Hostellerie de Levernois – Levernois

Une escapade de tranquillité au cœur du parc de sept hectares rythmé d'arbres centenaires et bordé par la rivière Bouzaise. Un Relais & Châteaux élégant et chaleureux où vous vous sentirez comme à la maison, à 5km du centre historique de Beaune. La maison offre 39 chambres, un restaurant étoilé au Guide Michelin, un restaurant bistronomique, un Spa Sisley avec 4 cabines de soin, un couloir de nage de 30m de long ainsi qu'un potager biologique et biodynamique de 3500m². Deux restaurants vous ouvrent leurs portes : Au restaurant étoilé Table de Levernois, le Chef élabore une cuisine de passion, aux saveurs traditionnelles de Bourgogne en privilégiant les produits de saison en circuit court. Le Bistrot du Bord de l’Eau propose une cuisine fraîche et gourmande, réinventée quotidiennement sur la base de produits du marché et des légumes issus de notre potager. Pour plus d'information veuillez contacter directement le prestataire.

A peaceful getaway in the heart of seven hectares of parkland lined with century-old trees and bordered by the River Bouzaise. A warm and elegant Relais & Châteaux where you'll feel right at home, just 5km from the historic centre of Beaune. The house offers 39 rooms, a Michelin-starred restaurant, a bistronomic restaurant, a Sisley Spa with 4 treatment rooms, a 30-metre-long swimming corridor and a 3500m² organic and biodynamic vegetable garden. Two restaurants open their doors to you: In the Michelin-starred Table de Levernois restaurant, the Chef prepares a passionate cuisine, with traditional Burgundy flavours and a focus on seasonal produce. The Bistrot du Bord de l'Eau offers fresh, gourmet cuisine, reinvented daily using market produce and vegetables from our kitchen garden. For more information, please contact the service provider directly.

Eine ruhige Auszeit im Herzen des sieben Hektar großen Parks, der von hundertjährigen Bäumen durchzogen und vom Fluss Bouzaise gesäumt wird. Ein elegantes und gemütliches Relais & Châteaux, in dem Sie sich wie zu Hause fühlen werden, nur 5 km vom historischen Zentrum von Beaune entfernt. Das Haus bietet 39 Zimmer, ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, ein Bistronomierestaurant, ein Sisley-Spa mit 4 Behandlungskabinen, einen 30 m langen Schwimmkorridor sowie einen 3500 m² großen biologischen und biodynamischen Gemüsegarten. Zwei Restaurants öffnen ihre Türen für Sie: Im mit einem Stern ausgezeichneten Restaurant Table de Levernois bereitet der Chefkoch eine leidenschaftliche Küche mit traditionellen Aromen aus Burgund zu, wobei er saisonale Produkte aus kurzen Transportwegen bevorzugt. Das Bistrot du Bord de l'Eau bietet eine frische und leckere Küche, die täglich neu erfunden wird, auf der Grundlage von Produkten vom Markt und Gemüse aus unserem Garten. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte direkt an den Anbieter.

Een vredig toevluchtsoord in het hart van zeven hectare park omzoomd met eeuwenoude bomen en begrensd door de rivier de Bouzaise. Een warm en elegant Relais & Châteaux waar je je meteen thuis voelt, op slechts 5 km van het historische centrum van Beaune. Het huis biedt 39 kamers, een restaurant met Michelin-ster, een bistronomisch restaurant, een Sisley Spa met 4 behandelkamers, een zwemgang van 30 meter lang en een biologische en biodynamische moestuin van 3500 m². Twee restaurants openen hun deuren voor je: In het met een Michelin-ster bekroonde restaurant Table de Levernois bereidt de chef een gepassioneerde keuken, met traditionele Bourgondische smaken en een focus op seizoensproducten. De Bistrot du Bord de l'Eau biedt een verse, gastronomische keuken, dagelijks opnieuw uitgevonden met marktproducten en groenten uit onze moestuin. Neem voor meer informatie rechtstreeks contact op met de dienstverlener.

Una escapada tranquila en el corazón de siete hectáreas de parque bordeado de árboles centenarios y bordeado por el río Bouzaise. Un Relais & Châteaux cálido y elegante donde se sentirá como en casa, a sólo 5 km del centro histórico de Beaune. La casa ofrece 39 habitaciones, un restaurante con estrella Michelin, un restaurante bistronómico, un Spa Sisley con 4 salas de tratamientos, un corredor de natación de 30 metros y un huerto ecológico y biodinámico de 3500 m². Dos restaurantes le abren sus puertas: En el restaurante Table de Levernois, galardonado con una estrella Michelin, el Chef prepara una cocina apasionada, con sabores tradicionales de Borgoña y centrada en los productos de temporada. El Bistrot du Bord de l'Eau ofrece una cocina gastronómica fresca, reinventada a diario con productos de mercado y verduras de nuestro huerto. Para más información, póngase en contacto directamente con el proveedor.

Un rifugio tranquillo nel cuore di un parco di sette ettari, fiancheggiato da alberi secolari e delimitato dal fiume Bouzaise. Un Relais & Châteaux accogliente ed elegante dove vi sentirete come a casa, a soli 5 km dal centro storico di Beaune. La casa offre 39 camere, un ristorante stellato Michelin, un ristorante bistronomico, una Spa Sisley con 4 sale per trattamenti, un corridoio per nuotare lungo 30 metri e un orto biologico e biodinamico di 3500 m². Due ristoranti vi aprono le porte: Nel ristorante Table de Levernois, premiato con una stella Michelin, lo chef prepara una cucina appassionata, con sapori tradizionali della Borgogna e un'attenzione particolare ai prodotti di stagione. Il Bistrot du Bord de l'Eau offre una cucina fresca e gourmet, reinventata ogni giorno con prodotti del mercato e verdure dell'orto. Per ulteriori informazioni, si prega di contattare direttamente il fornitore del servizio.