Sainte-Marie

Bastien et Manon, frère et sœur passionnés, vous accueillent dans leur restaurant au cadre chaleureux et relaxant à Oloron Sainte-Marie proche du jardin public. Ils vous invitent à découvrir une carte variée et gourmande, pensée pour vous faire voyager à chaque bouchée. Savourez leurs formules tapas, à déguster seul ou à partager : œufs mimosa à l’aïoli, burrata di bufala parfumée à la truffe, houmous de pois chiches, planches de charcuteries et pâtés maison… Sans oublier des salades composées à partir de produits locaux soigneusement sélectionnés. Pour les amateurs de saveurs exotiques, laissez-vous tenter par leurs pokés au poulet ou aux crevettes, ainsi que par des plats traditionnels revisités, tels que l’entrecôte de bœuf, le confit de canard ou le camembert rôti. Enfin, profitez d’un large choix de cocktails créatifs et de vins régionaux pour accompagner parfaitement votre repas.

Passionate brother and sister team Bastien and Manon welcome you to their warm and relaxing restaurant in Oloron Sainte-Marie, near the public gardens. They invite you to discover a varied, gourmet menu, designed to take you on a journey with every bite. Savor their tapas formulas, to enjoy on your own or to share: mimosa eggs with aïoli, burrata di bufala flavored with truffles, chickpea hummus, planks of charcuterie and homemade pâtés… Not to mention salads made from carefully selected local produce. For lovers of exotic flavors, let yourself be tempted by their chicken or shrimp pokés, as well as by traditional dishes such as entrecôte de b?uf, confit de canard or roast camembert. Finally, enjoy a wide choice of creative cocktails and regional wines to perfectly accompany your meal.

Bastien und Manon, Bruder und Schwester aus Leidenschaft, begrüßen Sie in ihrem Restaurant in Oloron Sainte-Marie in der Nähe des Jardin Public in einem warmen und entspannenden Rahmen. Sie laden Sie ein, eine abwechslungsreiche und leckere Speisekarte zu entdecken, die Sie mit jedem Bissen auf eine Reise mitnehmen soll. Genießen Sie die Tapas, die Sie allein oder gemeinsam mit anderen genießen können: Mimosen-Eier mit Aioli, Burrata di Bufala mit Trüffelaroma, Kichererbsen-Hummus, Wurstplatten und hausgemachte Pasteten… Nicht zu vergessen die Salate, die aus sorgfältig ausgewählten lokalen Produkten zusammengestellt werden. Für Liebhaber exotischer Aromen gibt es Poké mit Huhn oder Garnelen sowie traditionelle Gerichte wie Entrecôte vom Rind, Entenconfit oder gebratenen Camembert. Genießen Sie eine große Auswahl an kreativen Cocktails und regionalen Weinen, die perfekt zu Ihrem Essen passen.

Gepassioneerde broer en zus Bastien en Manon heten je welkom in hun warme en ontspannen restaurant in Oloron Sainte-Marie, vlakbij de openbare tuinen. Ze nodigen je uit om hun gevarieerde gastronomische menu te ontdekken, ontworpen om je bij elke hap mee te nemen op reis. Geniet van hun tapasformules, om alleen van te genieten of om te delen: mimosa-eieren met aïoli, burrata di bufala met truffelsmaak, hummus van kikkererwten, plankjes vleeswaren en huisgemaakte patés… En niet te vergeten salades gemaakt van zorgvuldig geselecteerde lokale producten. Liefhebbers van exotische smaken kunnen zich laten verleiden door hun kip- of garnalenpokés, maar ook door traditionele gerechten zoals entrecôte van rundvlees, gekonfijte eend of gebraden camembert. Geniet tot slot van een ruime keuze aan creatieve cocktails en regionale wijnen bij uw maaltijd.

Los apasionados hermanos Bastien y Manon le dan la bienvenida a su cálido y relajante restaurante de Oloron Sainte-Marie, cerca de los jardines públicos. Le invitan a descubrir su variada carta gastronómica, concebida para hacerle viajar a cada bocado. Saboree sus fórmulas de tapas, para degustar solo o para compartir: huevos mimosa con alioli, burrata di bufala aromatizada con trufas, hummus de garbanzos, tablas de embutidos y patés caseros… Sin olvidar las ensaladas elaboradas con productos locales cuidadosamente seleccionados. Para los amantes de los sabores exóticos, déjese tentar por sus pokés de pollo o gambas, así como por platos tradicionales como el entrecot de ternera, el confit de pato o el camembert asado. Por último, disfrute de una amplia selección de cócteles creativos y vinos regionales para acompañar su comida.

Gli appassionati fratelli Bastien e Manon vi danno il benvenuto nel loro ristorante caldo e rilassante a Oloron Sainte-Marie, vicino ai giardini pubblici. Vi invitano a scoprire il loro variegato menu gourmet, pensato per farvi viaggiare ad ogni boccone. Assaporate le loro formule di tapas, da gustare da soli o da condividere: uova mimosa con aïoli, burrata di bufala aromatizzata al tartufo, hummus di ceci, assi di salumi e paté fatti in casa… Senza dimenticare le insalate realizzate con prodotti locali accuratamente selezionati. Per gli amanti dei sapori esotici, lasciatevi tentare dai poké di pollo o di gamberi, ma anche da piatti tradizionali come l'entrecôte di manzo, l'anatra confit o il camembert arrosto. Infine, per accompagnare i vostri pasti, potrete gustare un'ampia scelta di cocktail creativi e vini regionali.