Kimm&Ridge – Chablis

Notre restaurant traditionnel est situé au cœur de la ville de Chablis, dans une ancienne crypte datant du XIIIe siècle. KIMM & RIDGE, anciennement Le Syracuse existe depuis maintenant plus de 35 ans. Il s’agit d’un restaurant familial repris par le fils Simon en 2019. Aujourd’hui, notre équipe est composée de 6 personnes.

Our traditional restaurant is located in the heart of the town of Chablis, in an old crypt dating from the 13th century. KIMM & RIDGE, formerly Le Syracuse, has been in existence for over 35 years. It is a family restaurant taken over by son Simon in 2019. Today, our team consists of 6 people.

Unser traditionelles Restaurant befindet sich im Herzen der Stadt Chablis, in einer alten Krypta aus dem 13. KIMM & RIDGE, ehemals Le Syracuse, besteht seit nunmehr über 35 Jahren. Es handelt sich um ein Familienrestaurant, das 2019 von Sohn Simon übernommen wurde. Heute besteht unser Team aus 6 Personen.

Ons traditionele restaurant bevindt zich in het hart van de stad Chablis, in een oude crypte uit de 13e eeuw. KIMM & RIDGE, voorheen Le Syracuse, bestaat al meer dan 35 jaar. Het is een familierestaurant dat in 2019 is overgenomen door zoon Simon. Vandaag bestaat ons team uit 6 personen.

Nuestro restaurante tradicional está situado en el corazón de la ciudad de Chablis, en una antigua cripta que data del siglo XIII. KIMM & RIDGE, antes Le Syracuse, existe desde hace más de 35 años. Es un restaurante familiar del que se hizo cargo su hijo Simon en 2019. En la actualidad, nuestro equipo está formado por 6 personas.

Il nostro ristorante tradizionale si trova nel cuore della città di Chablis, in un'antica cripta del XIII secolo. KIMM & RIDGE, ex Le Syracuse, esiste da oltre 35 anni. È un ristorante a conduzione familiare, rilevato dal figlio Simon nel 2019. Oggi il nostro team è composto da 6 persone.