Le Carmin – Beaune

En plein cœur de Beaune, à côté des Halles de Beaune et des Hospices, le Chef Christophe Quéant et son équipe vous accueillent au restaurant gastronomique Le Carmin. Dans un cadre zen, sobre et lumineux, idéal pour la mise en valeur des plats, le Carmin vous propose une cuisine raffinée et sobre, classique avec une pointe de modernité, reposant sur le choix, la qualité des produits. Une cuisine goûteuse sans artifice, élaborée au fil des découvertes du Chef sur le marché : une carte "sur-mesure". Côté cave, le Carmin propose une très belle sélection de vins dont 200 références de vins en bio, nature ou raisonné. Pour connaître les tarifs de la carte et des menus veuillez contacter directement le prestataire.

In the heart of Beaune, next to Les Halles de Beaune and Les Hospices, Chef Christophe Quéant and his team welcome you to the gourmet restaurant Le Carmin. In a zen, sober and luminous setting, ideal for showcasing the dishes, Le Carmin offers refined and sober cuisine, classic with a touch of modernity, based on the choice and quality of the products. A tasty, unpretentious cuisine, created according to the Chef's discoveries in the market: a "made-to-measure" menu. As for the wine cellar, Le Carmin offers a fine selection of wines, including 200 organic, natural and sustainable wines. For prices of the menu, please contact the restaurant directly.

Im Herzen von Beaune, neben den Markthallen von Beaune und den Hospizen, begrüßen Sie Chefkoch Christophe Quéant und sein Team im Gourmet-Restaurant Le Carmin. In einem schlichten und hellen Zen-Rahmen, der ideal ist, um die Gerichte zur Geltung zu bringen, bietet Ihnen das Le Carmin eine raffinierte und schlichte Küche, klassisch mit einem Hauch von Modernität, die auf der Auswahl, der Qualität der Produkte beruht. Eine schmackhafte, ungekünstelte Küche, die durch die Entdeckungen des Küchenchefs auf dem Markt entsteht: eine "maßgeschneiderte" Speisekarte. Im Weinkeller bietet das Carmin eine sehr schöne Auswahl an Weinen, darunter 200 Bioweine, Naturweine und Weine aus nachhaltigem Anbau. Um die Preise für die Speisekarte und die Menüs zu erfahren, wenden Sie sich bitte direkt an den Anbieter.

In het hart van Beaune, naast Les Halles de Beaune en Les Hospices, heten chef-kok Christophe Quéant en zijn team je welkom in het gastronomische restaurant Le Carmin. In een zen, sober en licht kader, ideaal om de gerechten te presenteren, biedt Le Carmin een verfijnde en sobere keuken, klassiek met een vleugje moderniteit, gebaseerd op de keuze en kwaliteit van de producten. Een smakelijke, pretentieloze keuken, gecreëerd op basis van de ontdekkingen van de chef op de markt: een menu "op maat". Wat de wijnkelder betreft, biedt Le Carmin een fijne selectie wijnen, waaronder 200 biologische, natuurlijke en duurzame wijnen. Voor de prijzen van het menu kunt u rechtstreeks contact opnemen met het restaurant.

En pleno centro de Beaune, junto a Les Halles de Beaune y Les Hospices, el Chef Christophe Quéant y su equipo le dan la bienvenida al restaurante gastronómico Le Carmin. En un marco zen, sobrio y luminoso, ideal para la presentación de los platos, Le Carmin ofrece una cocina refinada y sobria, clásica con un toque de modernidad, basada en la elección y la calidad de los productos. Una cocina sabrosa y sin pretensiones, creada según los descubrimientos del Chef en el mercado: un menú "a medida". En cuanto a la bodega, Le Carmin ofrece una excelente selección de vinos, entre ellos 200 ecológicos, naturales y sostenibles. Para conocer los precios del menú, póngase en contacto directamente con el restaurante.

Nel cuore di Beaune, accanto a Les Halles de Beaune e Les Hospices, lo chef Christophe Quéant e il suo team vi danno il benvenuto al ristorante gourmet Le Carmin. In un ambiente zen, sobrio e luminoso, ideale per presentare i piatti, Le Carmin offre una cucina raffinata e sobria, classica con un tocco di modernità, basata sulla scelta e sulla qualità dei prodotti. Una cucina gustosa e senza pretese, creata in base alle scoperte dello chef sul mercato: un menu "su misura". Per quanto riguarda la cantina, Le Carmin offre una raffinata selezione di vini, tra cui 200 vini biologici, naturali e sostenibili. Per i prezzi del menu, contattare direttamente il ristorante.