La croisée des saveurs – Beaufour-Druval

Le chef Olivier Thery et son équipe vous accueillent dans son restaurant Bistronomique localisé sur la Route touristique du Cidre et vous présentent leur cuisine atypique et créative. Ils ont la chance de travailler avec des producteurs locaux (ferme des Mille Ruisseaux, ferme cidricole Desvoye..), ce qui leur garantit la fraîcheur et la qualité des produits. Un menu varié, avec trois choix d'entrées et de plats vous est suggéré sur l'Ardoise. Celui-ci change régulièrement en fonction des arrivages et mélange subtilement le local et l'exotisme. La croisée des Saveurs propose aussi un service Traiteur et la vente de pains, ainsi que des paniers repas sandwichs à emporter. Possibilité de déjeuner ou de dîner sur la terrasse aux beaux jours.

Norman cuisine, inventive, traditional.

Der Chefkoch Olivier Thery und sein Team begrüßen Sie in seinem Bistronomique-Restaurant an der Cidre-Touristenroute und präsentieren Ihnen ihre atypische und kreative Küche. Sie haben das Glück, mit lokalen Erzeugern (Ferme des Mille Ruisseaux, Ferme Cidricole Desvoye usw.) zusammenzuarbeiten, was ihnen die Frische und Qualität der Produkte garantiert. Auf der Schiefertafel wird Ihnen ein abwechslungsreiches Menü mit drei verschiedenen Vorspeisen und Hauptgerichten vorgeschlagen. Dieses wechselt regelmäßig je nach Anlieferung und mischt auf subtile Weise Lokales mit Exotischem. La croisée des Saveurs bietet auch einen Feinkostservice und den Verkauf von Brot sowie Lunchpakete mit Sandwiches zum Mitnehmen an. Bei schönem Wetter besteht die Möglichkeit, auf der Terrasse zu Mittag oder zu Abend zu essen.

Chef Olivier Thery en zijn team heten je welkom in hun restaurant Bistronomique op de Route Touristique du Cidre, waar je hun ongewone en creatieve keuken kunt proeven. Ze hebben het geluk om samen te werken met lokale producenten (boerderij van Mille Ruisseaux, ciderkwekerij van Desvoye, enz.), wat de versheid en kwaliteit van hun producten garandeert. Op l'Ardoise wordt een gevarieerd menu voorgesteld, met drie voor- en hoofdgerechten. Het menu verandert regelmatig afhankelijk van wat er beschikbaar is en combineert op subtiele wijze het lokale met het exotische. La croisée des Saveurs biedt ook een traiteurdienst en broodverkoop, evenals lunchpakketten en broodjes om mee te nemen. Bij mooi weer kan de lunch of het diner op het terras worden geserveerd.

El Chef Olivier Thery y su equipo le dan la bienvenida a su restaurante Bistronomique, situado en la Route Touristique du Cidre, donde podrá degustar su cocina insólita y creativa. Tienen la suerte de trabajar con productores locales (granja Mille Ruisseaux, sidrería Desvoye, etc.), lo que garantiza la frescura y la calidad de sus productos. En l'Ardoise proponen un menú variado, con tres opciones de entrantes y platos principales. Cambia regularmente en función de las disponibilidades y combina sutilmente lo local y lo exótico. La croisée des Saveurs también ofrece un servicio de catering y venta de pan, así como almuerzos para llevar y bocadillos. Si hace buen tiempo, se puede comer o cenar en la terraza.

Lo chef Olivier Thery e il suo team vi danno il benvenuto nel loro ristorante Bistronomique sulla Route Touristique du Cidre, dove potrete gustare la loro cucina insolita e creativa. Hanno la fortuna di lavorare con produttori locali (fattoria Mille Ruisseaux, sidreria Desvoye, ecc.), il che garantisce la freschezza e la qualità dei prodotti. A l'Ardoise viene proposto un menu vario, con tre scelte di antipasti e piatti principali. Cambia regolarmente a seconda delle disponibilità e mescola con sapienza il locale e l'esotico. La croisée des Saveurs offre anche un servizio di catering e vendita di pane, oltre a pranzi al sacco e panini da asporto. Nella bella stagione, il pranzo o la cena possono essere serviti sulla terrazza.