Ferme Auberge de Larcher – Cœur de Causse

<p>Spécialisés dans l’élevage de canard à l’ancienne, la famille Coldefy vous accueille sur leur exploitation, située à 4 km de Labastide Murat en direction de Gramat. Ici on découvre l’authenticité d’un restaurant à la ferme, on déguste les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme. Côtés spécialités, vous n'aurez que l'embarras du choix : Salade quercynoise, magret grillé/pommes de terre, côtelettes d’agneau/haricots blancs, cabecou, tarte aux noix… que du bon ! Sur place, il est bien sur possible de visiter l'exploitation et la boutique de produits régionaux permet de repartir avec les bons produits de la ferme.</p>

<p>Spécialisés dans l’élevage de canard à l’ancienne, la famille Coldefy vous accueille sur leur exploitation, située à 4 km de Labastide Murat en direction de Gramat. Ici on découvre l’authenticité d’un restaurant à la ferme, on déguste les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme. Côtés spécialités, vous n'aurez que l'embarras du choix : Salade quercynoise, magret grillé/pommes de terre, côtelettes d’agneau/haricots blancs, cabecou, tarte aux noix… que du bon ! Sur place, il est bien sur possible de visiter l'exploitation et la boutique de produits régionaux permet de repartir avec les bons produits de la ferme.</p>

<p>Die Familie Coldefy ist auf die altmodische Entenzucht spezialisiert und empfängt Sie auf ihrem Hof, der 4 km von Labastide Murat in Richtung Gramat entfernt liegt. Hier können Sie die Authentizität eines Restaurants auf dem Bauernhof entdecken und regionale Produkte und Spezialitäten aus der eigenen Produktion probieren. Bei den Spezialitäten haben Sie die Qual der Wahl: Quercynoise-Salat, gegrillte Entenbrust/Kartoffeln, Lammkoteletts/weiße Bohnen, Cabecou, Walnusstorte… nur Gutes! Vor Ort ist es natürlich möglich, den Betrieb zu besichtigen und im Laden für regionale Produkte kann man die guten Produkte des Hofes mit nach Hause nehmen.</p>

<p>De familie Coldefy is gespecialiseerd in de traditionele eendenhouderij en heet je welkom op hun boerderij, op 4 km van Labastide Murat op de weg naar Gramat. Hier kunt u genieten van de authenticiteit van een restaurant op de boerderij, en lokale producten en regionale specialiteiten proeven die op de boerderij worden gemaakt. Wat de specialiteiten betreft, heb je keuze te over: salade Quercy, gegrilde eendenborst/aardappelen, lamskoteletjes/witte bonen, cabecou, walnotentaart… noem maar op! Ter plekke kun je natuurlijk de boerderij bezoeken, en in de winkel met streekproducten kun je vertrekken met wat lekkers van de boerderij.</p>

<p>Spécialisés dans l’élevage de canard à l’ancienne, la famille Coldefy vous accueille sur leur exploitation, située à 4 km de Labastide Murat en direction de Gramat. Ici on découvre l’authenticité d’un restaurant à la ferme, on déguste les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme. Côtés spécialités, vous n'aurez que l'embarras du choix : Salade quercynoise, magret grillé/pommes de terre, côtelettes d’agneau/haricots blancs, cabecou, tarte aux noix… que du bon ! Sur place, il est bien sur possible de visiter l'exploitation et la boutique de produits régionaux permet de repartir avec les bons produits de la ferme.</p>

<p>Specializzata nell'allevamento tradizionale di anatre, la famiglia Coldefy vi accoglie nella sua fattoria, a 4 km da Labastide Murat, sulla strada per Gramat. Qui potrete assaporare l'autenticità di un ristorante in fattoria, degustando prodotti locali e specialità regionali realizzate in azienda. Per quanto riguarda le specialità, non c'è che l'imbarazzo della scelta: insalata del Quercy, petto d'anatra/patate alla griglia, costolette d'agnello/fagioli bianchi, cabecou, crostata di noci… insomma, non c'è che l'imbarazzo della scelta! Sul posto è ovviamente possibile visitare la fattoria e, grazie al negozio di prodotti regionali, si può andare via con alcune chicche dell'azienda.</p>