LA CLAIRE FONTAINE – Fontaine-le-Sec

L'équipe de la Claire Fontaine vous accueille au cœur de la ferme équestre afin de vous faire découvrir une cuisine traditionnelle privilégiant les produits frais et de qualité. Ne manquez pas les spécialités de la maison comme la dentelle de noix de Saint Jacques au fois gras Salicorne, le porcelet cuit à la broche au feu de bois, le Bisteux (tourte régionale) ou encore les palais sucrés, la Valentinoise (croquant au chocolat).

The Claire Fontaine team welcomes you to the heart of the equestrian farm to help you discover a traditional cuisine based on fresh and quality products. Don't miss the house specialities such as the lace of scallops with Salicorne fat, the piglet cooked on a spit over a wood fire, the Bisteux (regional pie) or the sweet palate, the Valentinoise (chocolate crunch).

Das Team von La Claire Fontaine empfängt Sie im Herzen des Reiterhofs, um Ihnen eine traditionelle Küche zu bieten, bei der frische und hochwertige Produkte bevorzugt werden. Verpassen Sie nicht die Spezialitäten des Hauses wie die Jakobsmuschelspitze mit Mal gras Salicorne, das am Spieß über dem Holzfeuer gegarte Ferkel, die Bisteux (regionale Torte) oder auch die süßen Gaumen, die Valentinoise (Schokoladenkrokant).

Het team van Claire Fontaine heet u welkom in het hart van de paardenboerderij waar u een traditionele keuken kunt ontdekken die de voorkeur geeft aan verse en kwaliteitsproducten. Mis de specialiteiten van het huis niet, zoals de kant van Sint-Jakobsschelpen met foie gras Salicorne, het aan het spit boven een houtvuur gegaarde biggetje, de Bisteux (regionale taart) of de zoete fijnproevers, de Valentinoise (chocoladecrunch).

El equipo de Claire Fontaine le da la bienvenida al corazón de la granja ecuestre donde podrá descubrir una cocina tradicional que privilegia los productos frescos y de calidad. No se pierda las especialidades de la casa como la puntilla de vieiras con foie gras Salicorne, el cochinillo cocinado en asador a la leña, el Bisteux (pastel regional) o los paladares dulces, la Valentinoise (crujiente de chocolate).

Il team di Claire Fontaine vi accoglie nel cuore della fattoria equestre, dove potrete scoprire una cucina tradizionale che privilegia prodotti freschi e di qualità. Da non perdere le specialità della casa come il pizzo di capesante con foie gras Salicorne, il maialino cotto allo spiedo sul fuoco a legna, il Bisteux (torta regionale) o per i palati dolci, la Valentinoise (croccante al cioccolato).