L'ANE GOURMAND – Gignac

Brasserie traditionnelle qui propose une cuisine aux saveurs méditerranéennes. Carte volontairement réduite laissant place à des produits frais. Accueil chaleureux dans un cadre convivial de style ferme occitane avec vue sur la tour de Gignac datant du 9ème siècle. Spécialités : rouille de seiche à la sétoise, couscous royal, tête de veau, paëlla royale, gardiane de taureau, encornets farcis. Point internet, écran TV, climatisation.

Traditional brasserie offering a cuisine with Mediterranean flavours. The menu is deliberately reduced, leaving room for fresh products. Warm welcome in a friendly Occitan farmhouse-style setting with a view of the Gignac tower dating from the 9th century. Specialities: cuttlefish rouille à la sétoise, royal couscous, calf's head, royal paella, bull's gardiane, stuffed squid. Internet point, TV screen, air conditioning.

Traditionelle Brasserie, die eine Küche mit mediterranen Aromen anbietet. Bewusst kleine Speisekarte, die Platz für frische Produkte lässt. Herzlicher Empfang in einem geselligen Rahmen im Stil eines okzitanischen Bauernhofs mit Blick auf den Turm von Gignac aus dem 9. Jahrhundert. Spezialitäten: Tintenfischrouille à la sétoise, Couscous royal, Kalbskopf, Paëlla royale, Gardiane de bureau, gefüllte Tintenfische. Internet Point, TV-Bildschirm, Klimaanlage.

Traditionele brasserie met mediterrane keuken. Het menu is bewust beperkt, zodat er ruimte is voor verse producten. Een warm welkom in een vriendelijke omgeving in de stijl van een Occitaanse boerderij met uitzicht op de Gignac-toren uit de 9e eeuw. Specialiteiten: inktvis rouille à la sétoise, koninklijke couscous, kalfskop, koninklijke paëlla, gardiane de taureau, gevulde inktvis. Internetpunt, TV-scherm, airconditioning.

Brasserie tradicional de cocina mediterránea. El menú es deliberadamente reducido, dejando espacio para los productos frescos. Una cálida bienvenida en un entorno acogedor al estilo de una granja occitana con vistas a la torre de Gignac que data del siglo IX. Especialidades: rouille à la sétoise de sepia, cuscús real, cabeza de ternera, paëlla real, gardiane de taureau, calamares rellenos. Punto de Internet, pantalla de TV, aire acondicionado.

Brasserie tradizionale con cucina mediterranea. Il menu è volutamente ridotto, per lasciare spazio ai prodotti freschi. Un'accoglienza calorosa in un ambiente familiare nello stile di una fattoria occitana con vista sulla torre di Gignac del IX secolo. Specialità: rouille à la sétoise di seppie, couscous reale, testa di vitello, paëlla reale, gardiane de taureau, calamari ripieni. Internet point, schermo TV, aria condizionata.