L'AUBERGE VIGNERONNE – Pierrerue

Cette petite auberge est nichée dans un hameau reculé au-dessus de Combejean, à 6 km de Saint-Chinian. Au milieu des chênes verts et des des arbousiers, dans un havre de tranquillité, vous pourrez savourer la volaille (élevé par le propriétaire) à la broche cuite devant vous dans une splendide cheminée. L'auberge Vigneronne c'est une cuisine traditionnelle simple et sincère, un vrai retour au terroir avec des produits cuisinés à l'ancienne. Uniquement sur réservation.

This small inn is nestled in a remote hamlet above Combejean, 6 km from Saint-Chinian. In the middle of green oaks and arbutus trees, in a haven of peace, you will be able to savor the poultry (raised by the owner) cooked on the spit in front of you in a splendid fireplace. The Inn Vigneronne is a simple and sincere traditional cuisine, a real return to the land with products cooked in the old way. Only on reservation.

Dieser kleine Gasthof liegt in einem abgelegenen Weiler oberhalb von Combejean, 6 km von Saint-Chinian entfernt. Inmitten von Steineichen und Erdbeerbäumen, in einer Oase der Ruhe, können Sie Geflügel (vom Besitzer gezüchtet) am Spieß genießen, das vor Ihnen in einem prächtigen Kamin gegart wird. Die Auberge Vigneronne steht für eine einfache und ehrliche traditionelle Küche, eine echte Rückkehr zum Terroir mit Produkten, die nach alter Tradition zubereitet werden. Nur auf Reservierung.

Deze kleine herberg ligt in een afgelegen gehucht boven Combejean, op 6 km van Saint-Chinian. Te midden van steeneiken en arbutusbomen, in een oase van rust, kunt u genieten van gevogelte (door de eigenaar gekweekt) dat voor u aan het spit wordt gekookt in een prachtige open haard. L'auberge Vigneronne is een eenvoudige en oprechte traditionele keuken, een echte terugkeer naar het land met producten gekookt op de oude manier. Alleen op reservering.

Esta pequeña posada está situada en una aldea remota por encima de Combejean, a 6 km de Saint-Chinian. En medio de encinas y madroños, en un remanso de paz y tranquilidad, podrá disfrutar de aves de corral (criadas por el propietario) cocinadas en un asador frente a usted en una espléndida chimenea. L'auberge Vigneronne es una cocina tradicional sencilla y sincera, un verdadero retorno a la tierra con productos cocinados a la antigua usanza. Sólo con reserva.

Questa piccola locanda si trova in un borgo remoto sopra Combejean, a 6 km da Saint-Chinian. In mezzo a lecci e corbezzoli, in un'oasi di pace e tranquillità, potrete gustare il pollame (allevato dal proprietario) cotto allo spiedo davanti a voi in uno splendido camino. L'auberge Vigneronne è una cucina tradizionale semplice e sincera, un vero ritorno alla terra con prodotti cucinati alla vecchia maniera. Solo su prenotazione.