La table du Centenaire – Les Eyzies

La table du Centenaire, est située aux Eyzies, capitale mondiale de la préhistoire. Le chef Mathieu Métifet fera voyager vos papilles au gré des saisons. Il sélectionne pour chacune de ses recettes, les meilleurs produits du terroir périgourdin, mais s’inspire aussi de ses voyages pour apporter des touches d’exotisme. Grâce au travail de toute une équipe, la Table du Centenaire est recommandé dans le Guide MICHELIN France 2023.

La Table du Centenaire is located in Les Eyzies, the world capital of prehistory. The chef Mathieu Métifet will make your taste buds travel along with the seasons. For each of his recipes, he selects the best produce from the Périgord region, but also draws inspiration from his travels to add a touch of the exotic. Thanks to the work of a whole team, La Table du Centenaire is again in the Michelin Guide 2021

La table du Centenaire, befindet sich in Les Eyzies, der Welthauptstadt der Prähistorie. Der Küchenchef Mathieu Métifet wird Ihren Gaumen je nach Jahreszeit auf eine Reise schicken. Er wählt für jedes seiner Rezepte die besten Produkte aus der Region Perigord aus, lässt sich aber auch von seinen Reisen inspirieren, um exotische Akzente zu setzen. Dank der Arbeit eines ganzen Teams wird das Table du Centenaire im Guide MICHELIN France 2023 empfohlen.

La Table du Centenaire ligt in Les Eyzies, de wereldhoofdstad van de prehistorie. Chef Mathieu Métifet neemt je smaakpapillen mee op een reis door de seizoenen. Voor elk van zijn recepten selecteert hij de beste lokale producten uit de Périgord, maar hij laat zich ook inspireren door zijn reizen om een vleugje exotisme toe te voegen. Dankzij het werk van een heel team wordt de Table du Centenaire aanbevolen in de MICHELIN Guide France 2023.

La Table du Centenaire se encuentra en Les Eyzies, capital mundial de la prehistoria. El Chef Mathieu Métifet hará viajar a sus papilas gustativas a través de las estaciones. Para cada una de sus recetas, selecciona los mejores productos locales de la región del Périgord, pero también se inspira en sus viajes para añadir un toque exótico. Gracias al trabajo de todo un equipo, la Table du Centenaire está recomendada en la Guía MICHELIN Francia 2023.

La Table du Centenaire si trova a Les Eyzies, la capitale mondiale della preistoria. Lo chef Mathieu Métifet accompagnerà le vostre papille gustative in un viaggio attraverso le stagioni. Per ogni sua ricetta seleziona i migliori prodotti locali della regione del Périgord, ma trae anche ispirazione dai suoi viaggi per aggiungere un tocco di esotico. Grazie al lavoro di un'intera équipe, la Table du Centenaire è raccomandata nella Guida MICHELIN Francia 2023.