Hôtel du Morvan – Luzy

Le Chef et propriétaire, Jérôme Raymond, s’est installé en juillet 2015 à l’Hôtel du Morvan, dans ce coin de Bourgogne et y imprime depuis, sa marque originale et colorée, créative et généreuse, aussi bien dans les 12 chambres et suites de l’établissement, que dans le restaurant gastronomique et de cuisine locale : La Table de Jérôme. En famille ou entre amis, lors d’une escapade romantique ou à l’occasion d’un déplacement professionnel, laissez vous séduire par l’univers unique de l’Hôtel du Morvan, dans un environnement calme et serein, propice à la détente. Etablissement de charme, vous accueillant dans une ambiance soignée et décontractée avec une attention portée à chaque client. Une cuisine gastronomique qui fait part belle aux productions locales et une originalité à découvrir absolument le week-end avec notre menu dégustation en six services.

Chef and owner Jérôme Raymond moved to the Hôtel du Morvan in this corner of Burgundy in July 2015, and has since made his own original, colourful, creative and generous mark, both in the hotel's 12 rooms and suites and in the gourmet restaurant serving local cuisine: La Table de Jérôme. With family or friends, on a romantic getaway or business trip, let yourself be seduced by the unique world of the Hôtel du Morvan, in a calm and serene environment conducive to relaxation. A charming establishment, welcoming you in a neat and relaxed atmosphere, with attention paid to each and every guest. Gastronomic cuisine featuring local produce and an original six-course tasting menu, a must at weekends.

Der Chefkoch und Besitzer, Jérôme Raymond, hat sich im Juli 2015 im Hôtel du Morvan in dieser Ecke Burgunds niedergelassen und drückt dem Haus seitdem seinen originellen und farbenfrohen, kreativen und großzügigen Stempel auf, sowohl in den 12 Zimmern und Suiten des Hauses als auch im Gourmet-Restaurant mit lokaler Küche: La Table de Jérôme. Ob mit der Familie oder mit Freunden, bei einem romantischen Ausflug oder auf einer Geschäftsreise, lassen Sie sich von der einzigartigen Welt des Hôtel du Morvan verführen, in einer ruhigen und heiteren Umgebung, die zum Entspannen einlädt. Ein charmantes Etablissement, das Sie in einer gepflegten und entspannten Atmosphäre empfängt, in der jedem Gast Aufmerksamkeit geschenkt wird. Eine Gourmetküche, die auf lokale Produktionen setzt, und eine Originalität, die Sie unbedingt am Wochenende mit unserem Degustationsmenü in sechs Gängen entdecken sollten.

Chef-kok en eigenaar Jérôme Raymond verhuisde in juli 2015 naar Hôtel du Morvan in deze hoek van de Bourgogne en drukt sindsdien zijn eigen originele, kleurrijke, creatieve en genereuze stempel, zowel in de 12 kamers en suites van het hotel als in het gastronomische restaurant met lokale gerechten: La Table de Jérôme. Met familie of vrienden, op een romantisch uitje of zakenreis, laat u verleiden door de unieke wereld van Hôtel du Morvan, in een rustige en serene omgeving die bevorderlijk is voor ontspanning. Een charmant etablissement dat u verwelkomt in een nette en ontspannen sfeer met aandacht voor elke gast. Gastronomische keuken met streekproducten en een origineel zesgangen degustatiemenu, een must in het weekend.

El chef y propietario Jérôme Raymond se instaló en julio de 2015 en el Hôtel du Morvan, en este rincón de Borgoña, y desde entonces ha dejado su impronta original, colorista, creativa y generosa, tanto en las 12 habitaciones y suites del hotel como en el restaurante gastronómico de cocina local: La Table de Jérôme. En familia o entre amigos, en una escapada romántica o en viaje de negocios, déjese seducir por el universo único del Hôtel du Morvan, en un entorno tranquilo y sereno propicio para la relajación. Un establecimiento con encanto, que le da la bienvenida en un ambiente cuidado y relajado con atención a cada huésped. Cocina gastronómica con productos locales y un original menú degustación de seis platos, imprescindible los fines de semana.

Lo chef e proprietario Jérôme Raymond si è trasferito all'Hôtel du Morvan in questo angolo di Borgogna nel luglio 2015 e da allora ha lasciato la sua impronta originale, colorata, creativa e generosa, sia nelle 12 camere e suite dell'hotel che nel ristorante gourmet di cucina locale: La Table de Jérôme. In famiglia o con gli amici, per una fuga romantica o per un viaggio d'affari, lasciatevi sedurre dall'universo unico dell'Hôtel du Morvan, in un ambiente calmo e sereno che favorisce il relax. Una struttura di charme, che vi accoglie in un'atmosfera ordinata e rilassata, con un'attenzione particolare per ogni ospite. Cucina gastronomica a base di prodotti locali e un originale menu degustazione di sei portate, da non perdere nei fine settimana.