Kima – Marseille 1er Arrondissement

Kima signifie la vague en grec. Le nom symbolise ce lien entre les deux rives et l’envie de faire voyager Marseille à travers une cuisine authentique. Kima vous propose une double carte avec le leitmotiv suivant : fraîcheur, saisonnalité et créativité. Le midi on vous propose un menu qui change toutes les semaines en fonction des arrivées. Le soir, une carte plus créative qui change tous les mois autour de mezzés et de plats réconfortants. Plats signatures Sfakianopita : la fine galette maison, crème d’anchois, épinards & câpres Keftédès : boulettes de veau façon mezzé, sauce tomate à la grecque Tartine de sardines grillées : au barbecue japonais avec sa scarole et son aioli maison Trois plats phares qui incarnent parfaitement le parti pris de KIMA : équilibre entre authenticité, modernité et générosité

Kima means wave in Greek. The name symbolizes this link between the two shores and the desire to take Marseille on a journey through authentic cuisine. Kima offers a double menu with the following leitmotiv: freshness, seasonality and creativity. At lunchtime, we offer a menu that changes every week according to new arrivals. In the evening, a more creative menu that changes every month, featuring mezzés and comfort dishes. Signature dishes Sfakianopita: fine home-made galette, anchovy cream, spinach & capers Keftédès: mezze-style veal meatballs, Greek-style tomato sauce Tartine of grilled sardines: Japanese barbecue with escarole and homemade aioli Three flagship dishes that perfectly embody KIMA's philosophy: a balance between authenticity, modernity and generosity

Kima bedeutet im Griechischen die Welle. Der Name symbolisiert diese Verbindung zwischen den beiden Ufern und den Wunsch, Marseille durch eine authentische Küche auf Reisen zu schicken. Kima bietet Ihnen eine Doppelkarte mit folgendem Leitmotiv: Frische, Saisonalität und Kreativität. Mittags wird Ihnen ein wöchentlich wechselndes Menü angeboten, das sich nach den Neuankömmlingen richtet. Abends gibt es eine kreativere Karte, die monatlich wechselt und sich um Mezze und wärmende Gerichte dreht. Signaturgerichte Sfakianopita: das feine hausgemachte Fladenbrot, Sardellencreme, Spinat & Kapern Keftédès: Kalbsfleischbällchen nach Mezze-Art, griechische Tomatensauce Gegrilltes Sardinenbrot: vom japanischen Grill mit Endiviensalat und hausgemachter Aioli Drei Hauptgerichte, die das Konzept von KIMA perfekt verkörpern: Ausgewogenheit zwischen Authentizität, Modernität und Großzügigkeit

Kima betekent golf in het Grieks. De naam symboliseert de band tussen de twee kusten en de wens om Marseille mee te nemen op een reis door de authentieke keuken. Kima biedt een dubbele kaart met als leidmotief: versheid, seizoensgebondenheid en creativiteit. S Middags bieden we een menu dat elke week verandert naargelang de nieuwigheden. S Avonds bieden we een creatiever menu dat elke maand verandert, met mezzés en comfort food. Onze hoofdgerechten Sfakianopita: fijne huisgemaakte galette, ansjoviscrème, spinazie & kappertjes Keftédès: kalfsgehaktballetjes in Mezze-stijl in een Griekse tomatensaus Tartine van gegrilde sardines: Japanse barbecue met escarole en huisgemaakte aioli Drie vlaggenschipgerechten die de filosofie van KIMA perfect belichamen: een balans tussen authenticiteit, moderniteit en vrijgevigheid

Kima significa ola en griego. El nombre simboliza el vínculo entre las dos orillas y el deseo de hacer viajar a los marselleses a través de una cocina auténtica. Kima ofrece un doble menú con el siguiente leitmotiv: frescura, estacionalidad y creatividad. Al mediodía, ofrecemos un menú que cambia cada semana en función de las novedades. Por la noche, ofrecemos un menú más creativo que cambia cada mes, con mezzés y comida casera. Platos estrella Sfakianopita: fina galette casera, crema de anchoas, espinacas y alcaparras Keftédès: albóndigas de ternera al estilo mezze en salsa de tomate a la griega Tartine de sardinas a la plancha: barbacoa japonesa con escarola y alioli casero Tres platos emblemáticos que encarnan a la perfección la filosofía de KIMA: equilibrio entre autenticidad, modernidad y generosidad

Kima significa onda in greco. Il nome simboleggia il legame tra le due sponde e il desiderio di portare Marsiglia in un viaggio attraverso una cucina autentica. Il Kima propone un doppio menu con il seguente filo conduttore: freschezza, stagionalità e creatività. A pranzo, proponiamo un menu che cambia ogni settimana in base ai nuovi arrivi. La sera, invece, proponiamo un menu più creativo che cambia ogni mese, con mezzé e comfort food. Piatti tipici Sfakianopita: raffinata galette fatta in casa, crema di acciughe, spinaci e capperi Keftédès: polpette di vitello alla Mezze in salsa di pomodoro alla greca Tartine di sardine alla griglia: barbecue giapponese con scarola e aioli fatta in casa Tre piatti di punta che incarnano perfettamente la filosofia di KIMA: un equilibrio tra autenticità, modernità e generosità