La Table (gastronomie) – La Bagatelle (bistronomie) – Dole

"J'aime lire le plaisir gourmand dans les yeux de nos clients, leur étonnement d'une saveur, d'un accord, d'un produit."

“I like to see the pleasure in our guest’s eyes when they are eating, their surprise about a taste, a combination, an ingredient.” (Joël Cesari, chef at La Chaumière)

“Ich sehe gern die Freude am Essen in den Augen unserer Gäste, ihre Verwunderung über einen Geschmack, über die Stimmigkeit der Zutaten, über ein Produkt.” (Joël Cesari, Chefkoch im “La Chaumière”)

"Ik lees graag het gastronomische plezier in de ogen van onze klanten, hun verbazing over een smaak, een combinatie, een product."

"Me gusta leer el placer gourmet en los ojos de nuestros clientes, su asombro ante un sabor, un maridaje, un producto"

"Mi piace leggere il piacere gastronomico negli occhi dei nostri clienti, il loro stupore per un sapore, un abbinamento, un prodotto"